スーパー・
スーパー・コンビニに対応できる会社を、事務局が1社ずつ確認してご紹介します。
食品スーパー・ミニスーパー・業務スーパー・24時間無人・駅ナカ小型の業者選びを支援スーパー・コンビニの見積もり相談
大型冷蔵冷凍ショーケース（オープン型1台30-120万・クローズド型1台50-200万・冷凍ケース1台80-300万・100坪標準店で15-30台・合計1,000-3,000万円・電気容量と床耐荷重を圧迫する最大要素）、電気容量（100坪標準で150-300A・200坪以上で三相動力＋300-500A・冷蔵冷凍常時稼働対応・夏場ピーク時ブレーカー落ち対策・分電盤増設）、床耐水性・防滑性（精肉・鮮魚・青果コーナーは水/油/氷でぬれやすく転倒事故と劣化の両方を防ぐためビニル床耐水・防滑グレード・エポキシ塗装＋防滑骨材・鮮魚エリア床排水溝）、バックヤード加工室（精肉加工室・鮮魚加工室・惣菜厨房・ベーカリーの4部門HACCP区画・原材料/製品分離保管・温度ログ管理）、食品衛生法・営業許可（飲食店営業・魚介類販売業・食肉販売業など扱う食品に応じた複数取得）、駐車場・荷捌きトラックヤード（業態別駐車場20-150台・4t車対応・カート置場・カートエスカレーター多層階）、レジ・カート動線（有人レジ4-10台＋セルフレジ2-6台＋セミセルフレジ2-4台・通路180cm以上・右回り黄金動線：入口→青果→精肉→鮮魚→日配→惣菜→ベーカリー→酒類→レジ→出口）、部門別動線・売場ゾーニング（生鮮3部門カラーLED：精肉ピンク系3500K・鮮魚青白系5000K・青果高演色4000K・全般照度500-800lx）など、スーパーマーケット・コンビニ業態固有の専門要件に対応できる内装会社を、事務局が1社ずつ確認して無料でご紹介します。
スーパーマーケット・コンビニ内装の見積もりの進め方
スーパーマーケット・コンビニの内装工事は、大型冷蔵冷凍ショーケース（オープン30-120万・クローズド50-200万・冷凍80-300万・100坪で15-30台）、電気容量（150-500A・三相動力）、床耐水性・防滑性（ビニル床・エポキシ・床排水溝）、バックヤード加工室（精肉/鮮魚/惣菜/ベーカリー4部門HACCP区画）、食品衛生法・営業許可複数取得、駐車場・荷捌きトラックヤード、レジ・カート動線など、業態固有の専門要件があります。店舗内装ドットコムは、スーパーマーケット・コンビニ内装に対応経験のある業者の中から、条件に合う会社を事務局が1社ずつ確認して無料でご紹介する、業態特化型のマッチングサービスです。
- ✓ 発注者は無料でご利用可能（相談・紹介料0円）
- ✓ 提案を比べて自由に選べる（合わない会社はお断りも自由）
- ✓ スーパー・コンビニに対応可能な業者
- ✓ 物件未確定OK（物件探しの段階からご相談可能）
- ✓ 全国から相談可能
スーパー・コンビニ内装で
複数社を比較する意義
食品スーパー標準型（100-300坪・生鮮3部門＋日配＋惣菜＋ベーカリー＋酒類のフル品揃え・イオン/ヨーカドー/ライフ/サミット/マルエツ・地域中核店）・ミニスーパー/地域密着型（30-80坪・住宅街/通勤客向け・まいばすけっと/my basket/ピーコック）・高級食品スーパー（80-200坪・成城石井/紀ノ国屋/北野エース/福島屋/QUEEN’S ISETAN・客単価3,000-8,000円・富裕層/グルメ層）・オーガニック/自然食品スーパー（30-100坪・ビオセボン/ナチュラルローソン/ホールフーズ・健康志向客層）・業務スーパー型（100-300坪・神戸物産系/コストコ・倉庫型シンプル内装・飲食店オーナー/大家族/買い置き層）・ディスカウントスーパー（100-400坪・OK/ロピア/トライアル/ドン・キホーテ/ジャパンミート・低価格訴求/価格敏感層）・24時間営業/無人スーパー（30-150坪・TOUCH TO GO/無人レジ/スマートストア・近年増えている業態・深夜帯や早朝の需要）・駅ナカ/小型コンビニ風スーパー（30-60坪・JR/私鉄駅構内・通勤客の朝昼夕の即食需要・キヨスクスーパー系）の内装工事は「一般物販店の派生」ではありません。