店舗の
改装したい範囲・営業を続けるかどうか・再開の時期は、次の画面の依頼内容に書けます。対応できる内装会社を事務局が1社ずつ確認してご紹介します。
この記事の要約・目次
- 1店舗改装とは？
何から 決める？↓ 今ある
店の 内装や 設備を直すことです。 先に 決めるのは、 困りごと・ 残す設備・ 休める 日数の3つ。 - 2店舗改装は
いくら？ 予算で どこまで 直せる？↓ 10坪なら床・
壁紙・ 照明・ 看板で約56万〜 118万円と予算300万円に入り、 20坪で 客席と 厨房まで 直すと約800万〜 1,200万円です。 - 3何日
休む？ 店を開けたまま 改装できる？↓ 床・
壁・ 照明は、 夜と 定休日に 分ければ 休まずに 直せます。 壁紙や 照明の 交換だけなら約3〜7日、 店全体を 一度に 直すと約1〜2か月休みます。 - 4改装閉店・
リニューアルオープンの 知らせ方と 届出は？↓ 貼り紙は
「改装のため休業」と 再開日を 書きます。30日以上休む 時などは、 届出が 要る 場合が あります。 - 5どこに
頼む？ 改装工事の 見積もりの 比べ方は？↓ 空調と
床を 一緒に 直すなら、 空調の 工事も する 内装会社に1社で 頼めます。 見積もりは 項目ごとに 比べます。 - 6店舗改装・
リニューアルの よくある質問 （12問）↓ 改装中の
営業、 予算300万円で どこまで 直せるか、 経費の 扱い、 リノベーションとの 違いなど 12問。
改装の前と後・夜に直した店の写真
写真：株式会社ビリーフデザイン・カエル・デザイン・プロジェクト株式会社（いずれも各社の公式サイトの事例）
もっと良い提案・安い見積もりを比べたいなら、店舗内装ドットコム。事務局が対応できる会社を1社ずつ確かめてご紹介します（相談無料・会員登録不要）。
更新日：2026年10月21日
1店舗改装とは？
答え：店舗改装・店舗リニューアルは、今ある店の内装や設備を直して新しくすることです。どこまで直すかは、困りごと・残す設備・休める日数の3つを先に決めると絞れます。
- 困りごと外から
魅力が 伝わらない・ 混雑する・ 設備の 不調など、 困っている 場面から 直す所を 選ぶ1-2 - 残す設備厨房・
空調・ 家具など、 使い続ける物。 決まると、 外す物と 新しく する 物が 分かれる1-1 - 休める
日数何日 休めるかで、 定休日や 夜間に 分けて 直すか、 短く 休んで 一気に 直すかが 決まる（3-1 休まずに 改装する3つの やり方 ↓）
1-1改装の範囲の3つ
答え：直す範囲は、壁や床など場所を絞る部分改装、店全体を直す全面改装、業態（店の種類や売り方）を変える改装の3つです。呼び方（リフォーム・リノベーション）で工事は決まらないので、何を外し、残し、新しくするかで伝えます。
改装の
業態の変え方と、言葉の違いはこちら
1-2困りごとから直す所を
答え：外から魅力が伝わらないなら入口・看板・照明、混雑するならレジ・待つ場所・通路、設備の不調なら空調・水回り・傷んだ床、古く見えるなら床・壁・天井の仕上げから直します。安全や営業に支障がある不具合は先に直し、ほかは今回の目的に直結する所から予算を配ります。
困りごとから
1-3改装した店を写真で
答え：床だけを張り替えたベーカリーの前と後、外観と看板も直した美容室、開店3周年に客席を改装した居酒屋の写真です。店の名前と公式サイトの事例へのリンクは、写真の下にあります。
床の
すり
ベーカリー｜
写真：
床の
同じ店の
ベーカリー｜
写真：
外観と
石の
美容室｜
写真：
開店3周年に
壁に
水魚之
写真：
もっと
2店舗改装は
答え：10坪の店（床 約33㎡・壁紙 約90㎡）なら、床と壁紙の全部・照明10台・看板で約56万〜
