予算と
業態・広さ・物件の状態を伺い、水回りと売場まで対応できる会社を、事務局が1社ずつ確認してご紹介します。
花屋・植物店の内装費用は、スケルトンで坪40万〜50万円、居抜きで坪20万〜30万円が目安です(施工・設計会社の公表の真ん中から上)。費用が集まる水場とフラワーキーパー(花用の冷蔵ショーケース)の金額まで、出典つきで並べました。
30秒でわかる結論
坪単価の目安:スケルトンで坪40万〜50万円、居抜きで坪20万〜30万円(会社の公表の真ん中から上。居抜きはIDEAL 1社の公表)。スケルトンの坪単価には、デザイン費と設備工事が入っています。
判断の順番:①物件(水回りとキーパーを引き継げるか)→②水場(排水の位置・防水)→③キーパー(台数・電源・搬入)→④店頭の見せ方(開口・照明・看板)。この順で決めると、見積もりの差が条件の違いとして読めます。
10坪の総額の例:スケルトンで約575万〜723万円、居抜きで約355万〜493万円(工事と予備費〔税抜〕に、フラワーキーパー1台〔税込〕を足した目安。上限はそれぞれ約781万円・約528万円)。
フラワーキーパー:幅1,800mm級の新品は、3社の公表で税込121万〜147.6万円。搬入設置を含むかは店ごとに違い、電源は三相200V(動力)の型があります。新品の納期は、アスターの案内で注文から5週間ほど(2026年3月1日現在)です。
写真で確認:下に公式公開の花屋・植物店の写真6店と、12坪の配置図解があります。事例の一覧は花屋・フラワーショップの内装事例、開業手続きは花屋の開業ガイドで確認できます。
A. 施工会社に直接頼む、設計事務所に設計を頼む、紹介のサービスを使う、の3つがあります(違いは下の「相談先の比較」の章)。店舗内装ドットコム(tenponaiso.com)は紹介のサービスで、一度の入力 → 事務局が候補会社へ1社ずつ対応可否を確認 → 対応可能な会社をご紹介 → 紹介先と直接相談・見積もり → 提案を比べて自由に選ぶ流れです(相談無料・会員登録不要)。
基本花屋・植物店 内装費用の全体像──何で決まるのか
花屋の内装費用は、主に以下の 5つの要素 が複合的に影響します。花屋は飲食店ほどの厨房設備は不要ですが、「生きた商品」を扱う業態ならではの水回り・温度管理・防水処理に費用がかかるのが特徴です。
結論として、同じ10坪でも、居抜きとスケルトンでは花屋の内装工事の帯が坪あたり20万円(10坪で200万円)離れます(居抜き坪20万〜30万円・スケルトン坪40万〜50万円の比較)。まずは業態と物件条件を整理しましょう。(詳しくは業種別の費用相場一覧で解説しています。)
予算と
業態・広さ・物件の状態を伺い、水回りと売場まで対応できる会社を、事務局が1社ずつ確認してご紹介します。
表①坪単価の目安(居抜き/スケルトン/こだわり仕様)
居抜き物件
- 坪単価の目安20万〜30万円/坪
- 公表の幅IDEAL(1社・2023年3月更新)の坪10万〜30万円の真ん中から上
- 特徴・想定業態前の借主の内装・設備を使える分、工事費が下がる(IDEAL)。花屋・飲食店からの居抜きなら給排水を流用できる可能性
標準スケルトン
こだわり仕様/アトリエ型
- 坪単価の目安公表の上端(坪50万円)を超えることがあります
- どこまで上がるか見積もりで確かめます(IDEALは「内装材・設備のグレードなどにより、内装工事費用は変動します」としています)
- 特徴・想定業態造作・照明・フラワーキーパーの台数を増やす、ギャラリー的な売場。高感度店舗
坪単価の帯のもとにした公表(会社・日付・原文)を見る
- IDEAL(店舗デザイン・設計・施工):「花屋の居抜き物件なら、前借主が施工した内装や設備を使用できる分だけ、内装工事費用がかかりません(坪単価10万~30万円程度)」「スケルトン物件なら…(坪単価30万~50万円程度)」。2018年3月8日公開・2023年3月25日更新の表示。内訳の表は「10坪のスケルトン物件」の試算で、デザイン費が全体の10%程度、諸経費が20%程度、内装工事(天井や壁、床、造作家具、建具など)が40%程度、設備工事(厨房や空調、電気・ガス・水道など)が30%程度、合計は坪単価30万~50万円程度(300万~500万円)です。居抜きの坪単価10万~30万円の内訳は載っていません。
- テナント工房:「上記の内訳を全て合算すると、1坪当たりの単価は30~50万円程度とされています」。2025年7月11日更新の表示。デザイン費・内装工事費(天井、壁、床の施工費や什器代など)・設備工事費(空調や電気、ガス、水道など)を全部足した坪単価で、物件の状態(居抜きかスケルトンか)の記載はないため、スケルトン相当と読みました。
- ユニオンテック(2023年10月20日の花屋の開業ガイド):花屋の開業資金の内訳として、内外装工事費用100万〜300万円とは別に、什器・備品費用10万〜100万円を挙げています(坪数や、居抜き・スケルトンの記載はなく、上の帯とは前提が違うため、帯の計算には使っていません)。
- 居抜きはIDEAL 1社だけの公表のため、居抜きの帯は「1社の公表の真ん中から上」です。確認日は2026年10月11日です。
坪単価の帯と物件の状態を伝えて、花屋の内装を無料で相談する →
表②坪数別モデル予算(8坪〜25坪)
坪数ごとに、花屋の工事と予備費(税抜)にフラワーキーパー1台を足した合計の相場を並べました。工事・予備費は税抜、キーパーは税込の公表価格で、合計は両方を足した目安です。上限は、工事・予備費に消費税10%を足してキーパーを足した額です。フラワーキーパーは台数がふえるごとに、1台あたり 約135万〜148万円(税込)を足します。(床の選び方は床材選びガイドで解説しています。)
8坪
- スケルトン(坪40万〜50万円)約487万〜608万円(上限 約654万円)
