飲食店・食物販

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  1. 東京都の日本料理・懐石料理の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販和食・割烹料理

    東京都の日本料理・懐石料理の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)

    事例イメージ(東京都・八雲うえず)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザイン企画公式サイト:https:/…

  2. 大阪府のカフェの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 近畿大阪府
    • カフェ飲食店・食物販

    大阪府のカフェの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)

    事例イメージ(大阪府・& aere Coffee Roasters)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザイン企画公…

  3. シンガポールのラーメン屋の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 海外
    • ラーメン・つけ麺・油そば飲食店・食物販

    シンガポールのラーメン屋の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)

    事例イメージ(海外シンガポール・金田家 change alley mall 店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザ…

  4. 大阪府の飲茶・点心・小籠包店の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 近畿大阪府
    • 飲食店・食物販中華料理

    大阪府の飲茶・点心・小籠包店の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)…

    事例イメージ(大阪府・da pai dang 105 なんばこめこうじ店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザイ…

  5. 奈良県のクレープ・ガレットの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 関東東京都
    • スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウト飲食店・食物販

    奈良県のクレープ・ガレットの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)

    事例イメージ(東京都・navy field crepe)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザイン企画公式サイト:h…

  6. 兵庫県の牛タン・鮮魚居酒屋の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販居酒屋

    兵庫県の牛タン・鮮魚居酒屋の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)

    事例イメージ(東京都・熟成牛タンと瀬戸内鮮魚 かっこ 川西能勢口駅前)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コ…

  7. 大阪府の居酒屋の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販居酒屋

    大阪府の居酒屋の内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)

    事例イメージ(東京都・アトリエ酒場 のmi〜ya)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザイン企画公式サイ…

  8. 京都府のイタリアンビストロの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 近畿京都府
    • イタリアンレストラン・ビストロ飲食店・食物販

    京都府のイタリアンビストロの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)

    事例イメージ(東京都・ワイン食堂 季の八)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザイン企画公式サイト:…

  9. 大阪府のバーの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 近畿大阪府
    • バー飲食店・食物販

    大阪府のバーの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)

    事例イメージ(東京都・cabrones)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザイン企画公式サイト:https://c…

  10. 東京都のチーズケーキ・ぷりん直売所・セントラルキッチンの内装デザイン事例(株式会社コスモデザイン企画)
    • 近畿大阪府
    • スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウト飲食店・食物販

    東京都のチーズケーキ・ぷりん直売所・セントラルキッチンの内装デザイン事例(株…

    事例イメージ(東京都・まちのチーズケーキぷりん直売所)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社コスモデザイン企…

飲食店の内装費用の相場

飲食店の内装費用は、居抜きで坪20〜55万円、スケルトンで坪30〜80万円が目安です。飲食店の費用構造で最も大きなウェイトを占めるのは「厨房設備+換気・排煙設備」で全体の30〜50%。カフェ・居酒屋・焼肉・フレンチ・ラーメンなど業態ごとに必要な設備がまったく異なり、同じ15坪でも300〜800万円の差が出ることも珍しくありません。

厨房+換気が費用の30〜50%焼肉はテーブル排煙×席数が最大コスト。カレーは脱臭、ラーメンは蒸気対策。業態で必要な設備が違う
居抜きで40〜60%削減厨房・換気・給排水の流用効果が飲食店は特に大きい。物件選びが費用の半分を決める
「厨房機器込み」の総額で比較見積もりに厨房機器が含まれないケースが多い。「安い見積もり」が別途で総額最高値はよくある話
  • 焼肉・フレンチが最も高い業態。カレー・カフェは比較的安い。「何を調理するか」で費用が決まる
  • 換気は飲食店で最も削ってはいけないコスト。「服に臭いがつく」は客離れの直接原因

飲食店の内装費用の相場は?

15坪のカフェ〜居酒屋クラスでスケルトン450〜950万円。同業種の居抜きなら200〜500万円で開業した事例も。

費用を最も効果的に抑える方法は?

❶同業種の居抜き物件 ❷厨房機器は中古・リース ❸厨房機器込みの総額で最低3社相見積もり。

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