大型冷蔵冷凍ショーケース（オープン型1台30-120万・クローズド型1台50-200万・冷凍ケース1台80-300万・100坪標準店で15-30台・合計1,000-3,000万円の投資・電気容量と床耐荷重を圧迫する最大要素・部門別仕様：精肉/鮮魚/惣菜/日配/冷凍）、電気容量（100坪標準で150-300A・200坪以上で三相動力＋300-500A・契約容量に余裕がないと夏場のピーク時にブレーカー落ち発生・冷蔵商品の廃棄ロス・契約容量を+30-50%の余裕・建物の引込容量・分電盤容量・予備回路の確認）、床耐水性・防滑性（精肉・鮮魚・青果コーナーは水・油・氷・血液・汁類が床に落ちやすく一般オフィス用フロアタイルでは剥がれ/歪み/滑りやすさにつながるおそれ・転倒事故と顧客クレーム/労災リスク・ビニル床耐水・防滑グレード坪5-10万円・エポキシ塗装＋防滑骨材坪3-6万円・床排水溝1部門50-150万円）、バックヤード加工室（精肉加工室・鮮魚加工室・惣菜厨房・ベーカリーの4部門HACCP区画・2021年6月HACCP義務化・調理場と販売スペース区画・原材料/製品分離保管・温度ログ管理・1坪あたり50-150万円の追加投資）、食品衛生法・営業許可（飲食店・魚介類販売業・食肉販売業など扱う食品に応じた複数取得・1業種数万円・保健所立入検査年1-2回）、駐車場・荷捌きトラックヤード（業態別必要台数20-150台・カート置場屋外屋根付き・カートエスカレーター多層階・4t車対応トラックヤード・電気自動車充電器）、レジ・カート動線（有人レジ4-10台＋セルフレジ2-6台＋セミセルフレジ2-4台＋積込カウンター・通路180cm以上のバリアフリー・右回り黄金動線：入口→青果→精肉→鮮魚→日配→惣菜→ベーカリー→酒類→レジ→出口・生鮮が入口側で加工度の高い商品が奥）、部門別動線・売場ゾーニング（全般照度500-800lx・生鮮コーナーは部位別カラーLED：精肉＝ピンク系3,500K・鮮魚＝青白系5,000K・青果＝高演色4,000K・レジ周り3,500-4,000K柔らかい光）といった、スーパーマーケット業態固有の専門要件があります。一般物販店業者ではこれらを踏まえた設計経験が浅く、開業後の冷蔵設備容量不足・電気容量不足・床の劣化・HACCP対応不全・駐車場不足といったトラブルにつながるおそれがあります。
店舗内装ドットコムでは、スーパーマーケット・コンビニ内装に対応経験のある内装会社の中から、ご希望条件（業態・坪数・冷蔵設備グレード・予算）に合う業者を事務局が1社ずつ確認し、無料でご紹介します。「スーパーマーケット・コンビニ施工実績5件以上＋大型冷蔵冷凍・電気容量・床耐水性・HACCP対応・駐車場の経験」の業者を含めて、同じ条件で相見積もりを取ることが、リスク回避につながります。
業態に応じたスーパー・コンビニ内装の業者をお探しなら
食品スーパー・ミニスーパー・高級・オーガニック・業務スーパー・ディスカウント・24時間無人・駅ナカ小型など、業態のご希望を条件として伝え、業者に打診します。
幅広いスーパー8業態に対応
業態のご希望を条件として伝え、業者へ打診いたします。
スーパー・コンビニの内装で押さえる
3つの要点
大型冷蔵冷凍ショーケースと電気容量
スーパーの業態核心が大型冷蔵冷凍ショーケースと電気容量。大型冷蔵冷凍ショーケース（オープン型1台30-120万円・クローズド型1台50-200万円・冷凍ケース1台80-300万円・100坪標準店で15-30台・合計1,000-3,000万円の投資・電気容量と床耐荷重を圧迫する最大要素・部門別仕様：精肉用/鮮魚用/惣菜用/日配用/冷凍用・ウォークイン冷蔵冷凍庫1-3室・温度管理アラーム24時間監視）、電気容量（100坪標準で150-300A・200坪以上で三相動力＋300-500A・契約容量に余裕がないと夏場のピーク時にブレーカー落ち発生・冷蔵商品の廃棄ロス・契約容量を+30-50%の余裕・建物の引込容量・分電盤容量・予備回路・三相動力契約と単相契約の両方確保（冷蔵冷凍は三相、レジ・照明は単相）、電気容量不足が発覚してからの追加工事はコスト増につながるおそれ・物件契約前の電気容量確認が前提、業態別の必要容量：ミニスーパー100-200A／食品スーパー200-400A／業務スーパー250-500A、停電対策UPS（無停電電源装置）・予備電源6時間以上）が業態必須。大型冷蔵冷凍・電気容量の経験が浅い一般物販店業者に頼むと、開業後のピーク時のブレーカー落ちや冷蔵商品の廃棄ロス、店舗の一時休業につながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの差別化軸です。