- 居抜き(坪20万〜30万円)約311万〜424万円(上限 約452万円)
12坪
- スケルトン(坪40万〜50万円)約663万〜838万円(上限 約907万円)
- 居抜き(坪20万〜30万円)約399万〜562万円(上限 約603万円)
18坪
- スケルトン(坪40万〜50万円)約927万〜1,183万円(上限 約1,287万円)
- 居抜き(坪20万〜30万円)約531万〜769万円(上限 約831万円)
25坪
- スケルトン(坪40万〜50万円)約1,235万〜1,586万円(上限 約1,730万円)
- 居抜き(坪20万〜30万円)約685万〜1,011万円(上限 約1,097万円)
坪数ごとの工事と予備費(税抜)を見る
8坪の工事と予備費
- 想定される店舗規模小さな路面花屋。キーパー1台+店頭バケツ陳列+作業台
- スケルトンの工事320万〜400万円
- 予備費を足す(税抜)352万〜460万円
- 居抜きの工事160万〜240万円
- 予備費を足す(税抜)176万〜276万円
12坪の工事と予備費
- 想定される店舗規模街の花屋の標準的な広さ。キーパー+陳列棚+作業スペース
- スケルトンの工事480万〜600万円
- 予備費を足す(税抜)528万〜690万円
- 居抜きの工事240万〜360万円
- 予備費を足す(税抜)264万〜414万円
18坪の工事と予備費
- 想定される店舗規模ゆとりのある売場。複数台のキーパー+ギフト包装スペース+観葉植物コーナー
- スケルトンの工事720万〜900万円
- 予備費を足す(税抜)792万〜1,035万円
- 居抜きの工事360万〜540万円
- 予備費を足す(税抜)396万〜621万円
25坪の工事と予備費
- 想定される店舗規模大型花屋、アトリエ併設。キーパー複数台+ワークショップスペース
- スケルトンの工事1,000万〜1,250万円
- 予備費を足す(税抜)1,100万〜1,438万円
- 居抜きの工事500万〜750万円
- 予備費を足す(税抜)550万〜863万円
12坪モデルの費用内訳例(スケルトン・IDEALの内訳の割合で分けた算出の例)
工事 480万〜600万円(12坪×坪40万〜50万円)
- デザイン費(全体の10%程度)48万〜60万円
- 諸経費(全体の20%程度)96万〜120万円
- 内装工事(全体の40%程度)192万〜240万円
- 設備工事(全体の30%程度)144万〜180万円
- 設備工事の中身厨房や空調、電気・ガス・水道など(IDEAL)/空調や電気、ガス、水道など(テナント工房)。水場の金額もここに入ります
足すもの(予備費・キーパー)と合計
- 予備費(工事の10〜15%)48万〜90万円
- 工事・予備費(税抜)528万〜690万円
- フラワーキーパー1台(税込)約135万〜148万円
- 合計約663万〜838万円
- 上限約907万円
割合は、IDEALの10坪のスケルトンの試算(デザイン費10%・諸経費20%・内装工事40%・設備工事30%程度)を12坪の工事に当てはめた算出の例で、そのまま当てはまるとは限りません。予備費は、坪単価に入っている諸経費(全体の20%程度)とは別に、予想外の追加工事に備えるお金です。
この業種の坪単価はデザイン費込みの公表なので、総額の例ではデザイン費を足していません(IDEALの内訳。内訳が載っているのは10坪のスケルトンの試算で、居抜きも同じ扱いにしています)。設計をデザイン事務所に別に頼むときは、MIRIXの目安(設計・デザイン料は工事費全体の8〜15%程度)で内装工事の8〜15%を足します(12坪なら約38万〜90万円。坪単価にもデザイン費が入っているので、高めに出ます)。事務所や規模で幅があり、Lovationのデザイン事務所の例は130万円〜工事費の20%程度です(比較の章)。
切り花を扱わず、フラワーキーパーが要らない店は、合計からその分が外れます。仕上がりのイメージは、花屋の内装デザイン事例を写真で比較するのが近道です。
写真で見る「費用の重心」──公式公開の花屋・植物店6店
本ページで掲載できる写真は、各社が公式サイトで公開している事例に限られ、現時点で6店(4社)です。工事費・坪数は非公開のため、金額は載せていません。花屋の内装は「通りから花が見える開口」「花の色を立てる照明」「水場と冷気」の3点に費用が集まるので、その目で写真を見てください。
読み取り:地下街の区画を全面オープンにして、通路から花が見える構え。花屋の集客装置は看板よりこの「開口」で、商業施設では工事区分(B/C工事)と館の仕様が費用に乗ります。
読み取り:黒い壁と床に、段状の丸い陳列台で花を「面」で見せる。背景を暗くしてスポットを花に当てると、色が立ち、キーパーの外でも鮮度感が出ます。照明の使いどころです。
読み取り:商業ビル1階の路面。大きな看板と全面の開口で、遠くからでも花屋と分かる。ファサードは「見える面積」が費用対効果を決めます。
読み取り:観葉植物を木の棚と床置きで見せ、床はコンクリートで水に強く。植物店は切り花より水回りが軽い代わりに、床の耐水と搬入動線が要点です。
読み取り:植物と雑貨・衣類を一緒に見せる編集型。木の什器で統一し、植物は目線の高さと床の両方に。什器は可動資産なので、売場の入替に強い作り方です。
読み取り:天井から吊るしたドライフラワーが照明と一体で世界観を作る小箱。生花のキーパーが不要なら費用は内装と什器に寄り、カフェ併設は、飲食の営業に必要な許可や厨房設備が別に要ることがあります。
写真は各社の公式サイトで公開されている事例(出典明記・公式ページへのリンク付き)。地域・会社別に探すなら花屋・フラワーショップの内装事例一覧へ。
12坪のレイアウト(配置)で見る費用の重心(想定例)
深掘りなぜ費用が変動するのか──業態・水回り・キーパー・照明の影響
