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📅 最終更新: 2026年10月31日
兵庫県の店舗内装費用は、飲食店の場合、1坪あたりスケルトン（何もない物件）で60万〜80万円、同じ業種の居抜きで15万〜30万円が目安です。どれも内装工事だけの額で、業種ごとの坪単価は表②で見られます。兵庫県の大きな特徴は、「神戸・三宮のハイセンスな都市部」と「姫路・明石・西宮の生活圏」と「淡路島・城崎温泉の観光リゾート」という3つの顔を持つ多様性です。神戸の北野・元町・三宮はおしゃれな飲食・物販の店が多く、「神戸ブランド」にふさわしい空間デザインが求められる一方、姫路・加古川はロードサイド主体のコスパ重視、淡路島は観光リゾート需要──エリアごとに求められる内装の方向性がまったく異なります。本記事では、エリア別の特徴と業種別の坪単価、神戸ブランドのデザイン、関西特有の「敷引き」、コストダウンの方法、届出、失敗の典型パターン、業者選びまで、兵庫県で店舗を開く方のために内装費用を解説します。
この記事の目次
基本兵庫県の内装費用──大阪・京都と比べてどうか
1坪あたりの内装工事は業種と物件の状態で大きく変わり、飲食店なら何もない物件で60万〜80万円、同じ業種の居抜きで15万〜30万円が目安です。兵庫で気をつけたいのは、神戸ブランドのエリアのデザインの水準と、淡路島の塩害対策、関西特有の敷引きです。
「神戸ブランド」のデザイン水準
神戸は「おしゃれな街」のブランドイメージが強く、北野・元町・栄町は空間デザインへの期待値が他エリアより高い。素材や照明のグレードに一定の投資が必要。
三宮が県内最大の商業集積地
JR・阪急・阪神・地下鉄が集まる三宮駅周辺が兵庫県最大の繁華街。センター街・トアロード・北野坂に飲食・物販が密集。居抜き物件も豊富。
神戸市の再開発が進行中
三宮駅前の再開発プロジェクトが進行中。新築ビルは坪単価が上昇傾向だが、旧ビルや周辺エリアは比較的コストを抑えられる。
神戸ビーフ・洋食・中華──神戸グルメ
神戸ビーフの鉄板焼き、神戸洋食、南京町の中華街──神戸グルメは全国的なブランド力。インバウンド需要も旺盛。
淡路島・城崎温泉──観光リゾート需要
淡路島は近年カフェ・レストランの出店ラッシュ。城崎温泉は温泉街のリノベーション需要。観光客向けの空間設計が差別化に。
表①エリア別の特徴と費用の注意点
| エリア | 特徴 |
|---|---|
| 三宮・元町・トアロード | 神戸ブランドのデザイン力が求められる |
| 北野・異人館エリア | おしゃれカフェ・レストランの聖地。景観配慮も |
| 南京町（中華街） | 中華料理・食べ歩き需要。観光客＋インバウンド |
| 神戸ハーバーランド・メリケンパーク周辺 | 商業施設＋ウォーターフロント。ファミリー＋観光需要 |
| 西宮・芦屋・夙川 | 高級住宅街。所得水準の高い客層。上質なカフェ・レストラン |
| 尼崎・伊丹・宝塚 | 大阪隣接のベッドタウン。ファミリー層。コスパ重視 |
| 明石・加古川 | 明石焼き（玉子焼）の街。地域密着。ロードサイドも |
| 姫路 | 姫路城の観光需要。駅前再開発。ロードサイド主体の郊外 |
| 淡路島 | カフェ・レストランの出店ラッシュ。リゾート感。海沿いは塩害対策 |
| 城崎温泉・豊岡 | 温泉街のリノベ需要。但馬牛。冬の積雪対策も |
1坪あたりの内装工事の額は、エリアごとではなく、業種と物件の状態ごとに表②に載せています。同じ神戸市内でも「三宮の表通り」と「長田区のロードサイド」では、客層も求められる内装もまったく違います。「神戸ブランド」のエリアはデザインへの投資が集客に直結する一方、郊外ではコスパが重要です。
