飲食店・食物販
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東京都の串揚げ・居酒屋・創作料理店の内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザ…
事例イメージ（東京都・串揚げ 依知川（クシアゲ イチカワ））→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザインワー…
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東京都の寿司屋・鮨屋の内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザインワークス）…
事例イメージ（東京都・江戸前鮨 英（エドマエスシ ハナブサ））→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザインワ…
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大阪府の割烹料理・居酒屋・和食店の内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザイ…
事例イメージ（大阪府・まんま別館（マンマベッカン））→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザインワークス公…
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東京都のフレンチビストロの内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザインワーク…
事例イメージ（東京都・三軒茶屋一丁目食堂（サンゲンチャヤイッチョウメショクドウ））→ 無料で一括見積もりを依頼する会社…
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東京都の日本料理屋の内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザインワークス）
事例イメージ（東京都・心米）→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザインワークス公式サイト：https://www.des…
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神奈川県のワインバル・イタリアン・肉料理の内装デザイン事例（株式会社 株式会…
事例イメージ（神奈川県・綱島ワインバル ガトネグロ）→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザインワークス公式…
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東京都の汁なし担々麵の内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザインワークス）…
事例イメージ（東京都・キング軒）→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザインワークス公式サイト：https://www…
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東京都の日本料理屋の内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザインワークス）
事例イメージ（東京都・八丁堀こまつ（ハッチョウボリ コマツ））→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザインワ…
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東京都の鶏料理・日本料理屋の内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザインワー…
事例イメージ（東京都・霞町 かしわ割烹 しろう）→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザインワークス公式サイ…
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東京都の寿司屋・鮨屋の内装デザイン事例（株式会社 株式会社デザインワークス）…
事例イメージ（東京都・神楽坂 鮨 りん（カグラザカ スシ リン））→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名：株式会社デザイン…
飲食店の内装費用の相場
飲食店の内装費用は、居抜きで坪20〜55万円、スケルトンで坪30〜80万円が目安です。飲食店の費用構造で最も大きなウェイトを占めるのは「厨房設備＋換気・排煙設備」で全体の30〜50%。カフェ・居酒屋・焼肉・フレンチ・ラーメンなど業態ごとに必要な設備がまったく異なり、同じ15坪でも300〜800万円の差が出ることも珍しくありません。
- 焼肉・フレンチが最も高い業態。カレー・カフェは比較的安い。「何を調理するか」で費用が決まる
- 換気は飲食店で最も削ってはいけないコスト。「服に臭いがつく」は客離れの直接原因
飲食店の内装費用の相場は？
15坪のカフェ〜居酒屋クラスでスケルトン450〜950万円。同業種の居抜きなら200〜500万円で開業した事例も。
費用を最も効果的に抑える方法は？
❶同業種の居抜き物件 ❷厨房機器は中古・リース ❸厨房機器込みの総額で最低3社相見積もり。
