コンクリート打ちっぱなしの店舗内装｜できる条件・「風」4手法の費用・テナントの注意点【2026年版】

まず判定｜本物の打ちっぱなしが「できる物件」の条件

コンクリート打ちっぱなしは、壁紙やボードで覆わず建物の躯体（構造体）そのものを見せる仕上げです。つまり躯体がコンクリートでなければ、本物は物理的に不可能——最初にやるべきは内装のイメージ集めではなく、物件の判定です。順番に確認してください。

判定①構造種別。本物が可能なのはRC造（鉄筋コンクリート造）・SRC造（鉄骨鉄筋コンクリート造）の建物だけです。木造・鉄骨造（S造）の物件では、壁の中にコンクリートの躯体が存在しないため、後述する「風」の手法一択になります。構造種別は物件資料（募集図面・登記）に記載されています。

判定②テナントの承認と原状回復。ここが最大の見落としポイントです。既存の天井や壁を解体して躯体を現す行為は、貸室の内装を「減らす」工事であり、管理会社・貸主の承認が必要になるのが一般的です。さらに重要なのが退去時——契約によっては解体した天井・壁を元どおりに造り直して返す原状回復義務が発生し、その費用は入居時の解体費より高くつくことも珍しくありません。躯体現しをやるなら、①承認の書面化 ②原状回復の範囲（現状のまま返せるのか、戻すのか）③工事区分（どこまでが借主工事か）を契約前に確定してください。工事区分の基本はA工事・B工事・C工事の解説、契約書の詰め方は工事請負契約書のチェックガイドで整理しています。

承認交渉には型があります。①「現状有姿での返却（スケルトンに近い状態のまま返す）」を認めてもらえないか相談する——認められれば退去時の「戻し費用」が消えます。②次の借り手に内装を引き継ぐ造作譲渡の可能性を契約に残す。③解体前に既存内装の写真と図面を保管しておく——万一「戻す」ことになった場合の見積もり精度が上がり、過大請求の防波堤になります。貸主側にも「躯体現しはスケルトン返しと相性が良い」という理屈は通りやすく、交渉の余地は思っているよりあります。

判定③躯体の状態。解体して現れるコンクリート面が「見せられる顔」をしているかは、開けてみるまで分かりません。過去の下地の接着剤跡、補修痕、配管の欠き込み、ジャンカ（骨材が露出した粗い面）——状態が悪ければ補修と全面的な表面処理が必要になり、費用は状態に比例して膨らみます。内見時に一部でも躯体が見える箇所（EPS内・点検口）があれば必ず覗き、解体を伴う計画では「開けた後の状態次第で仕上げ方針を切り替える」前提を見積もりに織り込むのが実務です。

「風」の作り方4手法｜費用と見え方の意思決定表

本物が難しい物件でも、打ちっぱなしの雰囲気は作れます。手法は大きく4つ——それぞれ費用の水準感・見え方・向いている状況が違います。金額は業界一般の水準から編集部が構成した想定の幅（材工・下地条件により変動）としてお読みください。

A（本物）は、解体後の躯体を高圧洗浄・ケレンし、欠けを部分補修してから、撥水材やクリア塗装で保護するのが標準工程です。保護を省くと粉が落ち、手垢や油が染みるため、店舗では表面保護までがワンセットと考えてください。B（塗装）は職人の腕がそのまま出る世界で、サンプル板を必ず作ってもらい、店の照明の下で確認します。C（モルタル）は厳密には「打ちっぱなし」ではありませんが、コテむらの陰影は照明との相性が抜群で、カウンター天板や腰壁まで同素材で回せる一体感が武器です。D（クロス）は柄物ゆえ大面積の主役には向きませんが、「奥の一面だけ」「トイレだけ」のアクセント使いならコスパ最強——原状回復も貼り替えで済みます。なお、店舗内装で新たに型枠を組んでコンクリートを打つ選択肢は、費用・工期・重量の面で現実的ではありません。SERPの解説記事には選択肢として載りますが、テナント出店の実務ではほぼ登場しないと考えて構いません。

A案の工程をもう一段。高圧洗浄とケレン（表面の付着物落とし）→欠け・ジャンカの補修モルタルの色合わせ（ここが下手だとパッチワークになります）→保護材の選択、と進みます。保護材は撥水材（素地の質感をほぼ変えない）とクリア塗装（ツヤあり／マット）で見え方が変わるため、必ず部分試験施工で照明の下の見えを確認してから全面に展開してください。B案の塗装は、ベースのグレーを1色で塗って終わりではなく、青みグレー・黄みグレー・濃淡の3〜4色を重ねてムラを構成するのが本物に寄せるコツで、骨材の粒感やPコン跡の再現まで演れる職人もいます。サンプル板はA4サイズ以上・実際の壁に仮当てして確認、が失敗しない発注の型です。