床耐水性・防滑性とバックヤード加工室HACCP
見落とされやすい論点が、床耐水・HACCP。床耐水性・防滑性（スーパーは精肉・鮮魚・青果コーナーで水・油・氷・血液・汁類が床に落ちやすく一般オフィス用フロアタイル・木目フロアタイルでは剥がれ/歪み/滑りやすさにつながるおそれ・転倒事故のおそれもあり顧客クレーム/労災リスクに直結・ビニル床耐水・防滑グレードは精肉/鮮魚/青果/惣菜エリアの標準仕様坪5-10万円・エポキシ塗装＋防滑骨材は業務スーパー/倉庫型店舗の床仕様坪3-6万円・床排水溝は鮮魚加工室/精肉加工室/惣菜厨房1部門50-150万円・レジ/通路エリアと加工室の床を段差無くシームレス施工）、バックヤード加工室・HACCP（精肉加工室・鮮魚加工室・惣菜厨房・ベーカリーの4部門HACCP区画・2021年6月から原則すべての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理の対象・小規模な営業者などはHACCPの考え方を取り入れた衛生管理・調理場と販売スペース区画・原材料/製品分離保管・先入れ先出し・温度ログ管理・1坪あたり50-150万円の追加投資・営業許可複数取得（飲食店・魚介類販売業・食肉販売業など）・1業種数万円・保健所立入検査年1-2回・食品衛生責任者の配置・酒類販売管理者）が業態必須。一般業者では床耐水・HACCP対応の経験が浅く、開業後の床の全面張替えや、保健所の確認で指摘を受けての開業の遅れにつながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの差別化軸です。
駐車場・荷捌きとレジ・カート動線
スーパー業態の独自運営論点が駐車場とレジ動線。駐車場・荷捌きトラックヤード（業態別駐車場：ミニスーパー10-30台・食品スーパー20-100台・業務スーパー30-80台・ディスカウント30-150台・カート置場屋外屋根付き・カートエスカレーター多層階対応・4t車対応トラックヤード・荷捌きトラックヤード・電気自動車充電器・夜間照明・案内サイン・車椅子用駐車スペース）、レジ・カート動線（有人レジ4-10台＋セルフレジ2-6台＋セミセルフレジ2-4台＋積込カウンター・通路180cm以上のバリアフリー・右回り黄金動線：入口→青果→精肉→鮮魚→日配→惣菜→ベーカリー→酒類→レジ→出口・生鮮が入口側で加工度の高い商品が奥）、部門別動線・売場ゾーニング（全般照度500-800lx・生鮮コーナーは部位別カラーLED：精肉＝ピンク系3,500K／鮮魚＝青白系5,000K／青果＝高演色4,000K／レジ周り＝3,500-4,000K柔らかい光・百貨店並みの落ち着き照度400-600lx高級食品）、24時間無人運営のセキュリティ（QR入退館・防犯カメラ8-16台・AIによる万引き検知・遠隔監視センター連携・緊急通報ボタン）、無人時間帯のトラブル対応（マシン故障・不審者・体調不良時の遠隔オペレーター呼出）が業態核心。駐車場・レジ動線の経験が浅い一般業者に頼むと、開業後の駐車不足・レジ大渋滞・客離れにつながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの論点です。
3ステップで完了する
スーパー内装の見積もり相談
業態・条件を入力
食品スーパー／ミニスーパー／高級／オーガニック／業務スーパー／ディスカウント／24時間無人／駅ナカ小型など業態、想定坪数（30-400坪）、立地、予算感、FC加盟有無、想定駐車場台数を入力。物件未確定でも相談可能です。
条件に合う業者を打診
スーパーマーケット・コンビニ内装に対応経験のある内装会社の中から、ご希望条件に合う候補を探し、対応できるか1社ずつ確認してからご紹介します。紹介までの時間や社数は、相談内容と各社の対応状況で変わります。
提案を比べて選ぶ
