飲食店・食物販

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  1. 東京都のオーガニック・ナチュラルカフェの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • カフェ飲食店・食物販

    東京都のオーガニック・ナチュラルカフェの内装デザイン事例(クロノバデザイン株…

    事例イメージ(東京都・港区・Brown Brown Green Organic & Natural Cafe)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザ…

  2. 東京都の洋菓子店(昼)・フレンチビストロ(夜)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウトフレンチレストラン・ビストロ飲食店・食物販

    東京都の洋菓子店(昼)・フレンチビストロ(夜)の内装デザイン事例(クロノバデ…

    事例イメージ(東京都・世田谷区・yerîte)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノ…

  3. 東京都の「極上松葉ガニ」専門店 の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販和食・割烹料理寿司屋・海鮮料理

    東京都の「極上松葉ガニ」専門店 の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社…

    事例イメージ(東京都・中央区・銀座かに松)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロ…

  4. 京都府のカフェ・喫茶店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 近畿京都府
    • カフェ飲食店・食物販

    京都府のカフェ・喫茶店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(京都府・京都市・Whitely by Toriba Coffee)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情…

  5. 東京都のフレンチレストランの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • フレンチレストラン・ビストロ飲食店・食物販

    東京都のフレンチレストランの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・中央区・フルヌス銀座 FURNUS GINZA)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情…

  6. 東京都の和食・日本料理店・居酒屋の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販和食・割烹料理居酒屋

    東京都の和食・日本料理店・居酒屋の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社…

    事例イメージ(東京都・渋谷区・澁谷 倭)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノバ…

  7. 東京都の天ぷら料理屋の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販和食・割烹料理天ぷら・天丼

    東京都の天ぷら料理屋の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・中央区・天ぷら やぐち)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:ク…

  8. 東京都の和食・日本料理店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販和食・割烹料理天ぷら・天丼

    東京都の和食・日本料理店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・新宿区・神楽坂 世喜)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロ…

  9. 東京都のバーの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • バー飲食店・食物販

    東京都のバーの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・調布市・BOM BOM)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノバ…

  10. 東京都の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販寿司屋・海鮮料理

    東京都の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・港区・鮓 ふじなが)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノ…

飲食店の内装費用の相場

飲食店の内装費用は、居抜きで坪20〜55万円、スケルトンで坪30〜80万円が目安です。飲食店の費用構造で最も大きなウェイトを占めるのは「厨房設備+換気・排煙設備」で全体の30〜50%。カフェ・居酒屋・焼肉・フレンチ・ラーメンなど業態ごとに必要な設備がまったく異なり、同じ15坪でも300〜800万円の差が出ることも珍しくありません。

厨房+換気が費用の30〜50%焼肉はテーブル排煙×席数が最大コスト。カレーは脱臭、ラーメンは蒸気対策。業態で必要な設備が違う
居抜きで40〜60%削減厨房・換気・給排水の流用効果が飲食店は特に大きい。物件選びが費用の半分を決める
「厨房機器込み」の総額で比較見積もりに厨房機器が含まれないケースが多い。「安い見積もり」が別途で総額最高値はよくある話
  • 焼肉・フレンチが最も高い業態。カレー・カフェは比較的安い。「何を調理するか」で費用が決まる
  • 換気は飲食店で最も削ってはいけないコスト。「服に臭いがつく」は客離れの直接原因

飲食店の内装費用の相場は?

15坪のカフェ〜居酒屋クラスでスケルトン450〜950万円。同業種の居抜きなら200〜500万円で開業した事例も。

費用を最も効果的に抑える方法は?

❶同業種の居抜き物件 ❷厨房機器は中古・リース ❸厨房機器込みの総額で最低3社相見積もり。

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