① 業態タイプ別の費用差
業態ごとの坪単価を公表している施工・設計会社は見つかりませんでした。上の帯(スケルトン坪40万〜50万円・居抜き坪20万〜30万円)を土台に、どこに費用が集まるかで見ます。路面店は店頭の開口と水場、商業施設はB工事と搬入、アトリエは作業台と冷蔵、観葉植物店は什器と床、カフェ併設は飲食の設備、ネット販売拠点は梱包スペースです。
業態タイプ別(6つ)の、費用が集まる所と確かめることを見る
街の花屋(路面店)
- 費用が集まる所店頭の開口とバケツ陳列、フラワーキーパー、水場
- 確かめること店頭に商品を出せるか(ビルの規約。道路にはみ出す場合は自治体のルール)
商業施設テナント
- 費用が集まる所館・ビル側の指定業者が行う工事(B工事)と、搬入・工事時間の制限
- 確かめること工事区分(A・B・C工事)の表と、B工事の範囲・費用の負担。ファサードの自由度はビル側の規約で決まります
フラワーアトリエ
- 費用が集まる所作業台・水場、在庫を入れる冷蔵(バックヤードのストッカー)
- 確かめること提供するアレンジメントやサービスに合わせた作業台のサイズと台数(IDEAL)
観葉植物・グリーン専門店
- 費用が集まる所鉢植えの陳列什器、床、搬入動線。切り花を扱わないなら、フラワーキーパーは要りません
- 確かめること棚の耐荷重と水やり動線
カフェ併設型フラワーショップ
- 費用が集まる所飲食の営業に必要な許可や厨房設備が別に要ることがあります(管轄の保健所に確かめます)
- 確かめること花屋の売場と飲食の部分を面積で分けて見積もる(飲食の部分は飲食店の内装費用の帯を参照)
ネット販売拠点+小売
- 費用が集まる所バックヤードの梱包・発送スペース、作業台、在庫を入れる冷蔵
- 確かめること荷さばきの動線と、水場・電源の位置
② 給排水・防水工事──花屋の「水仕事」を支えるインフラ
花屋専用の水場の金額を公表している施工会社は見つかりませんでした。店舗一般の水道工事会社・防水会社・設計施工会社の公表を、条件つきで並べます。どれも花屋の坪単価(設備工事に水道が入る公表)の内数なので、坪単価の上に二重に足しません。
シンク(店舗一般)
- 費用目安15万〜35万円
- 備考水道工事会社の店舗の相場(2025年8月・大きさや深さの指定なし)。追加設置も可能。花束制作とバケツの洗浄に使う大きさ・深さと台数を、見積もりに書きます
給排水の配管(排水管の増設・水道の引き込み)
- 排水管の増設10万〜40万円
- 水道の引き込み20万〜60万円
- 備考同じ水道工事会社の公表。既存の給排水があれば減る可能性があります。排水は何処でも配置できず、はつり工事や床上げ工事が発生することもあります(カジャグーグー・物販店の解説)
床の防水
- 費用目安ウレタン防水 1㎡あたり4,000〜6,000円
- 備考防水会社の公表(厨房・トイレの床の例)。同じ公表では、10㎡ほどで材料費・人件費を含み5万〜7万円程度が相場とされます。工法は見積もりで確かめ、排水勾配も図面で確認します
給排水・衛生設備の全体
- 費用目安坪5万円前後(20坪のスケルトンで100万円程度。12坪なら約60万円の算出)
- 備考IDEALの店舗一般の公表(トイレ・給湯なども含む)。花屋の水場はこの内数です。給排水工事は数日〜数週間程度で、自治体への申込から許可までは別に時間がかかります
③ フラワーキーパー(保冷ショーケース)──花屋の「心臓部」
冷蔵庫は、店頭で花を見せる「フラワーキーパー」と、バックヤードで在庫を入れる「ストッカー」の2つの役割に分けて考えます(テナント工房)。新品の公表価格を、メーカー・販売店の価格表から並べました(税込。アスターは税別を×1.1で換算。2026年10月11日確認)。
幅1,800mm級(リーチイン・新品)
- 価格(税込)121万〜147.6万円(3社の公表)
- 内訳アスター(製造直販)IS18 税別130万円(税込換算143万円)/CREATAS(大和冷機)DFA643-L/-R 121万円・DFA603-R-EC/-L-EC 126.5万円・DFRA643-L/-R 147.6万円/テンポス DFA603-R-EC 134.75万円(送料込)
- このページの足し方公表の幅の真ん中から上の1台 約135万〜148万円
- 備考DFA643・DFRA643は冷凍機が別置型(だいわの区分)。別置型は冷凍機の置き場と配管の工事が別に要るかを、見積もりで確かめます
幅1,200mm(アレンジ用の小型)
- 価格(税込)116.3万円(CREATAS 1社・大和冷機 H-48F-EC)
- 備考幅900mm以下の新品と、直近の中古の公開価格は見つかりませんでした。金額は書かず、見積もりで確かめます
幅2,400mm級
- 価格(税込)137.5万〜175万円(CREATAS・大和冷機 DFA843・DFRA843)/アスター IS24 税別170万円(税込換算187万円)
- 備考売場の幅と搬入経路に入るかを先に確認します
ウォークイン(バックヤードのストッカー・1坪)
- 花用(アスター)高さ2,160mmは税別100万円・2,360mmは税別130万円(税込換算110万円・143万円)
- 一般のプレハブ冷蔵庫山東冷熱工業の1坪(一体形・セパレート型)税込49.83万〜64.68万円
- 備考2社で約2倍違います。用途と仕様(付属品・冷凍機の型など)の違いは、見積もりで確かめます
搬入設置・処分を価格に含むかは、店ごとに違います。
- CREATAS:販売価格は製品本体のみの価格(税込)で、店内搬入・撤去・廃棄・工事などは有料としています。
- アスター:価格表に、現場組み立て15万円・冷凍機の室外型は10万円増(いずれも税別)が別に載っています。
- テンポス:商品ページは送料込(北海道・沖縄・離島などは追加の配送料)で、店内搬入や設置の記載は見当たりませんでした。
