そば・うどん

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  1. 東京都の蕎麦屋・居酒屋の内装デザイン事例(株式会社KAMITOPEN)
    • 関東東京都
    • そば・うどん飲食店・食物販居酒屋

    東京都の蕎麦屋・居酒屋の内装デザイン事例(株式会社KAMITOPEN)

    事例イメージ(東京都・豊島区・高田屋 池袋店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社KAMITOPEN公式サイト:htt…

  2. 東京都の蕎麦屋の内装デザイン事例(株式会社KAMITOPEN)
    • 関東東京都
    • そば・うどん飲食店・食物販

    東京都の蕎麦屋の内装デザイン事例(株式会社KAMITOPEN)

    事例イメージ(東京都・世田谷区・高田屋 千歳烏山店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社KAMITOPEN公式サイ…

  3. 埼玉県の蕎麦屋・居酒屋・どんぶり屋の内装デザイン事例(株式会社KAMITOPEN)
    • 関東埼玉県
    • そば・うどん飲食店・食物販居酒屋

    埼玉県の蕎麦屋・居酒屋・どんぶり屋の内装デザイン事例(株式会社KAMITOP…

    事例イメージ(埼玉県・さいたま市・高田屋 浦和美園店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社KAMITOPEN公式サ…

  4. 沖縄県の甘味茶屋・うどん屋の内装デザイン事例(株式会社KAMITOPEN)
    • 沖縄県九州・沖縄
    • そば・うどんカフェスイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)飲食店・食物販

    沖縄県の甘味茶屋・うどん屋の内装デザイン事例(株式会社KAMITOPEN)

    事例イメージ(沖縄県・那覇市・七葉 沖縄リウボウ店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社KAMITOPEN公式サイ…

  5. 東京都のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)
    • 関東東京都
    • そば・うどん飲食店・食物販

    東京都のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)

    事例イメージ(東京都銀座・五代目花山うどん 銀座)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社エイケー公式サイト:…

  6. 東京都のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)
    • 関東東京都
    • そば・うどん飲食店・食物販

    東京都のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)

    事例イメージ(東京都日本橋・稲庭うどんとめし金子半之助 COREDO室町2店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会…

  7. 群馬県のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)
    • 群馬県関東
    • そば・うどんテイクアウト飲食店・食物販

    群馬県のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)

    事例イメージ(群馬県館林・花山うどん 本店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社エイケー公式サイト:https:…

  8. 群馬県のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)
    • 群馬県関東
    • そば・うどんテイクアウト飲食店・食物販

    群馬県のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)

    事例イメージ(群馬県館林・花山うどん アゼリアモール店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社エイケー公式サ…

  9. 埼玉県のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)
    • 関東埼玉県
    • そば・うどん飲食店・食物販

    埼玉県のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)

    事例イメージ(埼玉県大宮・日本橋 稲庭うどんとめし 金子半之助 ルミネ大宮店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株…

  10. 群馬県のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)
    • 群馬県関東
    • そば・うどん飲食店・食物販

    群馬県のうどん屋の内装デザイン事例(株式会社エイケー)

    事例イメージ(群馬県渋川・花山うどん 伊香保石段店)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社エイケー公式サイト…

そば・うどん店の内装費用の相場

そば・うどん店の内装費用は、居抜きで坪15〜30万円、スケルトンで坪30〜55万円が目安です。製麺室の有無や和の内装仕上げで大きく変動します。

製麺スペース自家製麺を行う場合は製麺機・作業台で150〜300万円の追加投資が必要
和風内装木材・漆喰・障子など和の素材は坪30〜50万円。既製品活用で抑制も可能
厨房設備茹で釜・フライヤー(天ぷら併設)など専用設備で200〜400万円が目安
  • 製麺室は保健所の区画基準を満たす必要あり。事前相談で手戻りを防止
  • 客席回転率が高い業態のため、動線設計と席数バランスが収益を左右する

立ち食いスタイルの場合、費用は抑えられる?

カウンターのみなら坪単価は20〜35万円程度。椅子席より2〜3割安く済むケースが多いです。

自家製麺と仕入れ麺で内装費用は変わる?

製麺室の有無で100〜300万円の差が出ます。仕入れ麺なら厨房をコンパクトにできます。

北海道北海道
沖縄沖縄県
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