2-1床・
答え：床の約33㎡と壁紙の約90㎡を張り替える工事の額だけで、10坪の店で約31万〜
- 予算300万円床・
壁紙・ 照明・ 看板の 全部を 替えても 入ります - 工事の
日数壁紙や 照明の 交換で約3〜7日。床は約30㎡を 2晩か 定休日1日で 張り 替える 例が ある
1か所ずつ直す時の
面積と1㎡の額：床は30㎡で約20万〜
もっと
2-2店全体の費用と休む
答え：客席と厨房の設備まで直すと1坪40万〜60万円で、10坪で約400万〜
- 厨房の
機器だけ入れ替えは約1〜2週間。 その間は 休むか、 仮の 調理場 （工事の 間だけの 厨房）を 使う - 客席を
分けて 直す店を2つに 分けて 順に 直し、 1日も 休まなかった25坪の 飲食店の 例が ある （工事の 日数は 一度に 直す時の約1.4倍）
店全体を
1坪 20万〜40万円
15坪 約300万〜
20坪 約400万〜
夜と
1坪 40万〜60万円
15坪 約600万〜
20坪 約800万〜
一度に
1坪 60万〜150万円
15坪 約900万〜
20坪 約1,200万〜
その間は
2-1 は床・壁紙・照明など1か所ずつを直す額で、この表は店全体を直す額です。
もっと
2-3業種ごとの
答え：1坪あたり、飲食店は60万〜180万円、美容室・理容室は50万〜150万円、小売店・物販店は30万〜80万円です。新しく開く店の工事も含めた広い幅で、厨房や水道の管の工事が要る飲食店と美容室・理容室は高くなります。
業種ごとの1坪あたりの額
2-4工事のほかにかかる
答え：工事のほかに、諸経費が工事費全体の10〜15%かかると言われ、設計・家具・機器・看板・届出も見積もりのどの行に入るかを確かめます。予算が足りない時は、今回必ず直す物・確かめて残す物・後でよい物に分けます。
工事の
予算を
1
今回必ず直す
不具合の
2
確かめて
機器・
3
予算で
仕上げの
4
後で
再開の
5
追加に
壁や
2-5費用と工事の日数の
答え：直す範囲と広さ、業種を選ぶと、店全体の改装の費用の目安と工事の日数、店を開けたまま直せるかが出ます。出た条件のまま、相談に進めます。
改装の費用と工事の日数の計算機
1どこまで直しますか
2店の広さは何坪ですか
3業種は？（相談の欄に入ります）
改装の費用の目安
約400万〜800万円
1坪あたり20万〜40万円
工事の日数約1〜2か月
開けたままできる場合あり
店全体の
床と
条件と
予算の
店舗の
改装したい範囲・営業を続けるかどうか・再開の時期は、次の画面の依頼内容に書けます。対応できる内装会社を事務局が1社ずつ確認してご紹介します。
3何日
答え：はい、床・壁・天井・照明なら、夜と定休日に分けて臨時の休みを0日にして直せます。工事は約5週間〜
夜と定休日だけで進めるので、一度に直すより1.3〜1.5倍長くかかります。
3-1なるべく休まずに
答え：やり方は、夜と定休日に少しずつ・店の中を区切って順に・短く休んで一気に、の3つです。夜と定休日なら休みは0日で、工事は約5週間〜
なるべく
工事 約5週間〜
床だけなら、
15坪 約360万〜
夜の
席や
工事 約5週間〜
15坪 約300万〜
ほかに
厨房・
工事 約1〜2か月
15坪 約300万〜
休む間の
営業を
会社の
美容プラージュ エムズモール宇治店｜
写真：
3-2工事の日数と、
答え：工事の日数は、壁紙や照明の交換で約3〜7日、小さな改装で約2〜3週間、店全体で約1〜2か月です。一度に直す時は、その日数のあいだ休みます。
直し方
掃除と試運転（機械を動かして確かめること）の時間は、予備の日の中で見ておきます。
段取りごとの日数は、こちらにあります
3-3休む間に続く支払いと