応答した業者から提案・見積もりが届きます。費用・大型冷蔵・電気容量・床耐水・HACCP・駐車場対応の経験・施工事例等を比較いただき、納得できる業者をお選びください。合わない会社はお断りも自由です。
紹介サービスを
活用するメリット
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① 価格の比較
同じ条件でも業者によって見積もりに差が出るため、適正価格を把握できます。条件をそろえて見積もりを並べることで、不当に高額な提案を排除しやすくなります。 -
② 提案力の比較
デザイン・工期・施工事例・業態経験など、総合的な提案力を比較できます。業態固有の専門知識を持つ業者を見極められます。 -
③ 手間の削減
複数社に個別連絡する手間を省き、一度の条件入力で効率よく業者を絞り込めます。物件探しと並行して内装業者選定を進められます。
業態のご希望条件で業者をご紹介
食品スーパー・ミニスーパー・高級・業務スーパー・24時間無人など、業態の専門要件に対応経験のある業者に打診します。
スーパー内装で確認すべき
8つの専門論点
業者選びで確認したい論点を整理しました。
これら8論点への提案で業態理解度が見極められます。
大型冷蔵冷凍ショーケース
スーパーの最重要設備論点が大型冷蔵冷凍ショーケース。オープン型1台30-120万円（生鮮陳列用・温度5-10℃）、クローズド型1台50-200万円（飲料/乳製品・温度0-5℃）、冷凍ケース1台80-300万円（アイス/冷凍食品・温度-18℃）、100坪標準店で合計15-30台・1,000-3,000万円の投資、電気容量と床耐荷重を圧迫する最大要素、部門別仕様：精肉用（5-10℃・ピンク照明）／鮮魚用（0-5℃・氷台併設）／惣菜用（5-10℃・温蔵庫併設）／日配用（5-10℃）／冷凍用（-18℃）、ウォークイン冷蔵冷凍庫1-3室（中規模1坪・大型3-5坪・大型店舗）、温度管理アラーム24時間監視、停電対策UPS（無停電電源装置・予備電源6時間以上）、夜間カバー（節電対応）、結露防止、清掃容易性、生鮮Ra95演色照明・部位別カラーLED、リース対応（保守メンテ込み・5-10年契約）、買取（一括投資・減価償却の年数は資産の区分で異なるため税理士に確認）が業態必須。大型冷蔵冷凍の経験が浅い一般物販店業者に頼むと、開業後の温度管理不全・冷蔵商品廃棄ロス・営業継続困難につながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの差別化軸です。
電気容量（150-500A・三相動力）
スーパーの最重要設備論点が電気容量。業態別必要容量（ミニスーパー100-200A／食品スーパー200-400A／業務スーパー250-500A）、200坪以上で三相動力＋300-500A、契約容量に余裕がないと夏場のピーク時にブレーカー落ち発生・冷蔵商品の廃棄ロス・店舗一時休業リスク、契約容量を+30-50%の余裕、建物の引込容量・分電盤容量・予備回路の電気工事士確認、三相動力契約と単相契約の両方確保（冷蔵冷凍は三相、レジ・照明は単相）、電気容量不足が発覚してからの追加工事はコスト増につながるおそれ、物件契約前の電気容量確認が前提、マシン増設・客数増加を見込んだ予備回路、停電対策UPS（冷蔵冷凍の停止リスク回避）、自家発電装置（道の駅・大型店）、ピーク時電力（冷蔵冷凍20-30台同時で200-400A・主幹電気契約への影響）、低圧/高圧契約の判断（契約電力の大きさで変わるため電力会社・電気工事業者に確認）が業態必須。電気容量設計の経験が浅い一般業者に頼むと、開業後のピーク時のブレーカー落ちや冷蔵商品の廃棄ロス、店舗の一時休業につながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの差別化軸です。
床耐水性・防滑性
