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写真出典:インフィニティ株式会社 ↗
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03お客様と紹介先
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注文カウンターにメニューをまとめる
Fruit PaPa & Juicy MaMa
出典ページより:小樽市・商業施設内の物販・飲食店の新装工事(店舗デザイン・設計・施工)・2013年12月施工
写真出典:タカハシアートプランニング株式会社 ↗販売カウンターのそばに客席を設ける
Fruit PaPa & Juicy MaMa
出典ページより:小樽市・商業施設内の物販・飲食店の新装工事(店舗デザイン・設計・施工)・2013年12月施工
写真出典:タカハシアートプランニング株式会社 ↗写真は希望イメージの参考です。掲載会社の指名をお約束するものではありません。スイーツ店の事例一覧へ →
公式サイトの公開事例から
スイーツ店の
内装会社一覧
ケーキ・洋菓子・和菓子・焼き菓子・チョコレート・パンなどの店の新装・改装の設計・施工事例を公式サイトで公開している会社を、所在地と事例へのリンクとあわせてまとめました。並びは所在地の都道府県順です(2026年9月時点)。
タカハシアートプランニング 株式会社
所在地:北海道札幌市手稲区
公開している事例
- Rain POUNDCAKE北千住マルイ店 :東京都足立区・北千住マルイ1Fのパウンドケーキ専門店の新装(設計・施工・什器デザイン)。百貨店内の限られたスペースに合わせ、ブランドイメージカラーを大切にした什器を新たにデザインし、スタッフのオペレーション効率も考えて設計・施工(2026年3月施工)
株式会社 8mm
所在地:宮城県名取市
公開している事例
- SHOKUPAN-DO 仙台富沢店 :富沢駅前の焼きたて食パン専門店。店舗デザイン・家具什器デザイン・照明プランニングから内装・設備・外装・サイン工事まで。壁は明るい青、床は明るめのヴィンテージウッドで、半地下でも暗さを感じない空間に。L字窓に合わせた商品棚はパイン材を無塗装で
株式会社 東京建創
所在地:東京都町田市
公開している事例
- おやつこころ :小田急相模大野駅から歩いて10分ほどの場所にオープンした洋菓子店(ケーキ屋)。デザイン・設計・施工(10.55坪、2020年11月竣工)。一人でも無駄なく動ける厨房、白をベースにした売り場、レジカウンター内に包材の収納
- 町田 和菓子店 中野屋 :町田の商店街の和菓子店のリニューアル(売り場25㎡、2020年8月竣工)。内装外装デザインの設計・施工。売り場が路面に開いた作りのため、空調対策に下がり壁と天井扇を設置。従来の動線と菓子の什器の良さは残した
有限会社染谷産業
所在地:神奈川県相模原市南区
公開している事例
- coeur&heart :東京都町田市・他の洋菓子店で修業したオーナーの初めての独立出店。スケルトンの物件から、洋菓子店の新規開店の内装工事(設計・施工、施工期間30日)。ヨーロッパアンティーク調のモールディング(飾り枠)などで装飾
株式会社 武市ウインド名古屋
所在地:愛知県名古屋市守山区
公開している事例
- pàtisserie L'ATELIER BLANC :岐阜県可児市・菓子店の新装(15坪)。パティシエであるオーナーの「モルタル調×木をベースにしたい」という要望を取り入れ、全体の色のトーンを下げる提案
- 菓子店 sion :名古屋市熱田区・珈琲とパフェが食べられる菓子専門店の新装(14坪)。目の前の公園でテイクアウトのコーヒーを楽しめるよう木製の扉とベンチ、無垢板の焼き菓子のディスプレイ台、イートインのカウンター。少人数での運営も考え、お客様をよく見渡せるゾーニング
ハウスリペア株式会社
所在地:愛知県岡崎市
公開している事例
- sono contenta :岡崎市・イタリアの焼き菓子とパンの店の出店に伴う店舗改装。もとの石・タイルの壁面は残し、作っている様子が見えるよう、入口側の壁も大きなガラス窓にして厨房を覗けるように
株式会社 IWAKI STYLE
所在地:京都府京都市下京区
公開している事例
- Patisserie du Jour Jouissance :京都市北区・洋菓子店の新装(16坪、2019年3〜4月)。設計・デザインと施工。テイクアウトのほか、店内にソファを置き、奥にプロジェクターで映画鑑賞もできる個室
