飲食店・食物販

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  1. 東京都のイタリアンレストランの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • イタリアンレストラン・ビストロ飲食店・食物販

    東京都のイタリアンレストランの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・新宿区・Ristorante Piumaggio)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会…

  2. 東京都の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販寿司屋・海鮮料理

    東京都の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・杉並区・鮨 しら澤)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノ…

  3. 東京都のレストラン・カフェ・喫茶店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • カフェレストラン・ビストロ飲食店・食物販

    東京都のレストラン・カフェ・喫茶店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会…

    事例イメージ(東京都・世田谷区・Goda Cafe)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロ…

  4. 神奈川県のハンバーガーショップの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 神奈川県関東
    • ハンバーガー・ホットドッグ飲食店・食物販

    神奈川県のハンバーガーショップの内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)…

    事例イメージ(神奈川県・横浜市・DAIGOMI BURGER)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名…

  5. 東京都の焼鳥・居酒屋の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 焼き鳥飲食店・食物販居酒屋

    東京都の焼鳥・居酒屋の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(東京都・新宿区・BURAI ブライ)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:ク…

  6. 京都府の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 近畿京都府
    • 飲食店・食物販寿司屋・海鮮料理

    京都府の寿司屋(鮨屋)の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)

    事例イメージ(京都府・京都市・祇園 鮨 忠保)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:ク…

  7. 東京都の割烹料理・和食・日本料理店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会社)
    • 関東東京都
    • 飲食店・食物販和食・割烹料理

    東京都の割烹料理・和食・日本料理店の内装デザイン事例(クロノバデザイン株式会…

    事例イメージ(椿)→ 無料で一括見積もりを依頼する当事例のデザイン・内装会社の情報会社名:クロノバデザイン株式会社公式…

  8. 北海道の夜パフェ専門店の内装デザイン事例(株式会社 35design)
    • 北海道
    • カフェスイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)バー飲食店・食物販

    北海道の夜パフェ専門店の内装デザイン事例(株式会社 35design)

    事例イメージ(北海道・札幌・夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 35design公…

  9. 福島県の和菓子・洋菓子製造販売の内装デザイン事例(株式会社 35design)
    • 福島県東北
    • スイーツ(ケーキ・洋菓子・和菓子・チョコ等)テイクアウト飲食店・食物販

    福島県の和菓子・洋菓子製造販売の内装デザイン事例(株式会社 35design…

    事例イメージ(福島県郡山市・太郎庵)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 35design公式サイト:https://www.35…

  10. 北海道のおにぎりカフェの内装デザイン事例(株式会社 35design)
    • 北海道
    • おむすび・おにぎりカフェ飲食店・食物販

    北海道のおにぎりカフェの内装デザイン事例(株式会社 35design)

    事例イメージ(北海道・札幌・あめつち by 35stock)→ 無料で一括見積もりを依頼する会社名:株式会社 35design公式サイト:h…

飲食店の内装費用の相場

飲食店の内装費用は、居抜きで坪20〜55万円、スケルトンで坪30〜80万円が目安です。飲食店の費用構造で最も大きなウェイトを占めるのは「厨房設備+換気・排煙設備」で全体の30〜50%。カフェ・居酒屋・焼肉・フレンチ・ラーメンなど業態ごとに必要な設備がまったく異なり、同じ15坪でも300〜800万円の差が出ることも珍しくありません。

厨房+換気が費用の30〜50%焼肉はテーブル排煙×席数が最大コスト。カレーは脱臭、ラーメンは蒸気対策。業態で必要な設備が違う
居抜きで40〜60%削減厨房・換気・給排水の流用効果が飲食店は特に大きい。物件選びが費用の半分を決める
「厨房機器込み」の総額で比較見積もりに厨房機器が含まれないケースが多い。「安い見積もり」が別途で総額最高値はよくある話
  • 焼肉・フレンチが最も高い業態。カレー・カフェは比較的安い。「何を調理するか」で費用が決まる
  • 換気は飲食店で最も削ってはいけないコスト。「服に臭いがつく」は客離れの直接原因

飲食店の内装費用の相場は?

15坪のカフェ〜居酒屋クラスでスケルトン450〜950万円。同業種の居抜きなら200〜500万円で開業した事例も。

費用を最も効果的に抑える方法は?

❶同業種の居抜き物件 ❷厨房機器は中古・リース ❸厨房機器込みの総額で最低3社相見積もり。

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