飲食店・食物販

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  1. 東京都のソフトクリーム・パフェ販売の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 関東東京都
    • スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウトフードコート・フードホール飲食店・食物販

    東京都のソフトクリーム・パフェ販売の内装デザイン事例(株式会社 アディスミュ…

    事例イメージ(東京都・成田ゆめ牧場 アリオ亀有店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミューズ公式…

  2. 東京都のおむすび・おにぎり店の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 関東東京都
    • おむすび・おにぎりテイクアウト飲食店・食物販

    東京都のおむすび・おにぎり店の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)…

    事例イメージ(東京都・銀むすび 日本橋髙島屋S.C.店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミューズ公…

  3. 東京都の生チョコパイ・洋菓子店の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 関東東京都
    • スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウト飲食店・食物販

    東京都の生チョコパイ・洋菓子店の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ…

    事例イメージ(東京都・生CHOCO PIE 京王百貨店 新宿店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミューズ…

  4. 新潟県の釜めし・天ぷら店の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 北陸・甲信越新潟県
    • 飲食店・食物販和食・割烹料理天ぷら・天丼

    新潟県の釜めし・天ぷら店の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)

    事例イメージ(新潟県・五頭の山茂登)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミューズ公式サイト:https:…

  5. 神奈川県のバーの内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 神奈川県関東
    • バー飲食店・食物販

    神奈川県のバーの内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)

    事例イメージ(神奈川県・akafoo park アカフースタジアム BAR)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミ…

  6. 東京都のカフェ・チョコレート・スイーツの内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 関東東京都
    • カフェスイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウト飲食店・食物販

    東京都のカフェ・チョコレート・スイーツの内装デザイン事例(株式会社 アディス…

    事例イメージ(東京都・Mary’s Café KITTE丸の内)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミューズ公式サ…

  7. 神奈川県のパスタ屋の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 神奈川県関東
    • イタリアン飲食店・食物販

    神奈川県のパスタ屋の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)

    事例イメージ(神奈川県・J PASTA amann 元町店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミューズ公式サイ…

  8. 埼玉県の酒蔵資料館、物産館を併設した観光酒蔵・酒屋の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 関東埼玉県
    • 酒屋飲食店・食物販

    埼玉県の酒蔵資料館、物産館を併設した観光酒蔵・酒屋の内装デザイン事例(株式会…

    事例イメージ(埼玉県・秩父錦 酒づくりの森)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミューズ公式サイト…

  9. 東京都の喫茶店・カフェの内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 関東東京都
    • カフェ飲食店・食物販

    東京都の喫茶店・カフェの内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)

    事例イメージ(東京都・八王子珈琲店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 アディスミューズ公式サイト:https:…

  10. 東京都の中華料理・火鍋・居酒屋の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ)
    • 関東東京都
    • しゃぶしゃぶ・すき焼き・鍋飲食店・食物販居酒屋中華料理

    東京都の中華料理・火鍋・居酒屋の内装デザイン事例(株式会社 アディスミューズ…

    事例イメージ(東京都・中華旬彩料理・火鍋 聚 サンシャインシティ アルパ店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会…

飲食店の内装費用の相場

飲食店の内装費用は、居抜きで坪20〜55万円、スケルトンで坪30〜80万円が目安です。飲食店の費用構造で最も大きなウェイトを占めるのは「厨房設備+換気・排煙設備」で全体の30〜50%。カフェ・居酒屋・焼肉・フレンチ・ラーメンなど業態ごとに必要な設備がまったく異なり、同じ15坪でも300〜800万円の差が出ることも珍しくありません。

厨房+換気が費用の30〜50%焼肉はテーブル排煙×席数が最大コスト。カレーは脱臭、ラーメンは蒸気対策。業態で必要な設備が違う
居抜きで40〜60%削減厨房・換気・給排水の流用効果が飲食店は特に大きい。物件選びが費用の半分を決める
「厨房機器込み」の総額で比較見積もりに厨房機器が含まれないケースが多い。「安い見積もり」が別途で総額最高値はよくある話
  • 焼肉・フレンチが最も高い業態。カレー・カフェは比較的安い。「何を調理するか」で費用が決まる
  • 換気は飲食店で最も削ってはいけないコスト。「服に臭いがつく」は客離れの直接原因

飲食店の内装費用の相場は?

15坪のカフェ〜居酒屋クラスでスケルトン450〜950万円。同業種の居抜きなら200〜500万円で開業した事例も。

費用を最も効果的に抑える方法は?

❶同業種の居抜き物件 ❷厨房機器は中古・リース ❸厨房機器込みの総額で最低3社相見積もり。

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