レストランの
レストランに対応できる会社を、事務局が1社ずつ確認してご紹介します。
成約時の成果報酬のみで、登録料・月額費は0円。得意業種・エリアをもとに、元請け案件の概要をメールでご案内します（受注義務なし）。1件あたりの紹介社数は中央値3社です（2026年5月18日〜9月15日のご相談のうち、紹介まで進んだ55件）。
※登録は無料／成約時のみ報酬発生（率・条件は登録案内で確認）／審査あり
飲食店の内装案件を増やしたい、設計・施工会社の方へ
「飲食店の工事はできるのに、次の案件が見つからない」。そんなときは、営業先を増やす前に、どの業態の、どの工事を、どの地域で引き受けられるかを具体的に伝えることから始めましょう。
「飲食店対応」とだけ書くより、施工範囲と実績を示した方が、発注者や紹介元は相談先として検討しやすくなります。この記事では、飲食店案件の探し方、業態別に見せたい実績、紹介元への案内文、受注企業登録前の準備をまとめます。
- 受けたい仕事：新規開業・居抜き改装・営業中の改修のどれか。設計、施工、専門工事の担当範囲も決める。
- 説明できる実績：見せたい業態に近い事例を選び、自社が担当した部分と解決した課題を添える。
- 相談を受ける体制：対応地域、連絡窓口、現地確認できる時期を明らかにする。
年商や創業年数だけで適した獲得方法は決まりません。まず対応可能な相談との接点を増やし、実際の反応を見て続ける方法を選びます。
まず「飲食店のどんな仕事」を増やすか決める
新規開業・スケルトン
物件条件から、設計・内装・設備を組み立てる仕事。物件契約前の相談に対応するか、設計施工一式か施工のみかを示します。
居抜き・業態変更
既存設備を何に使い、何を更新するかの確認が必要です。引き継いだ設備の調査、自社の担当工事、他社が担当した範囲が分かる事例を用意します。
営業中の改装・部分改修
客席、厨房、トイレ、仕上げなど、受けられる範囲を具体化します。夜間・定休日の工事は、一律対応とせず人員・建物条件・近隣への影響を確認します。
設計のみ・専門工事
設計事務所や元請会社の協力先になる入口もあります。「施主からの直接依頼」と「元請からの専門工事」を分け、対応できる業務を案内します。
受けたい工事が小規模でも、大型工事でも、最初から「何でもできます」と広げる必要はありません。対応しない地域・工事も書くと、双方が確認に使う時間を減らせます。
設備の専門性は、発注者に分かる説明へ変える
飲食店の発注者が知りたいのは、専門用語の数より「自分の店で何を確認してもらえるか」です。設備の名称だけを並べず、次のように相談内容と自社の担当範囲を結び付けます。
- 調理の煙・熱・におい：調理機器、厨房の排気と給気、ダクト経路、排出先について、誰が調査・設計・施工するか。
- 水回り：給排水、厨房床、手洗い、グリース阻集器など、既存設備を確認する範囲。
- 電気・ガス：使う機器と既存容量を確認し、不足や供給側との調整が必要な場合の相談先。
- 厨房と客席：調理・配膳・片付け、出入口、清掃のしやすさをどう検討したか。
- 建物・手続き：管理規約や工事条件、保健所・消防署等との相談に、どこまで関与できるか。
「重飲食対応」の一言で、すべての調理機器・物件に対応できるとは伝えないことが大切です。メニューや熱源、建物の条件で確認事項は変わります。「排煙」と一括りにせず、調理の排気・給気、消防設備などを分けて説明しましょう。
手続きは、工事後にまとめて確認するものではありません。中央区は営業許可の新規申請について工事着工前の図面相談を案内しています。東京消防庁も、テナントの工事計画・使用開始に関する届出を案内しています。これは地域の案内例です。実際の物件の管轄窓口で、必要な手続きと時期を確認します。中央区の営業許可手続き／東京消防庁のテナント入居案内
自社ができるのは図面の準備や相談への同席なのか、別の専門家への取次ぎなのかを明記します。営業許可の取得や開店日を、自社の施工実績だけで保証しないようにします。
業態別：どんな実績を見せると相談しやすいか
対応したい業態を選ぶと、事例や会社紹介に入れたい情報を絞れます。下記は説明を組み立てるための着眼点です。設備仕様・必要容量・工事費を決める表ではありません。
8業態の確認ポイントを表示しています。
カフェ
確認する条件：ドリンク中心か調理を行うか、使用機器、客席・テイクアウトの動線。
