飲食店・食物販

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  1. 東京都のベトナム料理屋の内装デザイン事例(株式会社スーパーマニアック)
    • 関東東京都
    • アジア料理飲食店・食物販

    東京都のベトナム料理屋の内装デザイン事例(株式会社スーパーマニアック)

    事例イメージ(東京都・BANXEOサイゴン 新宿店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社スーパーマニアック公式サイ…

  2. 石川県の焼肉屋の内装デザイン事例(株式会社タフデザインプロダクト)
    • 石川県北陸・甲信越
    • 焼肉・鉄板焼き飲食店・食物販

    石川県の焼肉屋の内装デザイン事例(株式会社タフデザインプロダクト)

    事例イメージ(石川県・京澤)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社タフデザイ…

  3. 石川県の寿司屋・鮨屋の内装デザイン事例(株式会社タフデザインプロダクト)
    • 石川県北陸・甲信越
    • 飲食店・食物販寿司屋・海鮮料理

    石川県の寿司屋・鮨屋の内装デザイン事例(株式会社タフデザインプロダクト)

    事例イメージ(石川県・すし屋 小桜)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社タフ…

  4. 神奈川県の炉端焼き居酒屋の内装デザイン事例(株式会社HACOLABO)
    • 神奈川県関東
    • 飲食店・食物販居酒屋

    神奈川県の炉端焼き居酒屋の内装デザイン事例(株式会社HACOLABO)

    事例イメージ(神奈川県茅ケ崎・茅ヶ崎 「にくどき」)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社HACOLABO公式サイト…

  5. 東京都のフレンチ・ビストロ・ワインバーの内装デザイン事例(株式会社 株式会社ROOTS)
    • 関東東京都
    • フレンチレストラン・ビストロ飲食店・食物販

    東京都のフレンチ・ビストロ・ワインバーの内装デザイン事例(株式会社 株式会社…

    事例イメージ(東京都・Lounge 1908)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社ROOTS公式サイト:https://www.roots-i…

  6. 海鮮料理屋の内装・デザイン事例(企業:ノバレンズ株式会社)
    • 北海道
    • レストラン・ビストロ飲食店・食物販和食・割烹料理寿司屋・海鮮料理

    海鮮料理屋の内装・デザイン事例(企業:ノバレンズ株式会社)

    事例イメージ(北海道岩内町・IWANAI BANYA UOKI)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:ノバレンズ株式会社公式サイト(…

  7. 神奈川県の水族館内のカフェの内装デザイン事例(株式会社スーパーマニアック)
    • 水族館
    • 神奈川県関東
    • カフェ飲食店・食物販

    神奈川県の水族館内のカフェの内装デザイン事例(株式会社スーパーマニアック)

    事例イメージ(神奈川県・CAFE CRAM(カワスイ川崎水族館))会社名:株式会社スーパーマニアック公式サイト:https://superm…

  8. 東京のシフォンケーキ屋の内装デザイン事例(株式会社HACOLABO)
    • 関東東京都
    • スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)飲食店・食物販

    東京のシフォンケーキ屋の内装デザイン事例(株式会社HACOLABO)

    事例イメージ(東京都下北沢・MICHAEL CLAVIS)当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:株式会社HACOLABO公式サイト:https…

  9. 兵庫県のもんじゃ焼きの内装デザイン事例(株式会社Crea)
    • 近畿兵庫県
    • たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ飲食店・食物販

    兵庫県のもんじゃ焼きの内装デザイン事例(株式会社Crea)

    事例イメージ(兵庫県・もんじゃ焼山吉生駒店)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社Crea公式サイト:https://www…

  10. 愛知県の焼肉屋の内装デザイン事例(株式会社武市ウインド名古屋)
    • 愛知県東海
    • 焼肉・鉄板焼き飲食店・食物販

    愛知県の焼肉屋の内装デザイン事例(株式会社武市ウインド名古屋)

    事例イメージ(愛知県・久鐵あらたま)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社武市ウインド名古屋公式サイト:https…

飲食店の内装費用の相場

飲食店の内装費用は、居抜きで坪20〜55万円、スケルトンで坪30〜80万円が目安です。飲食店の費用構造で最も大きなウェイトを占めるのは「厨房設備+換気・排煙設備」で全体の30〜50%。カフェ・居酒屋・焼肉・フレンチ・ラーメンなど業態ごとに必要な設備がまったく異なり、同じ15坪でも300〜800万円の差が出ることも珍しくありません。

厨房+換気が費用の30〜50%焼肉はテーブル排煙×席数が最大コスト。カレーは脱臭、ラーメンは蒸気対策。業態で必要な設備が違う
居抜きで40〜60%削減厨房・換気・給排水の流用効果が飲食店は特に大きい。物件選びが費用の半分を決める
「厨房機器込み」の総額で比較見積もりに厨房機器が含まれないケースが多い。「安い見積もり」が別途で総額最高値はよくある話
  • 焼肉・フレンチが最も高い業態。カレー・カフェは比較的安い。「何を調理するか」で費用が決まる
  • 換気は飲食店で最も削ってはいけないコスト。「服に臭いがつく」は客離れの直接原因

飲食店の内装費用の相場は?

15坪のカフェ〜居酒屋クラスでスケルトン450〜950万円。同業種の居抜きなら200〜500万円で開業した事例も。

費用を最も効果的に抑える方法は?

❶同業種の居抜き物件 ❷厨房機器は中古・リース ❸厨房機器込みの総額で最低3社相見積もり。

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