飲食店の内装会社を
無料でご紹介します。

はい。予定している地域やお店の業態など、分かる範囲でお知らせください。紹介先には、物件で必要になる設備や工事の範囲も含めて相談できます。

機器の状態や容量、提供する料理、建物の条件によって変わります。残したい設備と使いたい機器をお伝えいただき、現地を確認してから工事する範囲を決めます。

はい。今回変えたい部分と残したい部分をお知らせください。営業を続けたい場合は、工事時間・騒音やにおい・作業する場所を分けられるかなどを紹介先と相談します。

はい。工事に入る前に図面を持って管轄の保健所へ相談すると、施設基準に合っているかを図面の段階で確認できます。手洗い設備や食材・器具を洗う設備などの基準は、国の基準を参考に都道府県などが条例で定めています。

営業許可は、営業する人が受けるものとされています（食品衛生法 第55条）。前のお店と営業者が変わる場合は、居抜きでも新たに営業許可の申請が必要とされています（東京都の案内）。ただし、2023年12月13日以降に、営業を続けている前の営業者から、そのお店の営業の全部を譲り受けた場合（事業譲渡）は、新たな許可の申請ではなく、譲渡契約書などを添えた地位の承継の届出で営業者を変更できるようになったとされています（同法 第56条・東京都の案内）。営業の一部だけの譲渡には適用されず、書類には営業（事業）を譲り渡す旨の記載が要るとされているため（東京都・港区の案内）、厨房設備などの造作を買い取る契約だけでは、これにあたらない場合があります。承継の場合も、保健所が施設の業務の状況を確認するとされています。構造や設備を変える場合は、変更の届出や新たな許可が必要になる場合があるとされています（港区の案内）。残っている厨房設備が施設の基準や予定のメニューに合うかも含めて、物件の契約前（遅くとも工事の着工前）に図面を持って管轄の保健所へ相談しましょう。 営業許可・届出の概要（東京都） ↗・事業譲渡による地位の承継（東京都） ↗・営業許可の手続きのながれ（港区） ↗

はい。希望の開業日と、分かれば物件の引き渡し日をお知らせください。飲食店の営業には保健所の営業許可が必要とされ、許可の前の施設の検査は、工事が終わってから行われるのが一般的です。消防署への届出が必要になることもあり、東京消防庁の管内では、店舗の改装（模様替えや間仕切りの変更など）に着手する7日前までに「防火対象物工事等計画届出書」、使用を始める7日前までに「防火対象物使用開始届出書」を出すこととされています。使用開始届出書は、工事会社ではなく、実際にお店を使う側が届け出るものとされています。これらの期間も見込んで、紹介先と工事の日程を相談できます。 消防署への届出（東京消防庁） ↗

はい。ビルや商業施設では、防災設備の移設や給排水の新設、電気の容量を増やす工事などを、借主の費用負担でビル側が指定する業者が行う区分（B工事）が決められていることがあります。会社を選べる範囲は物件ごとに違うため、工事区分表があれば相談時にお知らせください。

はい。煙やにおいが多い業態では、排気ダクトをどこまで通せるか（屋上まで立ち上げられるか）、排気の量に合う換気・給気の設備、近隣やビルへの配慮が、工事の範囲と費用に大きく関わります。ダクトのルートや排気の出し方は建物ごとに条件が違うため、物件が決まっていれば図面や管理規約の有無もお知らせください。条件入力の「調理方法・時期などの希望を追加」で予定の調理方法を選ぶと、相談内容に入り、紹介先にもお伝えします。

次の3点を確かめると比べやすくなります。①同じような業態・調理方法のお店の施工経験があるか、②保健所への事前相談に使う厨房の平面図を用意してもらえるか、③排気・給排水・ガス・電気の容量を、建物の条件と使う厨房機器に合わせて計画できるか。見積もりでは、内装・設備の工事と厨房機器・家具、設計・申請の費用がどこまで含まれているかを、各社でそろえてご確認ください。

いいえ。ご相談・会社紹介は無料で、紹介後の契約は任意です。店舗内装ドットコムは、発注者の方とご紹介先の会社との契約が成立したときに、その会社から手数料をいただく仕組みで運営しています。提案や見積もりをご確認のうえ、納得できる会社をお選びください。

ご紹介する社数はご相談内容や各社の状況によって異なります。2026年8月〜9月中旬に店舗内装ドットコム全体でご紹介まで進んだ38件のうち、34件はご紹介した会社が2〜4社でした。ご相談内容や地域によっては、ご紹介できる会社が見つからない場合もあります。ご紹介先からはメールまたはお電話でご連絡があります。相談フォームでは「メール中心」など連絡方法のご希望を選べ、ご希望は各社にお伝えします。

ご入力内容は事務局が受け付け、ご相談への対応のためGoogleスプレッドシートに保存します。ご相談内容とご連絡先は、ご紹介のために必要な範囲で、内装・デザイン会社にお伝えします。それ以外の第三者には、法令に基づく場合などを除き、ご本人の同意なく提供しません。事務局が1社ずつ確認してご紹介する方式で、自動送信による一斉配信は行っていません。 個人情報の取り扱い ↗

受付後、事務局がご相談内容をもとに、対応できる会社を1社ずつ確認してご紹介します。店舗内装ドットコム全体で、2026年5月中旬〜9月中旬にご紹介まで進んだ55件のうち、38件は受付当日に、49件は翌日までに最初の会社をご紹介しました。受付の時間帯やご相談内容、各社の状況で前後するため、お約束するものではありません。見積もりの時期は、紹介先の会社とご相談ください。