見せたい実績：カウンターと厨房の位置関係、機器の納まり、使い勝手を考えた収納。
案内の型：「〇〇地域でカフェの〇〇工事に対応。事例では〇〇を担当しました」
居酒屋
確認する条件：焼く・揚げるなどの調理内容、客席構成、営業時間、近隣との関係。
見せたい実績：調理の排気計画や客席改装について、課題と自社が担当した工事を説明。
案内の型：「〇〇の調理を行う店舗で、〇〇の改善工事を担当」
ラーメン店
確認する条件：店内での仕込み、使用する熱源、湯気・熱の処理、厨房の作業順序。
見せたい実績：機器配置と調理・洗浄の動線、給排水や換気で確認した条件。
案内の型：「〇〇方式の調理を行う店舗で、厨房の〇〇を担当」
寿司店
確認する条件：カウンターの使い方、冷蔵設備、作業・洗浄場所、客席からの見え方。
見せたい実績：カウンターの納まりや照明、自社が施工・設計した範囲と工夫。
案内の型：「カウンター〇〇の要望に対し、〇〇を設計・施工」
焼肉店
確認する条件：ロースターの方式、燃料、排気経路、給気、建物側の工事条件。
見せたい実績：機器・設備会社との役割分担、排気経路やメンテナンスへの配慮。
案内の型：「〇〇方式のロースターを使う店舗で、〇〇を担当」
イタリアン
確認する条件：提供メニュー、オーブンや窯の有無と熱源、オープンキッチンの計画。
見せたい実績：客席と調理場の関係、機器の搬入・納まり、担当した設備工事。
案内の型：「〇〇の調理機器を使う計画で、〇〇の範囲を担当」
中華料理店
確認する条件：調理機器と火力、油煙・熱の処理、給排水、仕込みや洗浄の場所。
見せたい実績：メニューに合わせて確認した設備条件、厨房の清掃や作業への配慮。
案内の型：「〇〇の調理を行う厨房で、〇〇の調査・施工を担当」
ビストロ・レストラン
確認する条件：仕込みと営業の時間帯、提供メニュー、厨房と配膳のつながり。
見せたい実績：厨房と客席の動線、空間の見せ方、営業形態に合わせた工夫。
案内の型：「〇〇の営業スタイルに合わせ、〇〇の空間・工事を担当」
業態が同じでも条件は異なります。写真だけで「同じ工事ができる」と判断されないよう、施工年・地域・新装か改装か・自社の担当範囲を添えてください。
会社紹介は、発注者の3つの疑問に答える
対応業態だけでなく、設計のみ／施工のみ／設計施工、部分工事の可否、対応地域を示します。
「飲食店施工多数」ではなく、近い調理内容・物件状態・担当範囲の事例を見せます。発注者の年齢や性別から予算や要望を決め付けません。
物件資料の確認から始めるのか、現地調査が必要か、初回相談で必要な資料と費用の有無を案内します。確定前の工事金額や日程は、その前提も伝えます。
「〇〇地域の飲食店で、〇〇工事を担当しています。掲載事例では、〇〇という課題に対して〇〇を行いました。設計・厨房機器・設備工事の担当範囲はそれぞれ〇〇です。物件資料があれば、まず確認が必要な項目と相談の進め方をご案内します。」
飲食店の内装案件を探す5つの入口
「今すぐ仕事がほしい」場合でも、返信・現調を担う人と時間が必要です。すべてを同時に始めず、自社が見せられる実績と、接点を作りたい相手で選びます。経路ごとの費用・工数の比較は受注を増やす5ルートの比較と着手順チェックで整理できます。
自社HP・検索：業態名に加えて「何を頼めるか」を示す
実際に対応する地域・業態の事例から始めます。見出しには「〇〇地域のカフェ改装｜担当した〇〇工事」のように、場所・仕事・役割を自然に含めます。同じ文章で地域名だけを替えたページを量産する必要はありません。
- 完成写真に、依頼前の課題・担当工事・工夫・相談先を添える。
- 費用を載せるなら、施工時期、税、含む工事・別途費用を併記する。別物件の確定見積もりと誤解させない。
- 相談先をスマホで見つけやすくし、何を用意すればよいか案内する。
検索順位や問い合わせ数は保証されません。検索向けの基本はGoogleのSEOスターターガイドで確認できます。
Googleマップ：実際に対応する地域と事業を正しく伝える
Googleビジネスプロフィールを利用できる事業者は、会社情報、サービス提供地域、連絡先、施工写真を実態に合わせます。お客様が来店しない事業では住所表示の扱いも確認してください。
Googleはローカル検索の主な要因として関連性・距離・知名度を説明しています。写真枚数や投稿回数だけで上位表示を約束する方法ではありません。ローカル検索結果の掲載順位／非店舗型ビジネスのサービス提供地域