電源は三相200V(動力)の型があり(だいわは「はな庫ちゃん」で電源を三相200Vに一本化と案内)、物件の電気容量と、分電盤・動力回路の工事(分電盤・ブレーカー 数万円〜20万円前後、動力回路・専用回路 1系統数万円〜:N・bright)を契約の前に確かめます。
中古の公開価格は、直近のものが見つからなかったため書きません。中古や居抜きで引き継ぐときは、新品の見積もりと条件をそろえて比較します。
中古・譲渡のフラワーキーパーを選ぶときの確かめ方を見る
- 年式と型番:メーカー名・型番・製造年を確かめます。
- 冷却能力と庫内の温度:電源を入れて庫内の温度が安定するか、結露や霜の付き方を見ます。
- 電源:三相200V(動力)か単相100Vか、物件の電気容量に合うかを確かめます。
- 保証と修理:保証の有無と期間、修理や部品の入手をどこに頼めるかを聞きます。
- 搬入と設置:搬入経路・天井高に入るか、設置・配管・電源工事は誰が持つか、引き取り・処分の費用はいくらかを確かめます。
- 冷媒(フロン類):冷媒の種類と、機器の点検・廃棄時のフロン類の回収など法令上の扱いを、販売店に確かめます。公式の案内は、環境省のフロン排出抑制法ポータルサイトにあります。
- 比較のしかた:新品の見積もり(本体・搬入設置・保証)と、条件をそろえて並べます。中古の公開価格は直近のものが見つからなかったため、このページでは金額を書きません。
フラワーキーパーの台数と電源の条件を伝えて、花屋の内装を無料で相談する →
④ 照明──花の色を「魅せる」投資
照明の3つの役割(全体・花に当てる・店頭)と、見積もりで確かめることを見る
売場の全体照明(ダウンライトなど)
- 考え方売場全体の明るさ。明るすぎると淡い色が見えにくく、足りないと沈んだ色合いになりがちです(テナント工房)
- 見積もりで確かめる灯数と器具の種類、明るさを調整できるか
花に当てる照明(スポット・間接)
- 考え方花の色を立てる照明。IDEALは暖色系の明るい光(店外へのアピール)、テナント工房は電球色を避ける(赤・オレンジ系の花と同化しやすい)と、考え方が分かれます
- 見積もりで確かめる器具の演色性(Ra)と色温度の仕様。実物の花を当てた見え方
ファサード・店頭の照明
- 考え方花の陳列スペースに明るい光を当てると、店外の通行人やドライバーに店内の様子をアピールしやすい(IDEAL)
- 見積もりで確かめる看板・ショーウィンドウと照明の電気工事の範囲、ビルの外観の規約
⑤ ファサード──「花が見える」外観の設計
ファサードで出典のある金額は看板だけです。ファサードサイン(正面看板)15万〜80万円、袖看板(突き出し看板)12万〜50万円(本体+工事・看板会社の2026年版の公表)。オープンファサード・店頭の陳列・ガラス張りは、見積もりで確かめます。
ファサードの4つの要素(開口・店頭の陳列・ガラス・看板)の費用と確かめることを見る
オープンファサード(扉を開放する設計)
- 費用目安見積もりで確かめます
- 効果・確かめること花や店内を外からのぞける(テナント工房)。外気が入るため、空調の能力と花の置き場の温度も確認します
店頭の陳列スペース(バケツ台・棚)
- 費用目安見積もりで確かめます
- 効果・確かめること店頭にバケツや鉢を並べる場所。ビルの規約と、道路にはみ出す場合の自治体のルールを先に確認します
ガラス張りのショーウィンドウ
- 費用目安見積もりで確かめます
- 効果・確かめること扉を含めた店の正面をガラス張りにして、内部の視認性を高める(テナント工房)。季節のアレンジメントを見せる場所にもなります
看板・サインボード
- 費用目安ファサードサイン(正面看板)15万〜80万円/袖看板(突き出し看板)12万〜50万円
- 備考看板会社の2026年版の公表(本体+工事)。内訳は本体約60%・設置工事と電気工事約25%・申請費と諸経費約15%
⑥ 地域差・物件タイプ
地域ごとの花屋の坪単価を公表している会社は見つかりませんでした(東京・大阪・福岡・愛知の花屋の費用は、記事の最後の関連ガイドへ)。物件のタイプでは、商業ビルのB工事(費用はテナント負担が一般的とされます)、ビル上階の防水と搬入経路、路面店の店頭陳列の可否を確かめます。
物件タイプ(路面・駅ナカ・ビル上階・ロードサイド)ごとの費用への影響を見る
路面1階(商店街・住宅街)
- 費用への影響花屋に向く立地。オープンファサードで花を外に出せる可能性があります。給排水の位置と、引き込みが要るかは物件ごとに確認します
駅ナカ・駅前商業ビル
- 費用への影響集客力は高いが面積が限られます。キーパーの設置スペース・電気容量・搬入経路を確認します。館・ビル側の指定業者が行う工事(B工事)がある場合、費用はテナント負担が一般的とされます(富士工業・ビズキューブ・コンサルティング・SNBコーポレーションの解説)。契約前に範囲と負担を確かめます。飲食店の内装費用でも整理しています
ビル上階
- 費用への影響階下への水漏れに備えて、防水の範囲と排水の経路を確認します。キーパーや鉢植えの搬入経路(エレベーター・階段)も確認します
ロードサイド
- 費用への影響駐車場付きで、大型の観葉植物や園芸用品の販売にも対応しやすい立地。売場の広さと搬入の取り回しを確認します
実務見積の内訳──何が含まれるかを確認する
見積もりは、①仮設・解体 ②給排水・防水 ③内装仕上げ ④照明 ⑤ファサード・サイン ⑥空調 ⑦電気 ⑧設計 ⑨諸経費の9項目に分けて比較します。IDEALの10坪のスケルトンの試算では、設備工事(厨房や空調、電気・ガス・水道など)が全体の30%程度、内装工事(天井や壁、床、造作家具、建具など)が40%程度、諸経費が20%程度、デザイン費が10%程度です。
見積の9項目の、含まれる主な項目と、出典のある金額・割合の例を見る