スーパーの独自設計論点が床耐水性・防滑性。精肉・鮮魚・青果コーナーで水・油・氷・血液・汁類が床に落ちやすく、一般オフィス用フロアタイル・木目フロアタイルでは剥がれ・歪み・滑りやすさにつながるおそれ、転倒事故のおそれもあり顧客クレーム・労災リスクに直結、ビニル床（耐水・防滑グレード）は精肉/鮮魚/青果/惣菜エリアの標準仕様（坪5-10万円）、エポキシ塗装＋防滑骨材は業務スーパー/倉庫型店舗の床仕様（坪3-6万円）、床排水溝は鮮魚加工室/精肉加工室/惣菜厨房1部門50-150万円、レジ/通路エリアと加工室の床を段差無くシームレス施工、床の張替工事は内装やり直しに近い規模になるおそれ、物件契約段階で床の耐水・防滑性能確認、コインランドリーグレードの床材も検討、酸/アルカリ耐性（鮮魚血液・洗剤）、清掃容易性（高圧洗浄機対応）、床下断熱（冷蔵設備直下の結露防止）、鮮魚エリアは床排水を前提に設計（傾斜1/50勾配）、防水シート敷設、塩害対応（鮮魚エリア塗装）が業態必須。一般業者では床耐水・防滑の経験が浅く、開業後の床の全面張替えや転倒事故によるクレームにつながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの差別化軸です。
バックヤード加工室・HACCP
スーパーの最重要法令論点がバックヤード加工室・HACCP。精肉加工室・鮮魚加工室・惣菜厨房・ベーカリーの4部門HACCP区画、2021年6月から原則すべての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理の対象（小規模な営業者などは、取り扱う食品の特性に応じた取組＝HACCPの考え方を取り入れた衛生管理）、調理場と販売スペース区画（保健所要件）、原材料/製品分離保管（先入れ先出し）、温度ログ管理（HACCPトレーサビリティ）、1坪あたり50-150万円の追加投資、各加工室の主な設備（施設基準は都道府県の条例で確認）：手洗い設備（流水式・手指の消毒装置付き・洗浄後に手指が再び汚れない水栓）、消毒設備（次亜塩素酸ナトリウム）、更衣場所、防虫設備（必要に応じてエアカーテンなど）、加工台ステンレス、床防水/排水溝、専用包装エリア、冷蔵庫/冷凍庫、ラベルプリンター（包装食品のアレルゲン表示：特定原材料は表示義務・特定原材料に準ずるものは表示推奨）、精肉加工室：肉用ミンサー/スライサー・骨用ノコギリ・温度5℃以下、鮮魚加工室：魚用包丁・氷置場・水道、惣菜厨房：業務用フライヤー・スチコン・温蔵庫、ベーカリー：オーブン3-5台・発酵機・粉室分離、各室への入退室記録（HACCP）、清掃ログ、温度ログ自動記録が業態必須。一般業者ではHACCP対応の経験が浅く、開業前の保健所への事前相談をしないまま要件の不備を指摘され、開業が遅れるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの差別化軸です。
食品衛生法・営業許可
スーパーの最重要法令論点が食品衛生法・営業許可。営業許可の複数取得（飲食店営業・そうざい製造業・菓子製造業・魚介類販売業・食肉販売業など、扱う食品と工程に応じた許可。許可の対象外の営業は届出）、1業種数万円、HACCP対応2021年6月から義務化、食品表示法対応（包装食品ラベル・一括表示・アレルゲン表示（特定原材料は表示義務・特定原材料に準ずるものは表示推奨）・JANコード）、食品衛生責任者の配置（店舗ごとに1名以上・養成講習受講）、酒類販売管理者（酒類販売の場合）、保健所立入検査年1-2回（自治体差）、消費期限/賞味期限の自動計算、原材料表示（添加物含む）、栄養成分表示（熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量）、特定原材料の代替表記、トレーサビリティ（生産履歴管理）、温度管理表示（要冷蔵10℃以下等）、製造者表示、ラベル誤貼り防止の検査台、シール機（容器の密閉）、酒類販売は別途免許（税務署）、米穀の販売は一定規模以上で農林水産大臣への届出、調理製品は対面販売の手袋着用、生鮮の対面販売は鮮度管理表示が業態必須。食品衛生法・営業許可の経験が浅い汎用業者に頼むと、開業前の保健所要件不適合・開業後の行政指導につながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの差別化軸です。
駐車場・荷捌きトラックヤード