実際の店づくりでは、単独案より折衷が最多です。定石は「主役の一面だけAまたはB、残りの壁はCか塗りつぶしのグレー塗装、サッシと配管は黒で統一」——視線が集まる一面に質感を集中させると、全面施工の半分以下の費用で「打ちっぱなしの店」として記憶されます。どの面を主役にするかは、入口から最初に目に入る壁・客席から一番長く見える壁のどちらかを選ぶのが基本です。

隠れコスト｜「安い」の裏で乗ってくる4つの費用

①解体費。既存の天井・壁を撤去して躯体を現す場合、解体と廃材処分で坪1〜3万円台の想定が乗ります（既存内装の量による）。「仕上げ材を省けるから安い」の前に、まず壊すお金がかかる——ここを見積もりに含めて比較してください。

②断熱・結露。躯体むき出しの面は外気の影響を受けやすく、夏は暑く冬は底冷えします。空調の容量アップと稼働増は開業後の光熱費として毎月効いてくるコストです。外壁に面した壁・最上階の天井を現す計画では、結露のリスクも上がります——結露はカビだけでなく、アパレルなら商品、美容室なら電気機器への実害になり得ます。対策は「現す面を選ぶ」こと：外壁面・最上階天井は避け、内側の間仕切り壁や中間階の天井を主役にするのが安全側の設計です。

③音。硬い面は音をよく反射します。会話が主役の業態で全面コンクリートにすると、ざわつきが増幅されて「うるさい店」になりがちです。天井の一部に吸音材、床にラグ、椅子にファブリック——柔らかい素材をどこかに仕込むのが定石で、これも「打ちっぱなしの追加費用」の一部です。

④配線・設備の見せ方。壁・天井を現すと、配線・配管・ダクトの隠し場所がなくなります。露出を前提に、ルートを設計して塗装色を躯体か黒に揃えると一気に意匠になります（逆に無計画な露出は一番目立つ弱点になります）。天井を現す場合は、火災感知器・スプリンクラー・照明の取り付け位置も再計画になるため、消防設備の要件は所轄消防署・設備業者との事前確認が必要です。

消防まわりも先回りしておきましょう。天井を解体すると、既存の火災感知器・スプリンクラーヘッド・非常照明は躯体天井への再設置になり、位置と個数の再計算が入ります。露出する配管・ダクトの塗装は、耐火被覆や検査への影響が絡む場合があるため、塗ってよい範囲を設備業者・所轄消防署に確認してから色を決めてください。ここを後回しにすると、完成後に「塗り直し・付け直し」という一番もったいない手戻りが起きます。

冷たさを解く｜床・照明・温素材の1点

グレー一色の空間は放っておくと冷たく硬くなります。解き方は3つで足ります。①床に色と温度を持たせる——面積最大の床を木系（キャメル〜ベージュ）にすると、壁のグレーが引き立て役に回ります。逆に床までモルタル系で揃えると、硬質でモードな方向に振れます。②照明は暖色——色温度2700〜3000K帯の電球色をベースに、スポットで壁面に陰影を付けると、コンクリートの表情（ムラ・目地・Pコン跡）が主役になります。③温素材を1点——木のカウンター、レザーの椅子、真鍮の金物。どれか1つに投資して残りを既製で受ける考え方は、和モダンガイドで解説した1点豪華主義と同じ原理です。グレーは何でも受け止める背景色なので、主役1点の質がそのまま店の格になります。

グレーの色彩設計｜3系統の使い分け

ひとくちにグレーと言っても、青みグレー（クール・モード）／黄みグレー（温かい・カフェ向き）／無彩のニュートラルグレーの3系統で空間の性格が変わります。木の家具・床と合わせるなら黄みグレーが馴染み、黒鉄・モルタル家具で締めるなら青み〜無彩が映えます。エイジング塗装やクロスを選ぶ場合は、この系統選びが実質的なデザイン決定です。

締め色の黒は、サッシ・照明レール・配管・家具の脚に細く通すと空間が引き締まります。ロゴやサインは、グレー地に白文字（柔らかい）か黒文字（強い）かで店の声色が決まる部分——メニューやショップカードの紙色まで同じ系統で揃えると、内装とグラフィックが一枚につながります。グレーは「何もしていないようで、全部決めている」色。だからこそ、系統を最初に1つ選ぶことが仕上がりの分かれ目です。