① 仮設・解体費
- 含まれる主な項目養生、既存内装の撤去、廃材処分
② 給排水・防水工事費
- 含まれる主な項目作業用シンク、給排水配管、床の防水処理、排水トラップ
- IDEALの内訳設備工事(全体の30%程度)に入る公表
- 金額の例上の「給排水・防水工事」の章
③ 内装仕上げ工事費
- 含まれる主な項目床材(防水タイル)、壁材、天井、作業台、レジカウンター
- IDEALの内訳内装工事(全体の40%程度)
④ 照明工事費
- 含まれる主な項目全体照明、スポットライト、ファサード照明
- 確かめること内装工事と設備工事のどちらに入っているか(IDEALの内訳には照明の行がありません)
⑤ ファサード・サイン工事費
- 含まれる主な項目オープンファサード、店頭陳列スペース、看板
- 看板の金額の例ファサードサイン15万〜80万円/袖看板12万〜50万円(本体+工事)
⑥ 空調工事費
- 含まれる主な項目エアコン。生花は温度管理が重要で、電気・水道・空調は優先して取り組みたい内装とされます(ユニオンテック)
- IDEALの内訳設備工事(全体の30%程度)
⑦ 電気工事費
- 含まれる主な項目フラワーキーパーの電源(三相200V〈動力〉の型あり)、コンセント、照明配線、分電盤
- 金額の例分電盤・ブレーカー 数万円〜20万円前後/動力回路・専用回路 1系統数万円〜(N・bright)
⑧ 設計費
- 含まれる主な項目レイアウト設計、動線計画、現場監理
- 割合・金額の例デザイン費は全体の10%程度(IDEAL)。デザイン事務所に別に頼むなら、130万〜工事費の20%程度(規模による・Lovation)、工事費全体の8〜15%程度(MIRIX)
⑨ 諸経費
- 含まれる主な項目現場管理費、産廃処分費
- IDEALの内訳全体の20%程度
▶ 見積もりの項目をそろえて、花屋の内装を条件を伝えて無料で相談する → 紹介先と直接相談・見積もりをして、提案を比べて自由に選べます。
注意追加費用が出る典型パターンと回避策
給排水の引き込みが想定以上
- なぜ起こるか物件に給排水設備がなく、水道の引き込み(20万〜60万円)や排水管の増設(10万〜40万円)が要ることがある。排水は何処でも配置できず、はつり工事や床上げ工事が出ることもある
- 回避策物件契約前に給排水の位置・容量・排水の経路を図面で確認。飲食店の居抜きなら流用できる可能性
電気容量不足でキーパーが稼働しない
- なぜ起こるか三相200V(動力)が物件になく、工事日に電源が整っていない。プレハブ冷蔵庫の例では、当日に電源が整っていないと試運転ができず、後日は出張交通費と試運転調整費が別にかかる(山東冷熱工業)。電源工事は電力会社によっては約1か月かかる場合がある
- 回避策型番の電源仕様を契約前に取り寄せ、物件の電気容量・分電盤・動力回路と照合。分電盤・ブレーカー工事は数万円〜20万円前後、動力回路・専用回路は1系統数万円〜(N・bright)
床の防水不足で階下に水漏れ
- なぜ起こるかビル上階で床の防水・排水が不十分なまま営業し、階下に水漏れ
- 回避策花屋は「水が飛び散る前提」で床を設計する(IDEAL)。防水の範囲・工法・排水勾配を、見積もりと図面で確認
店頭陳列がビルの規約に抵触
- なぜ起こるか路面店で店頭にバケツを出したところ、ビル管理会社から共用部に物を置かないよう求められることがある
- 回避策物件契約前に店頭陳列の可否をビルの規約で確認
フラワーキーパーが搬入できない
- なぜ起こるかエレベーター・階段・扉の幅や天井高が足りない。幅1,800mm級の本体は高さ2,150〜2,280mm(アスター・CREATAS・テンポスの仕様)
- 回避策搬入経路(エレベーターの有無・階段や段差・カウンター越え・窓越え)を販売店に事前に連絡(CREATAS)。現場組立式で狭い入口でも搬入できる型がある(flower-keeper.com)
節約予算を抑えるコツ──優先順位の付け方
- 花屋・飲食店の居抜き:給排水設備と防水層を引き継げれば、水道の引き込み・排水管の増設の工事が減ります。引き継げる範囲は内見で書面にします
- フラワーキーパーの買い方:新品は3社の公表で税込121万〜147.6万円(幅1,800mm級)。工事の見積もりと別に取り、本体・搬入設置・保証の条件をそろえて比較します。中古は公開価格が見つからなかったため、見積もりで比べます
- 什器は既製品+DIY:オーダー家具は既製品の1.5〜3倍程度になることも(Lovation)。バケツ台や陳列棚は既製品や木製パレットの活用もあります
- 壁・床・天井は控えめな色で:控えめで落ち着いた色合いが花を引き立てます(テナント工房)。仕上げを簡素にして工事が減るかは、見積もりの項目ごとに比べます
- 天井は見せる仕上げ:天井をスケルトンに仕上げて花の鮮やかさを際立たせた店の紹介があります(IDEAL)。配線・ダクトの見え方と、貸主の承諾・原状回復の条件を確かめます
- 給排水・防水工事:水漏れは階下テナントへの賠償問題につながります。あとから直すのは大がかりになりやすい
- 照明の色の見え方:光量が足りないと花が沈んだ色合いに見えます(テナント工房)。花の色が違って見えると、買う人の印象に直結します
- ファサードの開放感:花や店内を外からのぞけるデザインにするのがポイントです(テナント工房)。中が見えない店は入りにくくなります
- 作業スペースの広さ:作業台はなるべく面積が大きく丈夫なものを(テナント工房)。サイズと台数は提供するアレンジメントやサービスで決めます(IDEAL)
- 空調と電気・水道:生花は温度管理が重要で、電気・水道・空調は優先して取り組みたい内装とされます(ユニオンテック)
コストダウン策の優先順位まとめ