スーパーの独自運営論点が駐車場・荷捌き。業態別必要駐車場：ミニスーパー10-30台／食品スーパー20-100台／業務スーパー30-80台／ディスカウント30-150台／道の駅100-500台、カート置場（屋外屋根付き・10-30台分・キャスター清掃）、カートエスカレーター（多層階対応・JR/イオンモール立地）、4t車対応トラックヤード（荷捌きスペース・回転半径20m以上）、電気自動車充電器（大型店舗で検討）、夜間照明（駐車場全体・防犯対策）、案内サイン（道路看板・遠方からの誘導）、車寄せ（雨天時の乗降配慮）、シニア層対応（出入り口に近い駐車スペース確保）、車椅子用駐車スペース（バリアフリー対応・1台/50台）、駐車場の防犯カメラ（24時間記録）、隣地借上・コインパーキング提携（不足時の対応）、駐車場の舗装（音対策・住宅街配慮）、夜間照明の調光（住宅街への配慮）、24時間営業対応の照明、配送業者の荷下ろし動線、店舗裏のゴミ集積所、リサイクル品回収（ペットボトル/トレー）、買い物カゴ返却動線が業態必須。駐車場設計の経験が浅い汎用業者に頼むと、開業後の駐車不足・トラック荷下ろし困難・近隣交通トラブルにつながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの差別化軸です。
レジ・カート動線
スーパーの独自設計論点がレジ・カート動線。有人レジ4-10台＋セルフレジ2-6台＋セミセルフレジ2-4台＋積込カウンター（業態別組合せ）、通路180cm以上のバリアフリー（カート同士のすれ違い・車椅子対応）、右回り黄金動線：入口→青果→精肉→鮮魚→日配→惣菜→ベーカリー→酒類→レジ→出口（生鮮が入口側で加工度の高い商品が奥・客動線の自然な流れ）、レジ周りの混雑対策（行列スペース・整列バー）、セルフレジ（タッチパネル・電子マネー対応・60-150万円/台）、AIレジ（カメラ画像認識・無人スーパー・200-500万円/台・1-2台）、セミセルフレジ（有人スキャン＋客自身決済・回転率向上）、レジ袋・エコバッグ販売動線、買い物カゴ/カート（10-30個・サイズ別・キッズカート）、子供連れ対応（ベビーカート・キッズコーナー）、車椅子対応カート、レジ後方の出口動線確保（混雑時の出口バリア）、レジ前面の小物販売（ガム/電池/カイロ）、サッカー台（カゴから袋への詰替）、店内放送設備、緊急時動線（避難経路）、駅ナカ・小型スーパーはレジ1-3台＋セルフレジ1-2台が業態必須。レジ動線の経験が浅い汎用業者に頼むと、開業後のレジ大渋滞・客離れにつながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの論点です。
部門別動線・売場ゾーニング
スーパーの独自設計論点が部門別動線・売場ゾーニング。右回り黄金動線（入口→青果→精肉→鮮魚→日配→惣菜→ベーカリー→酒類→レジ→出口・生鮮が入口側で加工度の高い商品が奥）、全般照度500-800lx（高級食品は400-600lx百貨店並みの落ち着き）、生鮮コーナーは部位別カラーLED：精肉＝ピンク系3,500K（肉色を鮮やかに見せる）／鮮魚＝青白系5,000K（魚の鮮度感）／青果＝高演色4,000K（野菜/果物の自然な色味）／レジ周り＝3,500-4,000K柔らかい光、部門別サインボード（壁・天井から吊り下げ）、大型ポスター枠（特売POP）、季節商品コーナー（春の山菜・夏の野菜・秋の収穫祭・冬の根菜）、エンドゴンドラ（売場端の特売台）、平台（中央通路の山積み陳列）、ハンガー什器（衣料品コーナー併設店）、惣菜対面ケース（揚げ物/煮物の温蔵）、ベーカリーオープン陳列（焼き立て香り訴求）、デリカコーナー（高級食品の差別化）、ワインセラー（独立空調・温度14-18℃・湿度55-70%・高級食品）、ギフト包装カウンター（贈答需要・売上20-35%）、試食コーナー（衛生対応・新商品PR）、ラインフロー型業務用エアコン（売場の温度ムラ低減）、各部門の温度管理（精肉冷蔵・冷凍庫の連携）が業態核心。部門別動線の経験が浅い汎用業者に頼むと、開業後の客動線混乱・売上低迷につながるおそれがあります。スーパー業態経験ある業者が業者選びの論点です。
8技術論点に応じた業者比較を
大型冷蔵・電気容量・床耐水・HACCP・営業許可・駐車場・レジ動線・部門ゾーニング等の経験ある業者に打診できます。
業態別の