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表②業種別×兵庫の坪単価目安
| 業種 | 何もない物件 | 別の業種の居抜き | 同じ業種の居抜き | 兵庫特有のポイント |
|---|---|---|---|---|
| 神戸ビーフ鉄板焼き＊ | 60万〜80万円 | 30万〜55万円 | 15万〜30万円 | カウンター鉄板＋排煙。高級素材。インバウンド需要◎ |
| 神戸洋食・フレンチ | 70万〜95万円 | 30万〜55万円 | 15万〜30万円 | 旧居留地の洗練された空間。照明・素材にこだわり |
| カフェ・ベーカリー | 50万〜70万円 | 30万〜55万円 | 15万〜30万円 | 北野・元町はカフェが多い。淡路島はリゾートカフェ |
| 居酒屋・バー | 60万〜80万円 | 35万〜50万円 | 25万〜30万円 | 三宮は神戸最大の夜の街。北野坂周辺はバー密集 |
| 中華料理 | 76万〜89万円 | 30万〜55万円 | 15万〜30万円 | 南京町は日本三大中華街。強火力コンロの換気が重要 |
| 明石焼き（玉子焼）＊ | 60万〜80万円 | 30万〜55万円 | 15万〜30万円 | 明石の名物。銅板の焼き器＋出汁の設備。小型店舗が主流 |
| 美容室・サロン | 25万〜50万円 | 25万〜45万円 | 15万〜30万円 | 三宮・元町は店が多い。西宮・芦屋は高級サロン需要 |
| クリニック・歯科 | — | — | — | 三宮はビルクリニック。郊外はロードサイドクリニック |
※ 1坪あたりの内装工事の額です。＊の業種は、業種ごとの目安が無いため、飲食店全体の目安です。クリニック・歯科は診療科で大きく変わるため、クリニックの内装費用のページで確かめてください。坪単価は、当サイトの内装費用のページ（飲食店・カフェ・居酒屋・美容室）と同じ目安で、出どころはそれぞれのページの下の欄にあります。
業種別のさらに詳しい費用相場は、兵庫県の内装デザイン事例・会社一覧で施工写真とあわせて確認できます。
深掘り兵庫で内装費用が変動する5大要因
① 「神戸ブランド」──デザインのグレードが集客を左右
| エリア | 求められるデザインの傾向 |
|---|---|
| 北野・異人館 | 洋館の雰囲気。ヨーロピアン×モダン。レンガ・アイアン・アンティーク |
| 元町・栄町・トアロード | 洗練されたセンス。素材にこだわったカフェ・ビストロ。路地裏の隠れ家感 |
| 三宮・センター街 | 多様な客層に対応。若者向けカジュアルから接待向け高級まで |
| 旧居留地 | 最も高級感が求められるエリア。石造り建築の雰囲気に合う上質な空間 |
| 西宮・芦屋 | 上質なナチュラル。高所得層の「品の良さ」に合う空間 |
| 淡路島 | 海のリゾート感。開放的な空間。テラス席。自然素材 |
神戸は「おしゃれ」のハードルが高い。東京の代官山などと同様に、北野・元町・旧居留地では空間デザインの質が集客に直結します。「安く仕上げる」だけでは神戸ブランドのエリアでは戦えません。デザイン力のある業者を選び、「ここは削らない」ポイントを明確にするのが、神戸では大事です。
② 関西特有の「敷引き」──兵庫も該当
| 項目 | 兵庫の傾向 |
|---|---|
| 保証金（敷金） | 家賃の数か月分。三宮の一等地は、さらに多いことも |
| 敷引き | 退去時に保証金の一部を差し引く慣行。関西特有 |
| 礼金 | 物件による |
関西の「敷引き」は兵庫でも一般的。敷引きがあると、その分の保証金は退去時に戻りません。内装費だけでなく保証金＋敷引きを含めたトータルの初期投資で物件を比較しましょう。
③ 淡路島──リゾート需要の急成長と塩害対策
| ポイント | 内容 |