花屋の優先順位は、①居抜きを選ぶ ②フラワーキーパーを工事と別に取り、条件をそろえて比較する ③什器は既製品+DIY ④壁・天井は簡素な仕上げ ⑤看板はシンプルに、の順です。
優先順位の5項目と、比べ方を見る
★★★
- 施策花屋・飲食店の居抜きを選ぶ
- 比べ方引き継げる設備(給排水・防水層・キーパー・電源)を書面に。居抜き坪20万〜30万円とスケルトン坪40万〜50万円の帯の差は坪あたり20万円(10坪で200万円)
★★★
- 施策フラワーキーパーを工事と別に取り、条件をそろえて比較する
- 比べ方新品の公表(幅1,800mm級)は税込121万〜147.6万円。搬入設置・処分・電源工事を含むかを項目ごとに比べる
★★☆
- 施策什器は既製品+DIY
- 比べ方オーダー家具は既製品の1.5〜3倍程度になることも(Lovation)。造作と既製品の見積もりを並べる
★★☆
- 施策壁・天井は簡素な仕上げ
- 比べ方工事範囲の差(天井を見せる・壁は塗装にするなど)を、見積もりの項目ごとに比べる
★☆☆
- 施策看板はシンプルなものにする
- 比べ方ファサードサイン15万〜80万円・袖看板12万〜50万円(本体+工事)の幅の中で、大きさ・素材・電気工事の有無を比べる
資金内装費用の資金の段取り──融資・運転資金・自己資金
融資・自己資金の3つ(日本政策金融公庫・自治体の制度融資・自己資金)を見る
日本政策金融公庫の融資
- 概要新規開業・スタートアップ支援資金は、新たに事業を始める方や事業開始後おおむね7年以内の方が対象の、設備資金・運転資金の融資制度です
- ポイント利率・返済・審査・必要書類は、公式の案内と窓口で確認します
自治体の制度融資
- 概要自治体が創業向けの融資制度を用意していることがあります
- ポイント制度の有無・条件・窓口は自治体ごとに違うため、各窓口で確認します
自己資金
- 概要開業資金の核。内装費に加えて、花の仕入れ資金(運転資金)も含めて計画します
- ポイントユニオンテックは、花屋の開業資金を約400万〜800万円(1社の記事・2023年10月)、運転資金は最低でも3か月分以上用意しておくと安心としています
予算の上限と物件の状態を伝えて、花屋の内装を無料で相談する →
契約原状回復・退去時コストの注意点
- 原状回復の範囲は賃貸借契約書で決まる:「スケルトン返し」か「現状返し」かで費用が大きく異なる
- 費用の目安:スケルトン戻しの費用相場は、1坪あたり8万〜10万円程度(原状回復・内装解体業者のウラシコ・店舗全般の記載)。どこまで戻すか、どんな工事が要るかで金額は大きく異なります。花屋は給排水設備・防水層・キーパーが戻す範囲に入るかを、契約書と見積もりで確かめます
- フラワーキーパーの扱い:引き取り・譲渡・撤去の条件を、退去の前に確かめます。譲渡できれば、撤去・処分の費用が減る場合があります
- 「居抜き退去」の可否:次の借主に内装・設備を引き継ぐ形にできれば、スケルトンに戻す工事が減る場合があります。貸主の承諾と、造作の譲渡の条件を確かめます
届出届出・許認可──花屋の開業手続き
一般に、花屋は飲食店のような営業許可は不要とされています。ただし取扱商品や業態によっては届出や許可が必要になる場合があります。要否と時期は、管轄の行政機関に確認してください。防火対象物使用開始届は、東京消防庁の案内では使用開始の7日前までです。
開業に関連する届出・手続き
個人事業の開業届出と、防火対象物使用開始届を見る
個人事業の開業届出
- 届出先税務署
- 備考提出の期限と書類は、国税庁の案内(タックスアンサー No.2090)と税務署で確認します。法人の場合は、法人設立の届出など別の手続きがあることがあります(税務署・管轄の窓口で確認)
防火対象物使用開始届
- 届出先消防署
- 備考東京消防庁の案内では、使用を開始する日の7日前までです。工事の内容によっては、工事等計画の届出(着手する日の7日前まで)も要ります。要否と時期は、管轄の消防署で確認します
取扱商品・業態によって追加で必要な届出
カフェ併設・食品の販売・農薬と肥料・路上販売の許可と届出を見る
カフェ併設(飲食の提供)
- 必要になることがある許可・届出飲食の営業に必要な許可や厨房設備が別に要ることがあります(管轄の保健所に確かめます)
- 届出先保健所
食品の販売(ジャム・ハーブティー等)
- 必要になることがある許可・届出食品の種類によって、営業許可や届出の要否が変わります
- 届出先保健所
農薬・肥料の販売
- 必要になることがある許可・届出取り扱う場合は、販売の届出などが要るかを確認します
- 届出先都道府県の担当窓口
路上での販売(移動販売)
- 必要になることがある許可・届出道路にはみ出して陳列・販売する場合は、道路使用許可などの要否を確認します
- 届出先警察署・道路の管理者
DIYDIY──花屋は「手づくりの世界観」が似合う業態
花屋はナチュラルな素材感やハンドメイドの雰囲気がそのまま世界観になる業態で、DIYが向く場面の多い業態です。ただし賃貸の物件では、DIYの範囲は貸主(ビル)の承諾と契約書で決まります。
DIYしやすい作業と、プロに任せる作業を見る
- 什器の自作:木製パレット、りんご箱、古い脚立──花屋の什器はDIYの宝庫。手づくりの棚が「味」になる
- 壁の塗装:白、グレー、モスグリーン──塗装は花を引き立てる背景づくりの基本
- 店頭ディスプレイ:バケツの配置、季節の装飾、黒板看板。花屋の本質的なスキル
- 看板の制作:木製の手書き看板、ドライフラワーを飾ったサインボード
- 床のタイル貼り:防水タイル(置くだけタイプ)は比較的DIYしやすい
- 給排水工事すべて:配管の接続、防水処理は専門の技術が要ります。水漏れは階下への被害につながります
- 電気工事:照明の配線、キーパーの電源工事は、一般に電気工事士の資格が必要とされています
- 床の防水工事:防水層の施工は専門技術が必要で、あとから直すのは大がかりです