株式会社センシン
所在地:大阪府豊中市
公開している事例
- BAKERY HOUSE TOKUPAN :神戸市灘区・木造2階建ての居酒屋の跡地にベーカリーを新装(1F 36平米+2F 30平米、2018年10〜11月)。設計・インテリアデザインから解体・内外装・設備・家具・看板・陳列什器まで(厨房機器は施主の手配)。電気容量を上げ、オーブンの排気フードは現地で造作
株式会社ネストコーポレーション
所在地:岡山県岡山市南区
公開している事例
- SaSa Cake :岡山市中区・何もない状態のテナントに洋菓子店。店舗と厨房を衛生上も含めて区分けし、地中にグリーストラップを新設。厨房仕様の特注レンジフード、三相200Vなどの動力も新たに配置
- 岡山県玉野市の店舗改装の工事例 :元はうどん屋の和風のテナントを、パン屋に全面改装(スケルトン状態まで解体してレイアウトを変更)。厨房を2部屋に区切り、パン焼き機の厨房に特注フード。強風と夏の虫の対策に風除室
株式会社コードスタイル
所在地:福岡県福岡市中央区
公開している事例
- 日咲 :福岡市城南区・ベーカリー(2019年完成)。店内からオーブンを見せたいという要望で、店の真ん中にオーブンを置いたオープンなキッチンにし、引き戸を閉めれば閉じられるように
- ショコラとお菓子のサロン ポンヌフ :福岡市博多区・ショコラトリエ(2011年完成)。店舗デザイン・設計施工・家具製作。アンティークの建具・照明・家具を使ったリノベーションで、ブルーの造作家具と白い漆喰壁にエイジング
有限会社 中川正人商店
所在地:熊本県熊本市中央区
公開している事例
- ONION’S bakery :熊本県八代市・複合施設の1Fに新しくオープンしたパン屋。モルタルの床とカウンターに合わせて什器をオリジナルで製作し、入口にナラ材の大きな建具。パンは施設内のイートインスペースや外の広場でも食べられる
- Patisserie Effort :益城町・新規オープンの洋菓子店。天井と床はコンクリートの躯体を表し、アクセントの壁は黒板。全体の色のトーンを抑えた内装
株式会社ライフワークス
所在地:沖縄県沖縄市
公開している事例
- 店舗(和洋菓子)新装工事 :与那原町・和洋菓子店の新装(設計・施工)。天井は海面をイメージした塗料の仕上げ、壁は調湿・消臭効果のあるヒッキーウォール、床の一部はレジン仕上げ、外壁は商品「バナナボード」をモチーフにしたモルタル造形
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詳しい知識が必要なときに
スイーツ店づくりに役立つガイド
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相談の前に気になること
よくあるご質問
Q商品や機器が未定でも相談できますか?+
はい。決まっていることだけ入力してください。販売方法や広さ、席数も未定のまま相談できます。
Qお店でお菓子を作らない場合も相談できますか?+
はい。仕入れや別の場所で作った商品の販売店も対象です。売場・包装・保管など、今回変えたい場所をお知らせください。
Qショーケースや売場だけの改装も相談できますか?+
はい。「一部の内装・設備」を選び、今回変えたい場所や残したい機器を追加できます。
Q製造スペースやイートインも相談できますか?+
はい。お店で行う作業、候補の機器、イートインの希望など、分かる範囲をお知らせください。必要な設備は作業や提供方法で変わるため、工事前の図面・設備計画は管轄の保健所にも相談してください。
Qお店でお菓子を作る場合、どんな許可が必要ですか?+
お店で菓子を作って売る場合は、食品衛生法の菓子製造業の許可の対象とされています(パンやあん類の製造も含まれます)。菓子製造業の許可を受けた施設で、お客様が買った菓子やパンに飲み物を添えて店内で出す場合は、飲食店営業の許可は要しないとされています。アイスクリーム類を製造して販売する場合は別の許可(アイスクリーム類製造業)の対象になり、ソフトクリームを店内で仕上げて出す場合は飲食店営業の対象とされるなど、作るものと出し方で必要な許可と設備が変わるため、工事の前に図面をもとに管轄の保健所へご確認ください。 営業許可業種の解説(厚生労働省・PDF) ↗
Qスイーツ店の内装会社を選ぶとき、何を確かめればよいですか?+
