飲食店・食物販

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  1. 東京都のケーキ・洋菓子店・カフェの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • カフェスイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウト飲食店・食物販

    東京都のケーキ・洋菓子店・カフェの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社…

    事例イメージ(東京都・江東区・いちご亭)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノ…

  2. 東京都のイタリアンレストランの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • イタリアンレストラン・ビストロ飲食店・食物販

    東京都のイタリアンレストランの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・杉並区・Al Fogher アルフォゲール)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情…

  3. 東京都のアートギャラリー×ブックカフェ・バーの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • ショールーム・展示本・ブックストア
    • 関東東京都
    • カフェバー飲食店・食物販

    東京都のアートギャラリー×ブックカフェ・バーの内装デザイン事例(クロノバデザ…

    事例イメージ(東京都・港区・KIYOSHI ART SPACE)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:…

  4. 東京都のケーキ・洋菓子店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウト飲食店・食物販

    東京都のケーキ・洋菓子店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・新宿区・TAMAGO COCCO たまごこっこ)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情…

  5. 東京都の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販寿司屋・海鮮料理

    東京都の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・港区・南麻布 鮨 よし田)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:…

  6. 京都府の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 近畿京都府
    • 飲食店・食物販寿司屋・海鮮料理

    京都府の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(京都府・京都市・祇園 鮨 忠保)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:ク…

  7. 東京都の割烹料理・和食・日本料理店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販和食・割烹料理

    東京都の割烹料理・和食・日本料理店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会…

    事例イメージ(椿)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノバデザイン株式会社公式…

  8. 大阪府の焼き鳥屋の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 近畿大阪府
    • 焼き鳥飲食店・食物販

    大阪府の焼き鳥屋の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(大阪府・大阪市・鳥匠いし井)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロ…

  9. 東京都のフレンチビストロ・レストランの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • フレンチレストラン・ビストロ飲食店・食物販

    東京都のフレンチビストロ・レストランの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式…

    事例イメージ(東京都・Le Monde Gourmand)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノ…

  10. 東京都のカフェ・喫茶店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • カフェ飲食店・食物販

    東京都のカフェ・喫茶店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・港区・GLOCAL POINT AOYAMA)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名…

飲食店の内装費用の相場

飲食店の内装費用は、居抜きで坪20〜55万円、スケルトンで坪30〜80万円が目安です。飲食店の費用構造で最も大きなウェイトを占めるのは「厨房設備+換気・排煙設備」で全体の30〜50%。カフェ・居酒屋・焼肉・フレンチ・ラーメンなど業態ごとに必要な設備がまったく異なり、同じ15坪でも300〜800万円の差が出ることも珍しくありません。

厨房+換気が費用の30〜50%焼肉はテーブル排煙×席数が最大コスト。カレーは脱臭、ラーメンは蒸気対策。業態で必要な設備が違う
居抜きで40〜60%削減厨房・換気・給排水の流用効果が飲食店は特に大きい。物件選びが費用の半分を決める
「厨房機器込み」の総額で比較見積もりに厨房機器が含まれないケースが多い。「安い見積もり」が別途で総額最高値はよくある話
  • 焼肉・フレンチが最も高い業態。カレー・カフェは比較的安い。「何を調理するか」で費用が決まる
  • 換気は飲食店で最も削ってはいけないコスト。「服に臭いがつく」は客離れの直接原因

飲食店の内装費用の相場は?

15坪のカフェ〜居酒屋クラスでスケルトン450〜950万円。同業種の居抜きなら200〜500万円で開業した事例も。

費用を最も効果的に抑える方法は?

❶同業種の居抜き物件 ❷厨房機器は中古・リース ❸厨房機器込みの総額で最低3社相見積もり。

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