とんかつ
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北海道の蕎麦屋・とんかつ屋の内装デザイン事例（株式会社 タカハシアートプラン…
事例イメージ（北海道・真御膳そば 葉実皮（はみかわ）羊ヶ丘通店）→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：タカハシアートプ…
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愛知県のとんかつ屋の内装デザイン事例（株式会社武市ウインド名古屋）
事例イメージ（愛知県・とんかつ はね馬）→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社武市ウインド名古屋公式サイト：ht…
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岡山県のとんかつ販売店の内装デザイン事例（大昌工芸株式会社）
事例イメージ（岡山県・とんかつ新宿さぼてん 岡山さんすて店）→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社…
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宮城県のとんかつ屋の内装デザイン事例（株式会社ブルーサロン）
事例イメージ（宮城県・仙台市・とんかつ まつを）→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社ブルーサロン公式サイト：…
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東京都のとんかつ屋の内装デザイン事例（株式会社KAMITOPEN）
事例イメージ（東京都・目黒区・とんかつ 天元）当事例のデザイン・内装会社の情報会社名：株式会社KAMITOPEN公式サイト：htt…
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大阪府の串カツ居酒屋の内装デザイン事例(PLUMPLAN)
事例イメージ（大阪府大阪市城東区・エビスホンテン）当事例のデザイン・内装会社の情報会社名：PLUMPLAN公式サイト：https:/…
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とんかつ店の内装費用の相場
とんかつ店の内装費用は、居抜きで坪15〜30万円、スケルトンで坪25〜50万円が目安です。大型フライヤーと強力な排煙設備が必須の設備投資です。
フライヤー設備業務用大型フライヤー1〜2台で50〜150万円。油切りスペースも必要
排煙・換気揚げ物の油煙対策で強力換気が必須。ダクト工事で80〜200万円
和風内装木目カウンター・和モダン仕上げで坪25〜45万円が目安
- 油の飛散対策として厨房と客席の仕切り設計が重要。オープンキッチンは追加対策費が発生
- グリストラップの容量は油脂使用量に応じて大型タイプを選定する
カウンター席のみの小規模とんかつ店の費用は？
8〜10席規模で居抜き250〜400万円、スケルトン400〜650万円が目安です。
フライヤーの選定で費用差はどのくらい？
ガス式は30〜80万円、電気式は50〜120万円。ガス式の方が火力は強いがダクト費用に注意。
北海道北海道
沖縄沖縄県
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