|---|---|
| 出店ラッシュが続く | パソナグループの移転効果もあり、おしゃれなカフェ・レストランが急増中 |
| 海沿いは塩害対策 | 看板・外装のステンレス化、耐候塗装が必要。鉄製は早く錆びるリスク |
| テラス席が差別化ポイント | 海を望むテラス席はSNS映え◎。ウッドデッキの防腐塗装も |
| 車でのアクセスが前提 | 明石海峡大橋経由の車客が大半。駐車場必須 |
④ 繁忙期・閑散期
| 時期 | 傾向 | アドバイス |
|---|---|---|
| 1〜3月（やや繁忙） | 年度末需要。費用が上がりやすい | 業者は早めに確保 |
| 4〜6月（閑散期） | 業者に余裕。費用交渉しやすい | コスト重視なら最適 |
| 9〜11月 | 年末開業を目指す案件が増加 | 7〜8月に設計を済ませ9月着工 |
⑤ 居抜き物件──三宮に集中
| 居抜きタイプ | 兵庫での傾向 |
|---|---|
| 同業種の居抜き | 三宮は飲食の居抜きが多い。テナント回転が速い |
| 近い業種の居抜き | カフェ→バー、居酒屋→ビストロなど |
| 異業種の居抜き | 壁・床は流用可能な場合も |
実務見積の内訳
| カテゴリ | 含まれる主な項目 |
|---|---|
| ① 仮設・解体費 | 養生、既存内装の撤去 |
| ② 内装仕上げ工事費 | 壁・床・天井。神戸ブランドのエリアは素材グレードに注意 |
| ③ 設備工事費 | 厨房設備、給排水、電気、ガス、照明 |
| ④ 換気・空調工事費 | 排煙ダクト、換気扇、空調 |
| ⑤ 什器・家具費 | テーブル、椅子、カウンター |
| ⑥ ファサード・サイン工事費 | 看板、扉、外装。北野・元町はファサードが命 |
| ⑦ 設計費 | レイアウト、デザイン、保健所・消防署との協議 |
兵庫は「神戸の業者」と「大阪の業者」の両方が選択肢。神戸ブランドのエリアは神戸の空気感を理解した地元業者が有利。一方、大阪の大手業者が神戸案件を手がけるケースも多い。神戸の施工実績がある業者を軸に、図面と条件を渡して見積もりを取りましょう。
▶ 兵庫県の内装会社から提案を受ける（無料）と、紹介先と直接相談し、見積もりを比べて選べます。
注意兵庫特有の追加費用パターンと回避策
| パターン | なぜ起こるか | 回避策 |
|---|---|---|
| 神戸で「安っぽい」と浮いてしまう | コスト削減で素材グレードを下げすぎた | 北野・元町はデザインに予算を多めに配分。削るのは素材ではなく什器の既製品化で |
| 淡路島の看板が塩害で錆びた | 海沿いで鉄製看板を使用 | ステンレス or アルミ＋耐候塗装。木製看板も◎ |
| 敷引きを計算に入れ忘れた | 関西特有の慣行を知らなかった | 物件契約前に敷引きの金額を確認。トータル初期投資で比較 |
| 北野の景観に合わない外装で浮く | 異人館エリアの雰囲気を無視したデザイン | 北野は洋館の街並みに合う外装を。派手すぎるネオンや原色はNG |
予備費：追加の工事に備えて、内装工事と設計の10〜15%を見ておくのが目安です。淡路島で塩害対策をするなら、15%で見ておくと安心です。
節約予算を抑えるコツ
◎ 削りやすい箇所
- 同業種の居抜き（特に大事）：三宮は飲食の居抜きが多い
- 元町・栄町の裏通り：三宮の表通りより費用を抑えやすく、おしゃれ
- 什器は既製品＋一部造作：全部造作より費用を抑えやすい
- 閑散期（4〜6月）に着工：費用交渉しやすい
- 地元業者を含めた相見積もり：大阪の業者だけでなく神戸密着型も
✕ 削ると後悔する箇所
- 空間デザイン（北野・元町・旧居留地）：「神戸ブランド」エリアは安っぽいと浮く
- ファサード：おしゃれなエリアは外観が入店率に直結
- 淡路島の塩害対策：修繕費の方が高くつく