- ファサードの構造工事:扉の交換、ガラス工事は専門業者に
- 空調工事:エアコンの設置は専門業者に
工期工期の目安と進め方
花屋の工期は、フラワーキーパーの納期(アスターの案内で、新品は注文から5週間ほど)、電源工事(電力会社によっては約1か月)、給排水工事(数日〜数週間程度。自治体への申込から許可までは別に時間がかかります)を先に押さえ、開業の2〜4か月前から相談を始めます。スケルトンの工事期間は1か月程度(Lovation・店舗一般)です。
工程ごとの目安期間とやること(7つ)を見る
相談・要件整理
- 目安期間開業の2〜4か月前から相談(MIRIX・小規模店舗の目安)
- やることコンセプト・業態タイプ・取扱花材を整理。施工会社の選定・見積もりの比較
設計・プランニング
- 目安期間公表は見つかりませんでした。見積もりで確かめます
- やることレイアウト設計、給排水計画、キーパー配置、照明計画、見積もり確定。給排水は自治体への申込から許可まで時間がかかります(IDEAL)
フラワーキーパーの手配
- 目安期間アスターの案内で、新品は注文から5週間ほど(2026年3月1日現在)
- やること型番・電源(三相200Vか)・搬入経路を決めて発注。大和冷機は受注生産のため、納期・価格が変わる場合があります(だいわ)
電源・給排水の工事
- 目安期間電源工事は電力会社によっては約1か月かかる場合(山東冷熱工業)/給排水工事は数日〜数週間程度(IDEAL)
- やること契約前に確認し、着工前に申込。プレハブ冷蔵庫の例では、工事当日に三相200V電源が整っていないと試運転ができません
施工
- 目安期間スケルトンの工事期間は1か月程度(Lovation・店舗一般)。小規模店舗の目安は、部分改修1〜3週間・全面改装3〜8週間(MIRIX)
- やること解体→給排水・防水→電気→内装仕上げ→照明→ファサード→キーパー搬入→クリーニング
備品搬入・最終確認
- 目安期間見積もりで確かめます
- やること什器搬入、花の仕入れ開始、ディスプレイ、消防への使用開始の届出(要否・時期は消防署に確認)
開業日からの逆算
- 目安期間合計の公表は見つかりませんでした
- やること上の各工程を開業日から逆算して並べ、長くかかる項目(キーパーの納期・電源工事・設計と許可)から手配します
失敗例失敗の典型パターン3つ──起こりやすい後悔を先に知る
以下は実在の店舗の話ではなく、起こりうる典型パターンとして整理した想定ケースです。金額は載せていません。
床の防水処理を省いて階下テナントに水漏れ──賠償問題に
コスト削減のため床の防水処理を最低限にとどめたところ、バケツの水替え時にこぼした水が床の隙間から階下の店舗に漏水。商品の水損の賠償と、防水工事のやり直しが重なる。
パターン②・③(作業スペースが狭い・夏場の空調不足)を見る
作業スペースが狭すぎて花束が作れない──待ち時間が長くなり客足が遠のく
売場面積を広げるため作業スペースを最小限にしたところ、花束制作やアレンジメントの作業がしにくくなり、注文が重なる時間帯に制作が追いつかない。待ち時間が長くなり、作業台の拡張工事が後から必要になる。
夏場の空調不足で花が傷む──廃棄ロスがふえる
エアコンを最低限のパワーで設置したところ、夏場は店内が暑くなり、フラワーキーパーに入りきらない花が傷みやすい。廃棄ロスがふえる状態が続き、エアコンの増設が必要になる。
比較花屋の内装の見積もり・相談先の比較──何をどう比べるか
花屋・植物店の内装の業者選びは、相談できる先を大きく3つに分けて比較すると整理できます。どれが向くかは、物件の状態と、設計から頼みたいか施工だけでよいかで変わります。
施工会社に直接(設計施工)
- 向く場面設計から工事まで、同じ会社に頼みたいとき。デザインから工事までを同じ業者に頼むと、費用の節約や工程の短縮につながるとする解説があります(IDEAL・テナント工房)
- 費用の出方設計費を坪単価に含める公表があります(IDEAL・テナント工房。IDEALの内訳ではデザイン費が全体の10%程度)
- 確かめること水を使う店舗(花屋・飲食店)の施工実績。キーパー・水場・設計費の扱いを分けた見積もり
設計事務所に設計を頼む
- 向く場面デザインを独立して頼みたいとき。設計事務所が請け負うのは設計のみで、施工は他の業者に別途依頼します(テナント工房)
- 費用の出方デザイン事務所の設計費は130万〜工事費の20%程度(規模による)、工事会社の設計費は工事費の15%程度・最低80万程度(Lovation)。MIRIXは工事費全体の8〜15%程度が目安
- 確かめること設計の範囲(図面・仕様書・監理)と、施工会社の選び方・見積もりの取り方
紹介のサービス(店舗内装ドットコム)
- 向く場面施工会社を自分で探す前に、条件を伝えて相談したいとき
- 流れ一度の入力 → 事務局が候補会社へ1社ずつ対応可否を確認 → 対応可能な会社をご紹介 → 紹介先と直接相談・見積もり → 提案を比べて自由に選ぶ
- 費用相談無料・会員登録不要
- 確かめること紹介先の施工実績(写真・事例)と、見積もりの項目
- 花屋の施工実績:切花用冷蔵ショーケース・作業台・水場(防水床・排水)・空調・照明など、花屋ならではの設備と要件に対応した経験があるか。
- 見積もりの分け方:キーパー本体・搬入設置・電源工事・水場・防水・設計費が、項目として分かれているか。「一式」表記が多くないか。
- 追加費用が出る条件:給排水の引き込み、電気容量、搬入経路、ビル側の指定工事(B工事)など、追加になる条件を契約の前に聞く。
- 連絡の進め方と費用:連絡の頻度・方法を最初に決める。相談・見積もりの費用が依頼者にかかるかを確かめる。
店舗内装ドットコムは紹介のサービスです(流れは上の「紹介のサービス」の欄のとおり)。提案が届いたら、このページの坪単価の帯・内訳・チェックリストと照らして比べてください。