答え：休んでも家賃・給与・リース代・返済は続き、仕入れや決済の手数料は減ります。店の都合でスタッフを休ませる時の休業手当は、労働基準法で平均賃金の6割以上とされますが、改装の休業が当たるかは労働基準監督署（国の労働の窓口）か社会保険労務士に確かめます。
休んで
3-4再開日から逆算する
答え：希望の再開日を先に伝え、調査・設計・届出・品物の手配・工事・再開の準備までを通した日程表で確かめます。借りている店は、工事の前に貸主と管理会社に確かめます。
- STEP 1整理困りごとと条件をまとめる直す所、
予算の 上限、 営業時間、 休める 日、 残す設備 - STEP 2調査現地を見てもらう今の
図面・ 設備・ 床や 壁の 下地・ 運び込む道・ ビルの 工事の 決まり - STEP 3比べる提案と見積もりを比べる同じ
範囲で、 残す案と 替える 案、 開けたまま直す案と 休む案 - STEP 4契約契約・届出・発注図面・
仕様・ 入らない 工事・ 支払い・ 変更の 手順を 決める。 音の 出る 日と 時間を、 近所や ビルの ほかの 店に 知らせる - STEP 5工事工事と、途中の確かめはが
した後に 分かった 傷みや 追加の 工事を、 変える 前に 決める - STEP 6再開引き渡し（工事が終わって店を受け取る）と営業の再開仕上がりの
確かめ、 設備の 試運転、 掃除、 品物と 備品の 設置、 スタッフの 動きの 確かめ
商業施設の中の店は、ビルが業者を決める工事があります
もっと
4改装閉店・
答え：改装閉店は店をやめる閉店とは別の一時的な休みなので、貼り紙には「改装閉店」とだけ書かず、「改装のため休業」と再開予定日を書きます。厨房・看板・天井の火災報知器を変える時や、30日以上休む時は、届出が要る場合があるとされています。
4-1改装閉店と
答え：貼り紙には「改装閉店」とだけ書かず、「改装のため休業」と、休む期間（○月○日〜○月○日）と再開予定日を書きます。休む前と再開の時に、店頭・公式サイト・SNS・予約サイト・地図のアプリへ同じ日付を出します。
- 2週間の休み30日以上の
休みで 保健所への 休業届を 求める 自治体の 決まりには 当たりません（4-3 改装工事の 前に 確かめる 届出と 許可↓）
いつ・
4-2貼り紙とSNSの文例
答え：休む前は「改装のため休業」と期間・再開予定日・問い合わせ先を、再開の時は再開日と変わった所を書きます。再開日を大きく知らせる前に、工事の終わる日と、新しい機械や家具が届く日、機械を動かして確かめる日を確かめます。
そのまま
1
改装休業の
いつもありがとうございます。
2
リニューアルオープンの
○月○日に
4-3改装工事の前に
答え：厨房など食品の設備を変える・長く休む・消防の設備を動かす・看板を変える時などは、届出や許可が要る場合があるとされています。決まりは自治体と建物で違うので、計画の段階で、店のある地域の窓口とビルの管理会社に確かめます。
改装の
当てはまる
もっと
5どこに
答え：空調と床を一緒に直すなら、空調の工事もする内装会社に1社で頼め、20坪の整体院なら3馬力の空調1台と床の約30㎡で約63万〜
- 借りている
店先に 管理会社へ 知らせる。 空調が ビルの 持ち物なら、 直す会社と だれが 払うかが 変わる ことがある - 頼み先空調だけなら
空調の 工事の 会社、 床だけなら 内装会社。 店全体なら、 1社に まとめるか、 設計事務所と 工事の 会社に 分けるか5-1 - 比べ方どの
会社にも 同じ直す所と 工事できる 日を 伝え、 空調の本体と 取り付け・ 古い 空調を 外して 捨てる 費用・ 床の 張り替え・ 税の 額を、 会社ごとに 横に 並べて 比べる5-2 - 休まずに空調は