- 換気設備（飲食業）：近隣配慮が特に重要
- 照明：神戸の飲食・物販は照明が空間の格を決める
コストダウン策の優先順位
| 優先度 | 施策 |
|---|---|
| ★★★ | 同業種の居抜きを選ぶ |
| ★★★ | 元町・栄町の裏通りを狙う |
| ★★☆ | 什器は既製品＋一部造作 |
| ★★☆ | 地元業者で相見積もり |
| ★☆☆ | 閑散期に着工 |
資金融資・創業支援
| 方法 | 概要 | ポイント |
|---|---|---|
| 日本政策金融公庫の融資 | 新規開業者向け融資制度 | 業種経験が重視 |
| 兵庫県の制度融資（創業支援貸付） | 県と金融機関の連携融資。低利率 | 兵庫県の「中小企業融資制度」創業枠 |
| 神戸市の創業支援融資 | 神戸市独自の融資制度 | 神戸市「中小企業融資制度」の創業枠 |
| ひょうご産業活性化センター | 創業に関する無料相談窓口 | 事業計画の作成支援、融資のアドバイスが無料 |
| 神戸市産業振興財団（KOBE創業プラザ） | 神戸市の創業支援拠点 | 創業相談、セミナー、インキュベーション |
| 自己資金 | 開業資金の核 | 自己資金が多いほど、融資の審査で有利とされる。敷引きも含めた計画を |
契約原状回復・退去時コスト
- 兵庫も「敷引き」がある：保証金の一部が退去時に返還されない関西の慣行。契約前に確認
- 原状回復の費用：広さと、どこまで元に戻すかで変わる
- 居抜き退去が三宮で有効：テナント回転の速い三宮は居抜き需要が高い
届出届出・許認可
| 届出・許可 | 届出先 | 備考 |
|---|---|---|
| 飲食店営業許可（飲食業の場合） | 保健所 | 神戸市・姫路市・尼崎市・西宮市・明石市は各市の保健所。その他は県の健康福祉事務所 |
| 食品衛生責任者 | 保健所 | 1店舗に1名 |
| 防火対象物使用開始届 | 消防署 | 使い始める7日前まで（東京の例） |
| 個人事業の開業届出 | 税務署 | 開業した年の確定申告の期限まで（原則は翌年3月15日） |
保健所は、市と県で窓口が分かれます。神戸市・姫路市・尼崎市・西宮市・明石市は各市の保健所、それ以外は兵庫県の健康福祉事務所が管轄。出店する場所の管轄を確認し設計段階で事前相談を。
DIYDIY
◎ DIYしやすい作業
- 壁の塗装：元町・栄町のカフェは「手づくり感」が世界観に
- 装飾・ディスプレイ：アンティーク雑貨、ドライフラワー、アート
- 什器の組み立て・配置
- 看板・POP：手書きの看板、メニューボード
✕ プロに任せるべき作業
- 電気・ガス・給排水工事：資格が必要
- 換気・排煙ダクト：専門設計が必要
- 消防設備：法令基準の適合
- 塩害対策の外装工事（淡路島）
工期工期の流れ
| フェーズ | やること |
|---|---|
| 物件選定・契約 | 立地、敷引きの条件確認 |
| 施工会社選定 | 相見積もり |
| 設計・プランニング | レイアウト、保健所・消防署事前相談 |
| 施工 | 解体→設備→内装→什器→照明→クリーニング |
| 検査・引渡し | 保健所・消防署検査 |
| トータル | 居抜きなら、工期を短くしやすい |
起きやすい型失敗・トラブルの典型パターン3つ
想定されるケース①
北野でコスト削減しすぎて「安っぽい」──口コミで「雰囲気がイマイチ」
北野でコスト削減しすぎて「安っぽい」──口コミで「雰囲気がイマイチ」
費用を抑えて、壁は安いビニールクロス、照明は蛍光灯、什器はチェーン店の既製品にすると、「北野にしては安っぽい」「雰囲気がイマイチ」と口コミに書かれ、まわりのおしゃれなカフェとの差が目立ちがちです。あとから壁を塗り替え、照明を替えると、費用がかかります。