坪単価相場（業界目安）
業界資料・公開情報から整理した目安レンジです。
物件状況・規模・グレード・取扱範囲で大きく変動するため、相見積もりでの比較が精度の高い把握につながります。
※ 上記は業界資料・公開情報から整理した目安レンジで、当サイト独自統計ではありません。物件状況、立地（駅前/郊外）、坪数（30-400坪）、冷蔵設備台数、HACCP区画グレード、駐車場規模で変動します。具体額は相見積もりで複数社の提案を比較いただくのが最も実態に即した把握方法です。
業態別 推奨坪数と総事業費目安
業態別の詳細な内装要件・許認可論点は、業態ごとの専門ガイド記事で深掘りしています。
テナント開業で必須の
A工事・B工事・C工事
スーパー・コンビニをビルテナント形態で開業する場合（商業施設内・駅ナカ等）、工事区分の理解が費用負担とスケジュールに直結します。
A工事(ビルオーナー負担)
外壁・躯体・共用部・建物全体の防災設備など、ビルオーナーが発注・業者選定・費用負担する工事。テナント側で関与する余地は基本的になく、契約前にA工事の範囲を確認することが重要です。スーパー業態は床耐荷重（大型冷蔵庫・ウォークインクーラー）、電気容量上限（150-500A対応）、搬入動線（4t車対応・大型エレベーター）の確認がA工事と関連する場合があります。
B工事(テナント負担/指定業者)
給排水・電気容量増設・空調機・スプリンクラー・防火区画などビルの機能に影響する工事。費用はテナント側が負担しますが、業者はビル指定業者で実施。スーパー業態では大型冷蔵冷凍庫の電気容量増設（三相動力150-500A）、ウォークインクーラー専用空調、加工場の給排水（食品衛生法対応）、床排水溝（鮮魚・精肉エリア）、生産者搬入専用ドア（幅1,500mm以上）、大型バス対応駐車場、24時間営業対応の防火区画がB工事になりやすいため、契約前にB工事範囲・概算金額の確認が重要です。
C工事(テナント負担/自由選定)
内装仕上げ・陳列棚・冷蔵ショーケース・レジカウンター・サイン・看板・部門別カラーLED・バックヤード加工室造作・観光案内コーナーなど、テナント区画内の専有部工事。費用負担・業者選定ともにテナント側で自由。相見積もりの対象は主にC工事で、業者選定の自由度が最も高い領域です。
A工事・B工事・C工事の詳細解説は、A工事・B工事・C工事の違い完全ガイドをご参照ください。
スーパー内装で
後悔した7パターン
「もっと早く複数社の見積もりを比べていれば」と後悔しがちな典型パターンです。
電気容量過少で冷蔵設備同時稼働でブレーカー落ち
想定されるケース：冷蔵・冷凍設備の同時稼働を見込まずに一般的なオフィスと同じ電気容量で計画すると、夏場のピーク時にブレーカーが落ちて冷蔵商品の廃棄や一時的な休業につながり、動力契約の切り替えや分電盤の増設が必要になるおそれがあります。
床材防水・防滑不足で開業後に床全面張替え
想定されるケース：精肉・鮮魚・青果のコーナーの床を、耐水性や防滑性を検討しないまま一般的なオフィス用のフロアタイルで設計すると、床の剥がれや歪み、滑りやすさによる転倒事故やクレームにつながり、床の全面張替えが必要になるおそれがあります。
バックヤード加工室の保健所要件未達で開業前にやり直し
想定されるケース：精肉・鮮魚・惣菜・ベーカリーの加工室で、調理場と販売スペースの区画や原材料と製品の分離を検討しないまま設計すると、保健所への事前相談で指摘を受け、加工室の改修や開業の遅れにつながるおそれがあります。
大型冷蔵冷凍庫の容量不足で温度管理不全
想定されるケース：売場の規模に見合う冷蔵・冷凍ショーケースを見込まずに家庭用の冷蔵庫で計画すると、温度管理がうまくいかず冷蔵商品の廃棄につながり、大型の冷蔵ケースの追加や電気容量の増設が必要になるおそれがあります。
駐車場不足で買物客離れ・近隣交通トラブル
想定されるケース：業態に必要な駐車台数やトラックの荷下ろしの場所を小型店と同じ考え方で計画すると、買物客の駐車場不足や荷下ろしの難しさ、近隣の路上駐車への苦情につながり、隣地の借り上げなどの継続的な費用が必要になるおそれがあります。
レジ動線設計不全で開業後のレジ大渋滞