店舗内装ドットコムに、条件を伝えて無料で相談する
相談無料・会員登録不要。一度の入力で、事務局が候補会社へ1社ずつ対応可否を確認し、対応可能な会社をご紹介します。
選び方内装業者の選び方・相見積のコツ
業者を見る4つの観点(水を使う店の施工実績・照明・見積もりの透明性・ファサード)を見る
同じ条件で複数社から見積もりを取り、金額だけでなく給排水・防水の施工品質・ファサードのデザイン力も比較しましょう。(詳しくは見積もり比較ガイドで解説しています。)
花屋の見極め①──キーパーの「取り合い」を区分表で仕切れるか
上のカードを面談の質問に落とすと、会社の実力が答えに出ます。まず「フラワーキーパー(切花用冷蔵ショーケース)の専用電源・ドレン排水・結露と放熱の対策を、内装工事とキーパー業者のどちらが持つか、区分表で示せますか」。キーパーは花屋の費用と電気の背骨で、内装と設備の境界に落ちやすい典型です。区分が曖昧なまま着工すると、電源増設やドレン経路が追加費用として後から乗ります。キーパーの型によっては三相200V(動力)の準備が要り、電力会社によっては電源工事に約1か月かかる場合もあります(山東冷熱工業の案内)。キーパーの仕様書と物件の受電容量を突き合わせてください。
花屋の見極め②──「水」を一日の動線から逆算できるか
次に「床の防水範囲と排水勾配、水場(水揚げ・作業台)の位置を、朝の仕入れ搬入から閉店後の掃除までの動線で説明してください」。花屋は毎日が水仕事です。防水の立ち上がり・排水口の位置・水を運ぶ距離——ここを図面で語れる会社は、花屋の運営を理解しています。「水回りは最小限で大丈夫です」と即答する会社は、日々の作業負担を見ていない可能性があります。
花屋の見極め③──売場の「鮮度」を温湿度で設計できるか
最後に「キーパーの外に置く花の持ちを、空調の風・直射日光・冷気だまりの観点でどう設計しますか」。鮮度はそのまま商品力とロス率です。空調の吹き出しが花に直撃しない配置、西日の遮り方、夏場の売場温度——デザインの美しさと同じ重さでこれを語れるかが、花屋に詳しい会社の分かれ目です。
業者タイプの分類(業種専業/総合内装/設計事務所/工務店)や見積書チェックなど、業種を問わない選定の共通基準は内装業者の選び方の実践ガイド(4タイプ分類・15項目チェック/カフェ編)にまとめています。花屋はこの共通基準の上に、上の3つの見極めを重ねてください。
店舗内装ドットコムでは、花屋・植物店の内装事例を写真で見比べられ、地域や設計会社名から探せます。気になる会社があれば、花屋の内装デザイン事例・会社一覧からチェックしてみてください。
花屋の内装業者を、条件を伝えて相談するなら
店舗内装ドットコムは、一度の入力で、事務局が候補会社へ1社ずつ対応可否を確認し、対応可能な会社をご紹介します。紹介先と直接相談・見積もりをして、提案を比べて自由に選べます(相談無料・会員登録不要)。
準備要件整理チェックリスト(そのまま相談に使える)
内装会社への相談前に以下を整理しておくと、見積もりの精度が格段に上がります。このリストはそのまま印刷・スクショして初回打ち合わせに持参できます。
- 物件の状態:居抜き(前テナントの業態も記載)or スケルトン
- 坪数・間取り:図面があればベスト。給排水の位置も確認
- 業態タイプ:切り花メイン / 観葉植物メイン / アトリエ型 / カフェ併設 / ネット販売拠点
- フラワーキーパーの計画:台数・サイズ。新品 or 中古。電源(三相200Vか)と、搬入経路の幅・天井高も確認
- 給排水の現状:既存の給排水設備があるか、新設が必要か
- 床の防水要件:ビル上階かどうか。階下テナントの有無
- 作業スペースの広さ:花束制作・アレンジメントの作業台サイズ
- ファサードの方針:オープンファサード / ガラス張り / 店頭陳列スペースの要否
- 照明の方向性:暖色系 or 自然光系。スポットライトの要否
- 電気容量:キーパー+照明+空調の消費電力合計と物件の契約容量。三相200V(動力)の有無
- 空調の現状:既設エアコンの有無。能力が夏場の売場に足りるか
- 店頭陳列の可否:ビル規約で店頭にバケツ・鉢を出せるか
- 予算の上限:工事(設計を含む)+キーパー(税込)。予備費(工事の10〜15%)は別枠
- 開業希望時期:キーパーの納期(新品は5週間ほど)と電源工事も含めて逆算
- デザインのイメージ:参考写真を用意
- 賃貸借契約の原状回復条件:スケルトン返し or 現状返し
事例事例でイメージを固める
費用相場やコストダウン策を理解したら、次は「どんな花屋にしたいか」を具体的にビジュアルで固めるステップです。
店舗内装ドットコムの花屋の内装デザイン事例・会社一覧では、花屋・植物店の施工事例を写真で見比べられます。地域や設計会社名から探せます。
- 花の色が映えるオープンファサードの路面花屋の事例
- ナチュラルな木とグリーンが調和する観葉植物店の事例
- 白い壁にドライフラワーが映えるアトリエ型の事例
- カフェ併設で花に囲まれるフラワーカフェの事例
- 居抜き+DIYでコストを抑えた小さな花屋の事例
チェックリストと事例のイメージを伝えて、花屋の内装を無料で相談する →
FAQよくある質問
次の一歩まずは事例を見て、相場感をつかみましょう
花屋の内装費用は、給排水設備・フラワーキーパー・照明・ファサードの設計で大きく変わります。まず帯と総額の例で当たりをつけ、事例で仕上がりのイメージを固め、見積もりの項目をそろえて比べましょう。(照明の考え方は照明設計ガイドで解説しています。)
店舗内装ドットコムなら、事例を写真で見比べながら、条件を伝えて相談できます(相談無料・会員登録不要)。
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