営業の 後の 夜に 入れ替えて 翌日に 開けた例、 床は 2晩か 定休日1日で 張り 替える 例が ある - 空調の
大きさ20坪の店なら2〜3馬力が 目安 - 相談は
無料店舗内装ドットコムの 相談と 紹介は 無料・ 会員登録不要。 会社の 見積もりや 現地の 調査の 費用は 会社で 違う5-3
空調は本体と取り付け約40万〜
5-1頼み先の選び方
答え：空調だけなら空調の工事の会社、床だけなら内装会社、両方なら空調の工事もする内装会社に1社で頼めます。店全体なら、設計から工事まで1社に頼むか、設計は設計事務所に・工事は工事の会社に分けて頼むかを選びます。
頼み方の3つ
- 建設業の
許可 - 許可の
有無より、 似た 改装の 経験と 見積もりの 中身で 選ぶ。建設業法では、 500万円未満（税込）の 内装工事は、 許可が 無い 会社でも 受けられると される - 空調・
床だけ - 借りている
店は、 空調が ビルの 持ち物かを 先に 管理会社に 確かめる。 空調の 工事も する 内装会社なら1社で頼める
5-2会社に聞く5つと、
答え：会社には、似た改装の実績・現地の調査・工事中の営業・見積もりの項目・変更と引き渡しの5つを聞きます。見積もりは、直す所と工事できる日をどの会社にも同じに伝え、外す・処分・仮の工事・設計・設備・税の行ごとに金額を並べて比べます。
会社に
1
似た
業種・
2
現地の
残す理由と
3
工事中の
使える
4
見積もりの
外す・
5
変更と
追加の
見積もりを
5-3相談の前にまとめて
答え：業種と市区町村、直したい所、残す物、休める日数、店の広さと再開の希望日、予算、写真や図面を用意しておきます。全部が決まっていなくても分かることだけで相談でき、店舗内装ドットコムの相談と紹介は無料で、会員登録も要りません。
- 店
- 業種と、
店の ある 市区町村 - 直したい
所 - 範囲
（部 分改装・ 全面 改装・ 業態の 変更）と、 いちばん 困っている こと - 残す物
- 使い続けたい設備・
家具 - 営業
- 開けたまま直したいか、
休める 日数。 営業時間と 定休日 - 広さと
時期 - 店の
広さ （坪）、 工事の 時期、 再開の 希望日 - 予算
- 上限の
額 （工事だけか、 設備や 税も 入れるか） - 手元の
資料 - 写真・
図面が あるか、 貸主や ビルの 管理会社に 確かめたか
改装の条件に合う
どこまで直すか、休めるかが決まっていなくても相談できます。直したい所と予算、休める日数を伺います。
- STEP 1一度の入力で相談業種・
広さ・ 直したい所・ 休める 日数 - STEP 2事務局が候補の会社へ1社ずつ確認対応できるかを
確かめる - STEP 3対応できる会社をご紹介会社から
メールか 電話で 連絡が 来る - STEP 4紹介先と直接相談・見積もり現地を
見て もらい、 見積もりを 受け取る - STEP 5提案を比べて自由に選ぶ相談無料・
会員登録不要
ご紹介先の会社から、メールまたはお電話でご連絡があります。紹介後に契約する義務はありません。
6店舗改装・
「改装閉店」とは？
「改装閉店」とは？閉店とどう違いますか？
改装閉店は、改装が終われば再開する一時的な休みで、店をやめる閉店とは別です。お客の方は、店の貼り紙・SNS・地図のアプリで再開日を確かめられます。店が知らせる時は、「改装のため休業」と再開予定日を並べて書くと伝わります（4-1 改装閉店とリニューアルオープンの知らせ方↑）。
店舗改装・
店舗改装・店舗リニューアルとは？リフォーム・リノベーションとどう違いますか？