想定されるケース：有人・セルフのレジの台数や通路の幅をコンビニと同じ考え方で計画すると、混雑時のレジの大渋滞や客離れにつながり、レジの増設や通路の改修が必要になるおそれがあります。
1社の見積もりだけで決めて金額の妥当性を確かめられない
想定されるケース：知人スーパーの紹介などで1社だけに見積もりを依頼し、相場感がないまま契約すると、金額や仕様が妥当かを確かめる材料がありません。複数社の見積もりを比べることは「面倒」ではなく「保険」です。
失敗パターンを避ける業者選びを
大型冷蔵・電気容量・床耐水・HACCP・駐車場・レジ・部門ゾーニング等の経験がある会社を、事務局が1社ずつ確認してご紹介します。
スーパー・コンビニ内装の相談
7つのポイント
スーパー8業態のご希望を打診
食品スーパー・ミニスーパー・高級スーパー・オーガニック・業務スーパー・ディスカウント・24時間無人・駅ナカ小型など、業態のご希望を条件として伝え、対応経験のある業者に打診します。
無料マッチング（発注者は無料）
ご利用料は無料。何度ご利用いただいても費用は発生しません。
お断りも自由
紹介を受けた会社の提案が合わなければ、遠慮なく断れます。
30坪小型から400坪大型まで対応
30坪のミニスーパー/駅ナカから400坪のディスカウント大型店まで、規模・業態に応じた業者をご紹介します。
タイプの違う会社も候補に
業者の4タイプ（スーパー専業・大型物販設計・総合・大手ゼネコン）から、条件に合う会社を事務局が1社ずつ確認してご紹介します。
冷蔵設備・電気容量・HACCP対応
大型冷蔵冷凍ショーケース、電気容量150-500A、床耐水性、HACCP区画、営業許可複数取得、駐車場対応の経験ある業者を打診できます。
全国から相談可能
都市部・郊外・住宅街問わずご相談いただけます。
業者打診の
最適なタイミング
スーパーマーケット・コンビニの開業は計画から実行まで、業態によって8〜18か月（食品スーパー・大型ディスカウントは12〜24か月）と幅があります。物件契約前の早期段階で内装業者に相談を始めると、物件選びの精度が上がります。床耐荷重（大型冷蔵冷凍庫）、電気容量上限、給排水容量、用途地域、駐車場規模、近隣テナントへの影響など、物件単位で確認すべき項目があります。
事業計画＋物件探し開始
業態選定（食品/ミニ/高級/オーガニック/業務/ディスカウント/24時間無人/駅ナカ）、想定売上規模・坪数（30-400坪）の決定、商圏分析（半径500m-3km）、床耐荷重・電気容量・給排水・駐車場・用途地域の物件評価、法人設立、FC加盟有無の判断、生鮮3部門のサプライヤー選定
業者打診＋保健所事前相談
同じ条件での相見積もり、大型冷蔵・電気容量・床耐水・HACCP区画・駐車場・レジ動線・部門ゾーニングの仕様確定、保健所事前相談（営業許可複数取得）、冷蔵設備メーカー商談（フクシマガリレイ/パナソニック/三菱電機）、レジシステム選定（東芝テック/富士通/NEC）
工事着工＋設備発注
内装造作・冷蔵ショーケース15-30台・床ビニル防水・部門サイン・カラーLED・バックヤード加工室4部門・駐車場舗装、ウォークイン冷蔵冷凍庫発注、POSレジシステム導入、各種営業許可申請（複数業種）、食品衛生責任者の養成講習
営業許可取得＋スタッフ採用
営業許可取得（保健所立入検査後）、店長・部門マネージャー・レジ・加工スタッフの採用、生鮮3部門・惣菜・ベーカリーの職人募集、HACCP研修、サプライヤー納品ルート確定、初回商品仕入れ
試運転＋宣伝開始
大型冷蔵冷凍の温度安定確認、レジシステムの試運転、商品陳列・売場づくり、チラシ配布、SNS開設、近隣住民への開店挨拶、グランドオープン特売の準備、生鮮3部門の初日仕入れ確定
プレオープン・グランドオープン
プレオープン（招待客・関係者）→ グランドオープン → 特売チラシ配布・SNS発信・口コミ獲得・地域コミュニティ形成
スーパー内装見積もりの
よくあるご質問
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まずは無料相談から
会員登録不要／スーパー専門経験ある業者へ打診／お断りも自由
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