次の3点を確かめると比べやすくなります。①菓子店やベーカリーなど、近い業態の施工経験があるか、②店内で製造する場合に、保健所への事前相談に使う製造スペースの平面図(手洗い・区画・保管の場所など)を用意してもらえるか、③ショーケースの電源や放熱、オーブンの電気容量・ガス・排気などを、機器の手配先と調整しながら計画できるか。見積もりでは、内装工事とショーケース・機器の購入・搬入・接続、施設側の指定工事がどこまで含まれているかを、各社でそろえてご確認ください。
Q紹介された会社とは必ず契約しますか?+
いいえ。ご相談・会社紹介は無料で、紹介後の契約は任意です。店舗内装ドットコムは、発注者の方とご紹介先の会社との契約が成立したときに、その会社から手数料をいただく仕組みで運営しています。提案や見積もりをご確認のうえ、納得できる会社をお選びください。
Q何社から、どのように連絡がありますか?+
ご紹介する社数はご相談内容や各社の状況によって異なります。2026年8月〜9月中旬に店舗内装ドットコム全体でご紹介まで進んだ38件のうち、34件はご紹介した会社が2〜4社でした。ご相談内容や地域によっては、ご紹介できる会社が見つからない場合もあります。ご紹介先からはメールまたはお電話でご連絡があります。相談フォームでは「メール中心」など連絡方法のご希望を選べ、ご希望は各社にお伝えします。
Q入力した内容や連絡先は、どこに伝わりますか?+
ご入力内容は事務局が受け付け、ご相談への対応のためGoogleスプレッドシートに保存します。ご相談内容とご連絡先は、ご紹介のために必要な範囲で、内装・デザイン会社にお伝えします。それ以外の第三者には、法令に基づく場合などを除き、ご本人の同意なく提供しません。事務局が1社ずつ確認してご紹介する方式で、自動送信による一斉配信は行っていません。 個人情報の取り扱い ↗
Q相談してから、どのくらいで紹介されますか?+
受付後、事務局がご相談内容をもとに、対応できる会社を1社ずつ確認してご紹介します。店舗内装ドットコム全体で、2026年5月中旬〜9月中旬にご紹介まで進んだ55件のうち、38件は受付当日に、49件は翌日までに最初の会社をご紹介しました。受付の時間帯やご相談内容、各社の状況で前後するため、お約束するものではありません。見積もりの時期は、紹介先の会社とご相談ください。
スイーツ店内装ドットコムの無料相談
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会社をお探しします。
ショーケースや機器、店内で行う作業まで。
分かる範囲でお知らせください。
ご相談・ご紹介は無料。紹介後の契約は自由です。
店舗内装ドットコム全体では、2026年5月中旬〜9月中旬にご紹介まで進んだ55件のうち38件で、受付当日に最初の会社をご紹介しました。
送信したあとの流れ
受付メール → 1社ずつ確認 → ご紹介閉じる
- 受付のメールご入力のメールアドレスへ、受付のメールをお送りします。
- 事務局が1社ずつ確認ご相談内容をもとに、対応できるかどうかを事務局が候補の会社に1社ずつ確認します。自動送信による一斉配信は行っていません。
- 対応できる会社をご紹介ご紹介先の会社から、メールまたはお電話でご連絡があります。「メール中心」など連絡方法のご希望は各社にお伝えします。
- 提案と見積もりを比べる提案や見積もりは、ご紹介先と直接ご相談ください。比べたうえで自由に選べ、依頼しない会社はお断りいただけます。
ご相談内容や地域によっては、ご紹介できる会社が見つからない場合もあります。ご紹介先と契約された場合は、利用規約にもとづき事務局へのご報告をお願いしています。
このページの情報について
- 運営
- 店舗内装ドットコム(株式会社BPBコンサルティング、東京都豊島区)。ご相談の受付とご紹介は事務局が行います。 運営会社の情報
- 写真
- 各社の公式サイトで公開されている事例です。写真ごとに出典と公式ページへのリンクを付け、工事内容・広さ・時期・費用などは出典ページの記載の範囲で載せています。掲載は紹介先の指名や、同じ仕様・価格での施工をお約束するものではありません。
- 数字
- 当サイトの受付・紹介の記録から集計し、期間と件数を添えています。
- 手続き
- 食品衛生法とその施行規則、自治体の条例と保健所の案内などの公開資料にもとづく説明です(2026年9月時点)。営業許可の種類や設備の基準は地域によって異なるため、管轄の保健所でご確認ください。
