しゃぶしゃぶ・すき焼き・鍋
-
名古屋市の鉄板鍋の内装デザイン事例（株式会社ハルデザイン）
事例イメージ（名古屋市・中区・やみつきのした栄）当事例のデザイン・内装会社の情報会社名：株式会社ハルデザイン公式サイ…
-
新宿区の鉄板鍋の内装デザイン事例（株式会社ハルデザイン）
事例イメージ（新宿区・高田馬場・やみつきのした高田馬場）当事例のデザイン・内装会社の情報会社名：株式会社ハルデザイン…
-
大阪府の鉄板鍋の内装デザイン事例（株式会社ハルデザイン）
事例イメージ（大阪市・中央区心斎橋筋・きのした道頓堀総本家）当事例のデザイン・内装会社の情報会社名：株式会社ハルデザ…
-
大阪府の鉄板鍋の内装デザイン事例（株式会社ハルデザイン）
事例イメージ（高槻市・出丸町・きのした高槻）当事例のデザイン・内装会社の情報会社名：株式会社ハルデザイン公式サイト：h…
-
東京都の鉄板鍋の内装デザイン事例（株式会社ハルデザイン）
事例イメージ（渋谷区・恵比寿西・きのした東京恵比寿）当事例のデザイン・内装会社の情報会社名：株式会社ハルデザイン公式…
-
東京都の鉄板鍋の内装デザイン事例（株式会社ハルデザイン）
事例イメージ（渋谷区・恵比寿西・きのした恵比寿はなれ）当事例のデザイン・内装会社の情報会社名：株式会社ハルデザイン公…
しゃぶしゃぶ・すき焼き店の内装費用の相場
しゃぶしゃぶ・すき焼き店の内装費用は、居抜きで坪20〜40万円、スケルトンで坪35〜60万円が目安です。テーブル埋込型のIHコンロと和風の上質な内装が特徴です。
テーブルコンロIH埋込型コンロ1台5〜15万円×テーブル数。ガス式の場合は配管工事も必要
和風内装個室・半個室の和モダン仕上げで坪30〜55万円。障子・格子で空間演出
換気設備蒸気対策の換気で80〜180万円。結露防止の空調設計も重要
- 個室需要が高い業態。個室数と客席数のバランスが売上と回転率を左右
- テーブル毎のコンロ配線（IH）またはガス配管のルートを設計初期に確定させる
IHとガスコンロどちらが安い？
IHは本体が高め（1台8〜15万円）だが配線のみで済む。ガスは本体5〜10万円だが配管工事費が加算。
食べ放題形式と単品形式で内装費用は変わる？
食べ放題はバックヤードの大型冷蔵庫・食材ストック棚が追加で50〜150万円必要になることが多い。