店舗改装は、今ある店の内装や設備を直して新しくすることです。リフォームは傷んだ所を直すこと、リノベーションは働きや価値を高める改修の意味で使われますが、呼び方で工事は決まらないので、見積もりでは何を外し、残し、新しくするかを伝えます。
リニューアルオープン・
リニューアルオープン・改装オープンとは？
内装やサービスを新しくして、営業を再び始めることです。どちらの言い方でも工事の範囲は決まらないので、お客には休んだ期間・再開日・変わった所を具体的に知らせます。
「改装中」でも
「改装中」でも営業できますか？
床・壁・天井・照明なら、夜と定休日に分けて臨時の休みを0日にして直せます（15坪で工事は約5週間〜
店舗改装費用は、
店舗改装費用は、坪いくらが目安ですか？
店全体を改装するなら、内装の仕上げだけで坪20万〜40万円、設備も入れ替えると坪40万〜60万円、何もない状態から全部つくると坪60万〜150万円の例です（2-2 店全体の費用と休む日数↑）。床・壁紙・照明・看板を1か所ずつ直すなら、10坪の店で合わせて約56万〜
予算300万円で、
予算300万円で、どこまで改装できますか？
10坪の店なら、床と壁紙の全部・照明10台・看板の張り替えで約56万〜
部分改装なら、
部分改装なら、何日で終わりますか？
壁紙や照明の交換なら約3〜7日、小さな改装で約2〜3週間が目安です。掃除と試運転の分も見て、予備の日を1週間〜10日とっておきます（3-2 工事の日数と休む日数↑）。
改装で、
改装で、保健所や消防への届出は要りますか？
食品を扱う店の設備の変更や長めの休業、消防の設備を止める工事、看板を付ける時などは、届出や許可が要る例があるとされています。決まりは改装の中身と自治体・建物で違うので、計画の段階で、店のある地域の窓口とビルの管理会社に確かめます（4-3 改装工事の前に確かめる届出と許可↑）。
改装の
改装の費用は、経費にできますか？
国税庁の分け方では、傷んだ所を元に戻す・保つための修繕費はその年の経費にでき、使える期間を延ばす・価値を高める資本的支出は何年かに分けて経費にするとされます。「改装」「修繕」という名前では決まらず、20万円未満の修理や、どちらかはっきりしない60万円未満の支出などには別の扱いの条件があるので、見積書と請求書を工事ごとに分けて税理士に確かめます。
店舗の
店舗の改装は、いつすればよいですか？
設備の故障・使いにくい配置・内装の傷み・売る物や客層の変化がきっかけです。年数や売上の減り方だけで全面改装を決めず、内装を変えて解決できる困りごとかを確かめます（リニューアルのタイミング）。
改装すれば、
改装すれば、売上は上がりますか？
売上が上がるとは決められません。立地・品物・値段・サービスにも左右されるので、混雑・使いにくさ・故障など、工事で直したい困りごとをはっきりさせてから範囲を決めます。
図面や
図面や予算が決まっていなくても相談できますか？費用はかかりますか？
決まっていることだけで相談できます。一度の入力で、事務局が改装に対応できる会社に1社ずつ確かめ、対応できる会社をご紹介します。紹介先と直接相談・見積もりをして、提案を比べて自由に選べます（相談無料・会員登録不要）。
もっと
- 業態変更・改装ガイド
- 改装・改修・リノベーションの言葉の違い
- リニューアルのタイミング
- 店舗内装の工事の日数と、逆算の日程
- 店舗内装費用ガイド（新しく開く店の費用）
- 見積書の読み方
- 見積もりの比べ方
- ビルの工事の分け方と、業者を誰が決めるか
- 許認可・行政手続きガイド
- 原状回復（退去の時に、借りた時の状態に戻す工事）のガイド
- 厨房の配置・設備を見直す
- 客席とスタッフの通り道（動線）を見直す
- スケルトンの新装ガイド（新しく借りて開く人へ）
- 居抜き物件のガイド（新しく借りて開く人へ）