→ 防ぎ方：北野・元町・旧居留地は「神戸ブランド」のデザイン水準を満たすことが最低条件。壁の塗装（安いクロスより塗装の方が「空気感」が出る）、照明（暖色のスポットライト）、什器の統一感──この3点に投資すれば「神戸らしい」空間になる。
想定されるケース②
淡路島のテラス看板がすぐ錆びる──海沿いの塩害
淡路島のテラス看板がすぐ錆びる──海沿いの塩害
淡路島の海沿いの店で、費用を抑えて鉄製の看板にすると、金具が早く錆び、やがて看板本体にもサビが広がりがちです。ステンレス製に替えると、費用がかかります。
→ 防ぎ方：淡路島の海沿いは、看板・外装をステンレス or アルミ＋耐候塗装に。初期費用は上がるが、修繕費を考えればトータルで安い。
想定されるケース③
敷引きを知らず、保証金の一部が返らない──東京からの進出組
敷引きを知らず、保証金の一部が返らない──東京からの進出組
契約書の「敷引き」の条項を見落とすと、退去時に保証金の一部が返ってこないことになります。東京など関西の外から出店する人は、知らずに契約しがちです。
→ 防ぎ方：関西の「敷引き」は保証金の一部が退去時に返還されない慣行。契約書の敷引き条項を必ず確認し、敷引き込みのトータルコストで物件を比較。
選び方内装業者の選び方
神戸での施工実績＋デザイン力（特に大事）
北野の洋館感、元町の路地裏の隠れ家感、旧居留地の上質さ──神戸の空気を読んだ提案ができるか。
兵庫県内の物件事情に詳しいか
三宮の繁華街事情、淡路島の塩害対策、姫路のロードサイド──兵庫の多様なエリアに対応できるか。
見積もりの透明性
各費用項目が明確に分離されているか。
素材提案のバランス感
「ここは投資する」「ここは既製品で」のメリハリが提案できるか。全部高級 or 全部安いではなく。
📌 5つ目：図面と条件を渡して相見積もり
神戸の地元業者と大阪の業者の両方を含めて、見積もりを取りましょう。神戸の空気感を理解した提案力を重視。（詳しくは見積もり比較ガイドで解説しています。）
店舗内装ドットコムでは、内装事例を写真で比べられます。兵庫県の内装デザイン事例・会社一覧からチェックしてみてください。
準備要件整理チェックリスト
📝 兵庫県 店舗内装相談チェックリスト
- 物件の状態：居抜き（前テナントの業態も記載）or スケルトン
- 坪数・間取り：図面があればベスト
- 物件の所在地：神戸市◯区 or ◯市◯町（エリアで相場感が変わる）
- 敷引きの有無と金額：契約書の敷引き条項を確認済みか
- 海からの距離（淡路島の場合）：海に近いなら塩害対策が必要
- 業種：飲食（ジャンルも）/ 物販 / サービス / オフィス
- コンセプト・ターゲット：地元客 / 観光客 / インバウンド / ファミリー
- 座席数 or 面積配分
- テラス席の有無（淡路島）
- 必要な設備：厨房、換気、空調、防音、給排水
- 予算の上限：敷引きは別枠。予備費（内装工事と設計の10〜15%）も別枠
- 開業希望時期
- デザインのイメージ：参考写真を3〜5枚（神戸エリアは特に重要）
- 原状回復条件：スケルトン返し or 現状返し。敷引き金額
事例施工事例でイメージを固める
店舗内装ドットコムの兵庫県の内装デザイン事例・会社一覧で施工事例を写真で比較できます。
- 北野・元町の「神戸らしい」おしゃれなカフェ・レストランの事例
- 三宮の繁華街に出店した居酒屋・バーの事例
- 南京町の中華料理店の事例
- 淡路島のリゾートカフェ・海の見えるレストランの事例
- 居抜きを活用して低コストで開業した事例
FAQよくある質問
関連関連する費用ガイド
次の一歩まずは兵庫の事例を見て、相場感をつかみましょう
店舗内装ドットコムなら、施工事例を写真で見比べて、
気になる会社があれば、無料で相談できます。
まずは何から始めればいい？