SNS：完成写真から「相談できる工事」へつなぐ
見栄えのよい写真に、自社が何をしたかを添えます。たとえば厨房の写真なら「どの作業をしやすくしたか」、客席なら「どんな使い方に合わせたか」。プロフィールや投稿から、対応地域・工事範囲・相談先を確認できるようにします。
撮影・掲載前に、施主、撮影者、関係者と利用範囲を確認します。勤務先・元請会社の案件を、自社が一式受注した実績のように見せないことも大切です。投稿頻度は現場情報を正確に確認して続けられる範囲で決めます。
紹介元の開拓：相手が紹介しやすい条件を渡す
飲食店向けの物件仲介会社、設計事務所、厨房機器会社、開業支援を行う事業者などが候補です。相手の公開情報や協力先募集で、対象地域・求める工事・取引形態を確認してから接点を作ります。
協力会社募集は、自社が施主と直接契約する案件紹介とは限りません。元請・下請の関係、契約相手、担当範囲、紹介に費用がかかるかを分けて確認します。どの相手から何件の紹介が来るかは、訪問回数だけで決まりません。
「〇〇地域で、飲食店の〇〇工事を行っている〇〇です。御社の〇〇の取扱いを拝見しました。〇〇の相談がある場合に、当社がお手伝いできる範囲をご案内できればと考えています。担当範囲が分かる事例と、対応条件をまとめた資料があります。協力先を募集される場合の窓口・条件があれば、ご案内いただけますと幸いです。」
相手との関係や募集状況に合わせて調整する文例です。資料の一斉送付や、許可のない顧客情報の共有を前提にしません。
案件紹介・マッチング：募集数より、案件と費用の範囲を見る
飲食店案件を扱うサービスでも、対象地域、直接発注か協力会社募集か、料金の発生条件は異なります。月額、応募・紹介、成約時などの費用と、自社の現調・見積もりの手間を確認します。
「登録無料」は、撮影・営業・提案活動まで費用がかからない意味ではありません。条件が不明な費用は0円として比較せず、確認中にします。マッチングサイトの比較も参考に、自社で対応できる案件との接点を選びましょう。
相談が来た後は、集客と見積もりの問題を分ける
相談は来るのに成約しない場合、入口を増やすだけでは解決しないことがあります。地域・工事範囲が合わない相談と、条件が合っていて提案段階で止まる相談を分けて振り返ります。
具体的な見積書の作成は受注側の見積もり実務、提案資料は内装工事の提案書ガイドへ。自社が担当していない設計・設備・申請支援まで、一式でできるように案内しないことが出発点です。
会社の規模より、いま準備できているもので着手順を決める
飲食店の実績がまだ少ない
近い工事での担当経験と、未経験の範囲を分けて示します。協力先の体制を確認し、実際に引き受けられる部分から案内します。架空の施工例は作りません。
実績はあるが、紹介以外の接点が少ない
公開できる事例を整え、HP・紹介元用資料・登録プロフィールで同じ担当範囲を伝えます。そのうえで、新しい入口を選んで試します。
現場対応で手いっぱい
相談窓口、返答できる時間、現地確認の担当を先に決めます。対応できない時期に広告や登録先だけを増やさないようにします。
相談数はあるが、対象外が多い
地域、工事規模、設計・施工の範囲、対応できない条件を見直します。まず案内と実際の体制を合わせます。
繁忙期は決め付けず、自社の予定に合わせて募集する
「夏は必ず閑散期」「年度末なら仕事が取れる」といった一律の暦で判断せず、自社の過去の相談時期・契約時期・着工時期と、今後の人員予定を見ます。相談から着工までの間隔も案件で異なります。
営業資料や登録情報には、対応可能な地域と工事に加えて、現地確認・着工の見通しを最新の状態で伝えます。日程が未確定なら未確定とし、開店に必要な手続き・建物の承認・機器納期を確認してから約束します。
店舗内装ドットコムで、飲食店案件の相談先になる
店舗内装ドットコムは、店舗の内装を依頼したい発注者と、デザイン・内装会社をつなぐサービスです。飲食店の得意業態、対応地域、設計・施工の範囲を明記すると、運営が相談先を検討する際の情報になります。
- 登録料・月額費は0円。成約時の成果報酬があり、料率は案件紹介時に提示されます（3〜10%程度）。
- 登録には審査があります。登録、案件紹介の件数、受注の成立や時期を保証するものではありません。
- 自社の対応が必要です。案件概要を確認して提案可否を返信し、商談・見積もり等に対応します。未成約案件でも自社の時間や交通費はかかります。