- 店舗内装の施工事例（業種から探す）
- 東京の店舗内装会社
- 東京の飲食店の内装会社
- 東京の美容室の内装会社
- 東京の物販店の内装会社
編集：店舗内装ドットコム（運営：株式会社BPBコンサルティング）。更新日：2026年10月21日。
この
費用の目安：横松建築設計事務所「店舗改装費用」（2026年3月7日公開。内装の仕上げだけ 坪20万〜40万円・設備も入れ替える 坪40万〜60万円・何もない状態から全部つくる 坪60万〜150万円、業種ごとの1坪あたりの額、諸経費は工事費全体の10〜15%、見積書の有効期限）、丸巧「店舗内装工事の費用目安」（定休日や夜間に分けて部分的に改装できる場合がある）。10坪・15坪の額は、1坪の額に坪数を掛けた額です（20坪の額は横松建築設計事務所の例と同じ）。
工事の日数：株式会社MIROK「店舗内装工事の工期」（2026年8月3日公開。小規模な改装工事 約2〜3週間・一般的な店舗内装工事 約1〜2か月〔このページでは「店全体」〕・大規模な工事 約2〜3か月）、伊藤テクノ株式会社（伊藤コンストラクション）「店舗改装の期間はどれくらい？」（2025年7月24日公開。壁紙の貼り替えや照明の交換 3〜7日程度・厨房設備の設置や入れ替え 平均1〜2週間・トイレなど水回り 平均10日〜2週間・予備日 1週間〜10日程度）、タカラベルモント株式会社「サロン改装の流れ」（部分改装は連休を利用してできる）。一度に直す時の休む日数は、工事の日数と同じとしています。数は各社が公開している目安で、全国の平均や当サイトの見積もりの額ではありません（2026年10月19日〜
営業しながらの工事と夜の工事：株式会社ラポルタ「東京の店舗リフォームを営業中に進める注意点」（2026年4月9日公開。営業しながらの工事は通常工事より工期が1.3〜1.5倍・渋谷の飲食店25坪を左右2つに分けて直し、工期は通常の1.4倍で営業日は1日も休まず・美容室なら定休日と営業前の早朝6時〜9時に音の大きい作業）、株式会社SRTコーポレーションの、店舗内装工事の費用の解説（2026年8月12日公開。夜間工事は工事費が約10〜30%増える例が一般的・工期も1.5〜2倍）、福岡床フローリング工事.com（VRPRESS株式会社）「店舗の床張替えを営業を止めずにやる方法」（2026年7月4日公開。夜間工事は通常料金より2〜3割の割増となる場合がある・床の張り替えは10〜20㎡程度なら1晩、定休日なら30㎡程度まで1日・福岡市内の夜間か休業日の費用の目安 10㎡ 約7万〜13万円、30㎡ 約20万〜
床・壁紙・照明・看板・空調：株式会社ID teks「大阪で店舗内装のクロス張替え費用はどれくらい？」（2026年5月28日公開。10坪の店の壁と天井 約85〜100㎡・90㎡の量産クロスの張り替え 約9万〜
届出：保健所は兵庫県・杉並区・港区・文京区、消防は東京消防庁・仙台市、看板は目黒区・東京都多摩建築指導事務所、建築確認は札幌市（国土交通省の説明を引用）・建築基準法第2条の案内（2026年10月7日〜
休業手当：労働基準法第26条。経費：国税庁 No.5402（法人税）・No.1379（所得税）（令和8年4月1日現在の法令等）。建設業の許可：国土交通省。
写真：各社の公式サイトの公開事例（株式会社ビリーフデザイン・be FUND株式会社・株式会社スーパーマニアック・カエル・デザイン・プロジェクト株式会社。法人名と事例のページは2026年10月20日の時点）。写真の著作権は各社にあります。出典の会社は、当サイトからの紹介先を示すものではありません。
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