業種別の使いどころ

カフェ。相性は定番級。全面ではなく「客席の壁一面＋天井現し」程度に留め、床と家具の木でバランスを取ると、長居できる硬さに収まります。バー。陰影の業態。照明を絞ってスポットで壁を舐めると、躯体のムラが酒場の空気になります。カウンター周りだけ温素材で締めるのが定石。美容室。鏡・白い機器とグレーの相性が良く、生活感が消えます。ただし薬剤・水気のエリアは表面保護を強めに。アパレル・物販。商品が主役の業態と最も好相性——グレーの背景は服の色を選びません。什器のレール・配管を黒で揃えるとギャラリー感が出ます。ジム・スタジオ。無骨さがそのままブランドになる業態。音の反射だけは要注意で、天井吸音とBGM設計をセットで。

なお飲食店では、厨房・調理まわりの壁は油と清掃性の観点で現し不可と考えてください。保健所の施設基準でも清掃しやすい仕上げが求められるため、現しは客席側、厨房は掃除できる仕上げという役割分担が実務の答えです。

想定モデルで比較｜15坪カフェ・3案の費用差

判断を金額で掴むため、想定モデルケース（実在の事例ではなく、業界一般の水準から編集部が構成した典型パターン）で3案を並べます。15坪・壁と天井の対象面積を約100㎡とし、「打ちっぱなし化」に関わる部分だけを抜き出した比較です。

このモデルの読みどころは2つ。第一に、本物（A案）の費用の主役は仕上げではなく解体だということ。第二に、B案は「見た目は本物級・断熱は既存のまま」という、テナント店舗にとって実は最もバランスの良い解になりやすいこと。予算と物件条件を判定フローに通したうえで、A〜Cの組み合わせ（主役の一面だけA/B、他はC）まで含めて複数社に見積もりを出してもらうと、選択肢が立体的になります。支払い条件の組み方は店舗内装費の支払い完全ガイドをどうぞ。

業者選び｜「躯体を診られる会社」かどうか

打ちっぱなし系の内装は、会社の経験差が仕上がりに最も出やすいジャンルのひとつです。見るべきは3点——①躯体診断の経験：解体前に「開けたらどうなっていそうか」を語れるか、開けた後の切り替え提案（補修で行くか、塗装に切り替えるか）を見積もりに織り込めるか。②左官・塗装職人の質：エイジング塗装とモルタルはサンプル板の出来がすべてです。過去のサンプルと施工写真を、店舗の照明条件で見せてもらってください。③テナント実務：管理会社との協議・原状回復条件の確認まで並走してくれる会社は、退去時のトラブルまで減らしてくれます。会社選びの判断軸は店舗内装会社の選び方、実名での比較は店舗内装会社おすすめ12選【全国版】もあわせてどうぞ。実際の空気感はカフェの内装事例・バーの内装事例で確認できます。

見積書のチェックにもコツがあります。①解体・処分費が別行で立っているか（「一式」に混ぜられていないか）②塗装・左官の行に工程（下地調整・何回塗り）と使用材料名が書かれているか ③養生費・保護材の行があるか——この3点が明細に見える会社は、施工も丁寧な傾向があります。逆に「打ちっぱなし風仕上げ 一式◯◯円」だけの見積もりは、比較も検収もできません。

よくある質問

まとめ｜「できるか」を先に、「どう見せるか」を後に

コンクリート打ちっぱなしの店舗内装は、①RC/SRC×テナント承認×躯体状態の3段判定を契約前に通し、②条件に応じて本物か「風」4手法かを意思決定表で選び、③解体・断熱・音・配線の隠れコストを見積もりに含め、④床・暖色照明・温素材1点で冷たさを解く——この順番で考えれば、雰囲気とコストと快適性を同時に成立させられます。グレーを背景に主役1点へ投資する原理は和モダンガイドと共通です。テイストは違っても、良い店の作り方は同じところに帰着します。

その先の「格」の設計——素材の厚み・照度・ディテールの精度は、店舗内装で高級感を出す方法で同じ原理から解説しています。

最後に、退去までのライフサイクルで見ておきましょう。A案（本物）は入居時の解体費に加えて、契約次第で退去時の「戻し費用」が待っている可能性があります——営業期間が短い出店ほど、この往復コストが重くのしかかります。5年未満の定期借家や撤退リスクの高い立地では、B・C案（原状回復が軽い）を選ぶのが資金設計として合理的です。内装は「入れるとき」だけでなく「出るとき」まで含めて選ぶ——打ちっぱなしは、その視点がいちばん効くテイストです。

※本記事の費用は業界一般の水準から編集部が構成した想定の幅であり、実在の事例ではありません。実際の金額・可否は建物・契約・躯体の状態により異なります。承認・原状回復・消防設備の運用は必ず貸主・管理会社・所轄窓口にご確認ください。最終更新：2026年7月