- 手数料の対象を確認します。追加・変更や、自社が手配・紹介・関与した会社の受注等も対象になる定めがあります。初回の自社施工額だけで判断せず、税・報告義務・支払期限とともに確認してください。
サービス条件は2026年9月25日に確認した案内・同意事項に基づきます。申込み時は登録時の同意事項の全文をご確認ください。
対応する業態や業務範囲が明確で、案件確認・提案の体制がある会社にとって、新しい発注者との接点を検討する選択肢になります。まず条件を比較したい方は、受注企業登録のメリット・注意点をご覧ください。
カフェ・居酒屋などの業態名に加えて、設計／施工、対応地域、施工実績、対応できない条件を整理して登録できます。
会社情報の入力画面へ進みます。登録には審査があり、成約時に所定の成果報酬がかかります。
今日から使える、発信・登録前の準備メモ
空欄のままでも、未確認のままでも構いません。分からない部分を特定して確認するためのメモです。金額や対応能力を埋めるために推測で書かないようにします。
得意業態と、経験した調理・設備の条件：
設計・施工・設備・手続き支援の担当範囲：
対応地域と、対応しない条件：
見せられる実績と、自社が担当した部分：
写真・店名・図面を公開できる範囲：
最初に接点を作る相手・入口：
相談窓口と、返答・現地確認できる時期：
利用料・成約時費用・自社工数の上限：
未確認の条件と、確認する相手：
準備を見直す日と、担当者：
始めた後に見るのは、問い合わせの総数だけではありません。知ってもらった入口、相談が来た窓口、対応できる内容だったか、現調・提案に進んだかを記録します。同じ案件がSNSとHPの両方を通っても、別々の2案件として数えません。
検索からの流入が少ないのか、流入はあるが相談先が分かりにくいのか、相談内容が自社と合わないのかで、次に直す場所が変わります。次の判断に使える記録を残しましょう。
飲食店の内装案件獲得でよくある質問
飲食店の実績が少なくても、仕事を探せますか？
自社が担当できる工事と、これまでの担当経験を明確にして接点を探せます。ただし、未経験の業態や設備を実績があるように表示せず、必要な協力体制を確認します。登録サービスの利用可否は、そのサービスの審査・条件によります。
重飲食に対応できないと不利ですか？
重飲食への対応だけで決まりません。自社ができる設計・仕上げ・部分改修などを具体化しましょう。業態名だけでは設備負荷を判断できないため、調理内容や機器、物件条件を確認します。
まず何業態に絞るべきですか？
一律の推奨数はありません。説明できる実績、設備を含む対応範囲、地域、体制で選びます。数を埋めるより、どの仕事で何を担当したかを正確に示すことが大切です。
厨房機器会社や不動産会社には何を渡せばよいですか？
得意業態、地域、担当できる工事、条件の近い事例、相談窓口を短くまとめた会社紹介が出発点になります。相手の募集条件や取引形態を確認し、必要な資料を合わせます。
マッチングに登録すれば、すぐ受注できますか？
受注時期や件数は保証されません。案件の地域・内容、自社の対応範囲、発注者の判断などで変わります。登録料だけでなく成果時の費用と、現調・提案に使う時間も確認してください。
施工写真だけを投稿すれば十分ですか？
写真に加えて、業態、物件状態、自社の担当範囲、解決した課題、対応地域と相談先を添えると、発注者が相談できるか判断しやすくなります。撮影・掲載の許可も確認しましょう。
紹介された工事なら、自由に実績掲載できますか？
紹介サービスを利用したことだけで、写真・図面・店名の利用許可が得られるわけではありません。施主や権利者、関係者との契約・許可範囲を確認して掲載します。
案件は来るのに受注しないときは、集客を増やすべきですか？
まず、自社の地域・業務範囲と合わない相談と、合っているのに提案段階で止まる相談を分けます。後者は見積もり・提案・対応体制を確認し、集客だけを増やして負担を広げないようにします。
得意な工事を、相談できる言葉で伝える
飲食店の内装案件を増やす第一歩は、受けたい業態と工事を決め、実績と担当範囲を示すことです。HP・SNS・紹介元・登録プロフィールで説明をそろえ、対応できる相談につながったかを見ながら、次の行動を決めていきましょう。
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